四川2025白酒產量125.2萬千升/珍十五·第五代即將上市/夜郎古酒業更名······

1.四川2025白酒產量125.2萬千升

2.五項酒類標準發布

3.瀘州首發“酒業產教融合大模型”

4.珍十五·第五代即將上市

5.夜郎古酒業更名為舍得夜郎古酒業

6.清酒對中國出口強勁增長

四川2025白酒產量125.2萬千升

3月17日，四川省統計局發布的數據顯示，2025年，四川省規上企業實現白酒產量125.2萬千升，同比下降7%（折65度、商品量）；啤酒產量305.6萬千升，同比增長3.8%。

五項酒類標準發布

近日，工業和信息化部批準發布71項輕工行業標準，其中包括《米釀（食用型米酒、醪糟、酒釀）》《葡萄酒中3-甲氧基-1，2-丙二醇的測定方法 氣相質譜法》《果酒 第9部分：蘋果酒》《果酒 第10部分：柿子酒》《葡萄酒、果酒感官品評導則》等相關標準，以上標準自2026年9月1日起實施。

瀘州首發“酒業產教融合大模型”

據瀘州發布微信公眾號消息，3月16日，首屆中國酒業產教融合高質量發展大會舉行，大會首發“酒業產教融合大模型”。該大模型通過整合酒業行業標準、崗位能力模型、企業典型案例、酒文化研究成果和校本優質資源等多類數據，構建可持續更新的酒業知識體系與數據基座；通過構建包括虛擬釀酒大師、助研助教助手和酒文化傳播使者等多角色AI智能體，為產教兩端轉型發展持續注入數智動能，推動形成開放共享的產教融合生態體系。同時，為解決釀酒產業技術瓶頸，大會還發布了12個“揭榜掛帥”項目，旨在匯聚全國科技創新資源，攻克酒業“智能化、綠色化”發展的共性難題。

珍十五·第五代即將上市

據珍酒李渡集團微信公眾號消息，近日，珍酒李渡集團董事長吳向東通過“吳金東-珍酒李渡”視頻號宣布，3月18日下午，將以直播形式重磅發布珍十五·第五代。

吳向東表示，本次直播將講述珍十五酒體研發、外觀設計的故事，并針對當前經銷商面臨的竄貨亂價、政策兌現周期長、短期投機盛行等行業痛點，正式推出全新賣酒模式。

夜郎古酒業更名為舍得夜郎古酒業

3月16日，舍得夜郎古酒業有限公司發布《“夜郎古酒業有限公司”名稱變更聲明》。《聲明》稱，為適應和調整公司的戰略發展，提升品牌辨識度與市場競爭力，經內部決策同意并報市場監督管理部門核準，原“夜郎古酒業有限公司”自2026年3月10日起正式更名為“舍得夜郎古酒業有限公司”。

本次僅涉及公司名稱變更，公司的主體資格、股權結構、業務范圍、經營地址及聯系方式均保持不變。自變更之日起，公司將啟用新的名稱開展經營活動，包括但不限于對外簽署合同、開具發票、發布公告等。公司的官方網站、微信公眾號等官方平臺也將同步完成名稱及相關信息的更新。

清酒對中國出口強勁增長

近日，日本財務省發布的最新數據顯示，2025年清酒出口量達3355萬升，同比增長8%；出口額達459億日元（約22億元人民幣），同比增長6%，創下歷史第二高紀錄。自2020年以來，清酒出口額已翻倍，年復合增長率達14%。

中國市場表現尤為亮眼。作為清酒最大出口目的地，中國內地2025年進口額同比增長14%，延續快速上升勢頭；中國香港市場同樣保持強勁需求。目前，清酒已出口至全球81個市場，日本政府設定的2030年出口額目標為760億日元。

亞洲仍為清酒最大的區域市場，占全球出口總額的63%，同比增長8%至288億日元。

編輯：馬越

校對：閆秀梅

監制：王玉秋

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