上海
近日，由熙香科技研發(fā)設計的“HEYFOOD智慧餐飲機器人”在中國香港正式投入使用。機器人通過全自動化蒸氣加熱和精準的溫控技術(shù)，確保每一份餐點都能在3分鐘內(nèi)送到市民手中，并且提供24小時全天候服務。
“我們一直在思考如何通過科創(chuàng)手段在傳統(tǒng)商業(yè)空間提升市民的幸福感，亮相的餐飲機器人正是一個答案。”將熙香機器人引入香港地區(qū)的華潤創(chuàng)業(yè)建設投資有限公司副總經(jīng)理張林軍表示，餐飲機器人克服了傳統(tǒng)售賣機無法兼顧保鮮與熱食的難題，確保每一份餐食都在3分鐘內(nèi)呈現(xiàn)給市民。
作為香港首臺餐飲機器人，可提供30多個菜式，涵蓋面食、餛飩、小食等多元食品，售價25—35元，并獲香港食物環(huán)境衛(wèi)生署批出的首張“全時變溫”牌照。
此外，24小時不間斷服務的特性，有效彌補了傳統(tǒng)餐飲非營業(yè)時段的服務空白，為香港市民在深夜、繁忙時段，以及偏遠、人員密集社區(qū)等場景提供了一個熱食選擇，解決香港社區(qū)餐飲民生痛點。
上海熙香智廚機器人有限公司董事長劉蘊熙表示，機器人的研發(fā)路徑由大變小，從最初打造的智能食堂為學校、醫(yī)院等地賦能，之后才研發(fā)出24小時無人值守的智能餐飲機器人，可為起早貪黑的人士提供餐食。
“如今，我們依托華創(chuàng)建投一站式出海平臺，把自己的技術(shù)帶入香港，實現(xiàn)場景化對接，希望以該小產(chǎn)品為基礎，日后逐步把有利于食堂及園區(qū)的智慧餐飲產(chǎn)品帶來香港，并利用香港這一國際化平臺，進一步拓展至東南亞甚至更廣闊的海外市場。”劉蘊熙表示。
圖片來源于熙香科技
記者：朱文軒
編輯：陳 莎
責編：王 博
*轉(zhuǎn)載請注明來源于“上海長寧”
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
