廚房中“5樣?xùn)|西”，早就被無數(shù)中國家庭拉黑！你家可能還在用

作為普通老百姓，我們過日子一般都講究勤儉節(jié)約，能用的東西絕對(duì)不會(huì)隨便就丟掉。

就拿廚房這片小天地來說吧，它應(yīng)該是家里最治愈、最溫暖、最具有煙火氣的地方，可在中國家庭的廚房里，或許還潛藏著一些“隱形的殺手”~

這些東西在使用過程當(dāng)中，不僅會(huì)帶來衛(wèi)生隱患，甚至還會(huì)釋放有害物質(zhì)。

聽到這，你一定會(huì)說，怎么可能呢？只要是買回家的東西，都是經(jīng)過精挑細(xì)選的。

它們已經(jīng)被證實(shí)存在安全問題，并被無數(shù)中國家庭拉黑，可讓人扎心的是，很多東西不少家庭至今還在用。

今天就讓我們一起聊一聊，看看你家廚房是否有中招，如果你還在用，趕緊將它們?nèi)拥舭伞?/p>

01.脫落涂層的不粘鍋

不粘鍋，相信很多家庭都在使用。它不僅炒菜不粘，而且清潔起來也特別方便。

市面上大部分的不粘鍋材質(zhì)都是特氟龍的，之所以會(huì)不粘鍋，就是因?yàn)楸砻娴耐繉印?/p>

可無論多少錢買的不粘鍋，用的時(shí)間久了，涂層就會(huì)逐漸脫落。如果你家不粘鍋的涂層已經(jīng)脫落了，奉勸你不要再繼續(xù)使用了。

有些比較節(jié)儉的老年人，覺得鍋又沒有破，仍然繼續(xù)使用。

殊不知脫落涂層的不粘鍋會(huì)給我們帶來很大的健康隱患。

因?yàn)椴徽冲伇砻娴耐繉用撀洌矔?huì)導(dǎo)致特氟龍材質(zhì)裸露出來，在高溫烹飪的過程中還會(huì)釋放對(duì)人體有害的物質(zhì)。

如果你不想吃涂層拌飯，也不想重金屬中毒，脫落涂層的不粘鍋，一定要及時(shí)更換。

02.劣質(zhì)鐵鍋

除了不粘鍋之外，大家還特別喜歡用鐵鍋。鐵鍋表面沒有涂層，因此也沒有任何對(duì)人體有害的物質(zhì)，一個(gè)鐵鍋如果用的好，5年10年都沒問題。

而且鐵鍋耐高溫，導(dǎo)熱快又均勻。不僅如此，鐵鍋在烹飪的過程當(dāng)中，鐵元素也會(huì)隨著高溫微量釋放并與菜融合。

但市面上的鐵鍋價(jià)格不等，質(zhì)量參差不齊，一些劣質(zhì)的鐵鍋更容易生銹，而且在炒菜的時(shí)候，

這些鐵銹和不明物質(zhì)也會(huì)混入到食物當(dāng)中，不僅影響口感，還會(huì)引起消化不良。

如果是特別廉價(jià)的鐵鍋，使用的都是劣質(zhì)有害的材料制成的。而這些原材料往往來源于化工廢銅、廢舊金屬等等。

高溫使用就會(huì)釋放鉛、汞、砷、鎘等重金屬元素，長期使用會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

鐵鍋的價(jià)格并不貴，大家千萬不要圖便宜買過于廉價(jià)的鐵鍋。

03.永久的抹布

我們小時(shí)候用的抹布都是碎布頭縫的，后來超市有賣抹布了，可是對(duì)于節(jié)儉的老人來說，花錢買抹布已經(jīng)非常浪費(fèi)錢了，更別說隔三差五換抹布，然后反復(fù)購買了。

他們認(rèn)為，抹布只要用不爛，就是可以繼續(xù)使用的。

可用了一段時(shí)間的抹布，抹布就會(huì)有一股餿味，就證明抹布上已經(jīng)滋生了很多細(xì)菌，就算用熱水燙，過幾天餿味就又回來了。

美國微生物學(xué)會(huì)研究人員對(duì)100塊使用了一個(gè)月的抹布進(jìn)行了研究分析，其中有49塊抹布上布滿細(xì)菌。

在這些抹布當(dāng)中，36%又被檢出含有糞大腸菌群，36%含有腸球菌，14%含有黃金葡萄球菌。

所以我們一定要定期更換抹布（一個(gè)月），平日里注意清潔，有條件的話，可以用微波爐進(jìn)行消毒，清洗過后要放在陽光下晾曬，通過紫外線也可以達(dá)到殺菌的目的。

04.劣質(zhì)保鮮膜

平常我們會(huì)使用保鮮膜來密封食物，保鮮膜一般分為聚乙烯或者是聚氯乙烯兩種材質(zhì)。也就是我們常說的pe和pvc材質(zhì)。

Pe材質(zhì)的保鮮膜相對(duì)安全，而pvc保鮮膜在加熱時(shí)就會(huì)析出塑化劑。

比如我們在市場買回來的水果或者蔬菜，基本上都是用pvc保鮮膜包裹的。

這種保鮮膜不能反復(fù)使用，更不可以把它放進(jìn)微波爐里。

Pvc材質(zhì)的保鮮膜在高溫下就會(huì)析出塑化劑，而且直接接觸食物，有害物質(zhì)也會(huì)遷移到食物中。

趕緊檢查一下家里的保鮮膜，如果是pvc材質(zhì)的趕緊扔掉吧。如果有微波爐加熱需求，大家一定要買pe材質(zhì)保鮮膜，又或者是直接用耐熱的玻璃保鮮盒。

05.不合格的不銹鋼餐具

之前一直認(rèn)為不銹鋼的餐具非常安全，而且特別好清潔。

可是看到家里的不銹鋼勺子在用了幾次之后就生銹了，而且聞上去還有一股鐵腥味。

市面上的不銹鋼餐具價(jià)格高低不等，一些便宜的不銹鋼餐具根本不符合食品級(jí)接觸材質(zhì)。而不銹鋼其實(shí)分很多種，比如201、304、316等。

適合作為餐具使用的不銹鋼是304和316，可一些黑心商家為了降低成本會(huì)使用201這類不合格的不銹鋼來以次充好。

這些劣質(zhì)不銹鋼餐具，在遇到酸堿或者是高鹽食物的時(shí)候就會(huì)析出大量對(duì)人體有害的重金屬，如果過量的攝入還會(huì)造成過敏、皮疹，甚至影響身體健康。

這些劣質(zhì)的不銹鋼餐具用久了生銹是小事，吃進(jìn)身體影響健康不能忽視。

大家趕緊檢查一下家里的不銹鋼餐具吧，如果已經(jīng)出現(xiàn)變色或者是生銹，千萬別再用了。

而且可以在網(wǎng)上購買不銹鋼試劑，按照說明就能測試家里不銹鋼餐具的真假了。

優(yōu)質(zhì)不銹鋼餐具的表面非常光亮，使用也不會(huì)生銹。

遇到磁鐵之后，沒有或者只有輕微的吸力，而劣質(zhì)不銹鋼價(jià)格異常便宜，使用容易生銹，而且還有一定的吸力。

總結(jié)

廚房使用的東西都與我們的健康息息相關(guān)，趕緊檢查一下，如果你家廚房也有以上5種東西，趕緊扔掉，千萬別繼續(xù)使用了。