低度酒賽道三國殺：老字號熬滋補，白酒巨頭忙降度，新貴卷場景

一個做阿膠的老字號，突然宣布要賣酒了。

不是那種泡著藥材的藥酒，而是瞄準年輕人、主打“微醺”的低度酒。酒精度8%到12%，目標人群是女性和“輕飲酒”群體。

消息一出，業內直接炸鍋。

有人說這是跨界創新的典范，有人覺得這是品牌自毀長城。但不管怎么看，東阿阿膠這一步，踩進的是一個已經擠滿了人的賽道——740億的低度酒市場。

而且，這已經不是東阿阿膠第一次“飲酒”。2025年9月，他們剛推出了一款38度的OTC滋補藥酒“七味蓯蓉酒”，走的是藥店渠道，主打男性養生。一邊是38度的藥酒，一邊是8-12度的快消酒，兩條腿走路，野心寫在臉上。

但問題是，這條賽道上，茅臺、五糧液、元氣森林、蜜雪冰城全都已經進場。東阿阿膠憑什么分一杯羹？

先看清東阿阿膠的“酒局”到底有多大。

2025年9月，東阿阿膠通過收購阿拉善蓯蓉集團80%股權，正式推出“七味蓯蓉酒”。這款酒有國藥準字OTC甲類資質，酒精度38-42%vol，以肉蓯蓉為核心原料，配伍鎖陽、枸杞子等七味藥材，主打溫補腎陽、固本培元，精準切入男性養生市場。目前已在京東、天貓及山東、浙江、江蘇、河北、內蒙古等多地藥店銷售。

而即將在成都春季糖酒會亮相的“阿膠酒”，則完全是另一套打法。酒精度8%-12%vol，不走藥準字號路線，主打“微醺不上頭”，定位女性、輕飲酒人群，對標的是RIO、江小白等快消酒品牌，強調“滋補不燥、入口柔順”。

一組數據能說明東阿阿膠的投入決心：2025年11月，公司啟動七味蓯蓉酒原料采購，計劃生產125ml裝24萬瓶、500ml裝36萬瓶；同年12月，該產品生產線通過內蒙古自治區藥品監督管理局審批，正式獲得藥品生產許可。

東阿阿膠看上的這塊蛋糕，到底有多大？

據天貓新品創新中心與凱度聯合發布的報告，2020年我國低度酒市場規模僅200億元，到2024年已飆升至超570億元，四年間年均復合增長率高達30%。中國酒業協會預測，2025年這一數字將突破740億元。

增速遠高于白酒行業整體，低度酒成了資本和企業的必爭之地。

傳統酒企率先降度。茅臺旗下UMEET藍莓氣泡酒，2026年2月首發當日銷量突破13000+瓶，銷售額超123萬元。五糧液2025年8月推出29度“一見傾心”，上市60天銷售額破1億元。瀘州老窖38度國窖1573已成為行業首個百億級低度白酒大單品。

跨界企業更是扎堆涌入。元氣森林2025年推出氣泡酒“浪”，酒精度9度，明確對標RIO強爽。蜜雪冰城更狠，2025年10月以2.97億元收購鮮啤品牌福鹿家53%股權，2026年3月在四川成立鮮啤福鹿家酒業有限公司，主打6-10元價格帶的現打鮮啤。

休閑食品龍頭三只松鼠也定下酒水品類年銷售1億元的目標，推出孫猴王精釀啤酒和呼息果酒兩大品牌。

凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳認為，這些企業扎堆“飲酒”，表面看似跨界，實質是品牌在存量市場中尋找增量的集體焦慮與理性選擇。

賽道雖熱，但東阿阿膠要突圍，得先過三關。

第二，渠道體系重建。東阿阿膠的傳統優勢渠道是藥店、滋補品專賣店及電商平臺，而低度酒的核心渠道是商超、便利店、餐飲渠道及線上新零售平臺。這意味著需要重建經銷商網絡、終端陳列體系和促銷團隊。

第三，激烈市場競爭。近一年來，低度酒市場已進入紅海競爭階段。傳統酒企紛紛推出低度產品，新興品牌如RIO、梅見等已占據相當市場份額，跨界巨頭如蜜雪冰城憑借供應鏈優勢實施低價策略。東阿阿膠的阿膠酒雖主打“藥食同源”差異化，但仍需在口味、包裝、營銷等方面與眾多競品正面競爭。

對于“健康+酒飲”的跨界邏輯，行業專家看法不一。

林岳認為，這個概念短期內是有效的，因為“嘗鮮”是新生代消費者的重要特點之一。但長遠看，消費者是否會復購、產品是否真的有效、口感能否打動年輕人，則需要真正的“產品力”，只靠概念和噱頭肯定沒法持續。

蔡學飛則分析，未來1到3年，跨界“飲酒”賽道將呈現三大趨勢：一是從“品類爆發”進入“品牌深耕”階段，能解決風味穩定性、建立情感連接的品牌才能存活；二是“健康”與“功能”標簽從差異化賣點變為標配；三是渠道與場景深度融合，社群、即時零售和“日茶夜酒”等復合業態將成為觸達年輕人的關鍵入口。

東阿阿膠的跨界，本質上是代際消費需求更迭與企業戰略擴容共同作用的結果。

年輕人不喝高度白酒了，但還有微醺的需求；不迷信傳統滋補了，但對“藥食同源”還有好感。東阿阿膠想抓住的，正是這兩股潮流的交匯點。

但跨界從來不是請客吃飯。飲料巨頭們的前車之鑒就在眼前，渠道、品牌、供應鏈，每一道都是坎。

正如一位行業人士所言：“破局的關鍵，在于找準自身優勢與賽道需求的結合點。”

東阿阿膠能否用“藥食同源”在740億賽道中撕開一道口子，3月26日的成都糖酒會，或許能看出一些端倪。

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