從保鮮食材到操心三餐，海信在AWE造了一個“廚房里的隱形管家”

3月12日，以“懂食材，更懂你”為核心理念的AI美食伴侶——海信美食智能體重磅亮相AWE。它依托海信自研星海大模型深度賦能，搭配海信璀璨650U8真空頭等艙冰箱實景落地，憑借行業首創生成式保鮮技術，率先邁入保鮮主動智能時代，更是對標國家智能家電等級標準，成為本屆展會高端智能冰箱賽道焦點。

步入海信AI冰箱展區，沉浸式的數字孿生展陳設計瞬間抓住眼球：主屏幕與實體璀璨650U8冰箱形成實時鏡像聯動，當觀眾輕輕拉開冰箱門，主屏同步開啟倉內視角，清晰可視化海信美食智能體的感知、思考、決策全流程，仿佛透過冰箱門窺見其運轉的“數字大腦”。這一創新展陳不僅打破了傳統家電展示的刻板模式，更直觀展現了海信AI技術從云端算法到終端落地的閉環實力，讓抽象的智能科技變得可感可知。

作為海信AI生活管家的核心板塊，這款AI美食伴侶并非簡單的功能疊加，而是深度融合冰箱硬件與AI能力的主動式服務管家。 “存牛肉”，現場工作人員對著海信璀璨650U8發出一句簡單的語音指令，接下來的一幕讓圍觀者發出驚嘆。依托海信自研的星海大模型，這臺冰箱并未簡單執行“打開冷藏室”之類的機械操作，而是真正開始了“思考”。基于自建的800+食材保鮮知識庫及混放專家算法，它瞬間生成了一套個性化的“生成式保鮮”方案。這背后正是海信行業首創的生成式保鮮技術在發揮作用——以大語言模型為核心認知中樞，結合冰箱攝像頭與動態視頻流識別技術，冰箱實時感知用戶的存取動作，針對牛肉、松茸等珍貴食材精準調控整機的溫度、濕度及真空室的真空度，最終將核心營養物質保持效果提升20%。 用戶只需一句話，就能獲得專屬保鮮方案，這標志著保鮮領域正式邁入“主動智能”時代。

值得注意的是，這一用戶體驗的躍升恰好呼應了今年國家發布的智能家電等級標準，海信以國標為技術準繩，將“行業首創生成式保鮮”從概念落地為現實，不僅展現了深厚的AI技術積淀，更引領了整個行業向更高階的智能化邁進。

而這一技術突破，在海信璀璨650U8身上體現得尤為淋漓盡致。作為世界杯定制產品，這款冰箱搭載了AI自適應真空磁場保鮮技術，通過“外部真空防氧化、內部磁場抑酶活”的雙重鎖鮮，曾創下將和牛生食賞味期延長4倍的紀錄。即便存放了7天的牛肉，依然保持著鮮、嫩、彈、亮的色澤，保鮮指標優于國家一級鮮肉標準50%。當頂級的真空硬件遇上頂級的AI算法，食材的“凍齡”秘密就此解開，也讓生成式保鮮方案有了堅實的硬件支撐。

當然，在海信的展區，AI的功能絕非停留在保鮮層面。在璀璨650U8的持續演示中，觀眾見證了它如何覆蓋家庭美食的全流程。當你將食材存入冰箱，內置攝像頭的意圖識別功能正實時捕捉你的手部軌跡，判斷你是“存入”還是“取出”，自動更新庫存，準確率高達90%。針對健身人群關注的營養管理，它融合聲紋識別與圖像大模型，能分析食材的熱量、脂肪、蛋白質等四大營養物質，為減脂或控糖人群提供個性化推薦。更讓人心動的是它的主動服務：深度整合100+時令食材庫與20萬+海量菜譜，冰箱根據庫內現有的雞蛋、西紅柿，以及時令季節，主動在屏幕上推薦“春筍燉雞湯”等符合時令的美食方案。如果你拿走了幾罐啤酒，它會根據你的消耗習慣，在你快喝完時推送采買建議至APP。這種從一句語音交互到食材存儲、精準保鮮、美食推薦和采購建議的全鏈路服務，讓這臺璀璨650U8不再是一臺儲藏機器，而真正成為了管理家庭膳食的“AI美食伴侶”。

其實，在亮相AWE之前，海信的AI智慧早已獲得權威認可。今年1月底，海信AI美食管家入選由新京報主辦的“2025智慧生活年度案例”，斬獲了“年度家電智能體創新案例”獎項。當時評委給出的理由是，海信推動了家電從被動響應的工具向主動服務的伴侶進化。今天在AWE現場，觀眾對這一評語有了更深的理解。無論是行業領先的90%包裝食材識別準確率，還是覆蓋75%以上冰箱場景的意圖識別，海信冰箱都稱為AI科技落地具體場景的真實寫照。 走出展區，人們不禁思考：AI冰箱的終極形態是什么？海信的答案是“有AI，科技也動情”。

從守護高端和牛的極致鎖鮮，到呵護千家萬戶寶寶輔食的母嬰級守護，這臺璀璨650U8不僅是技術的集大成者，更是情感的連接點。當你為觀賽囤滿啤酒和零食，它為你精準保鮮；當你忙碌一天不知吃什么，它根據現有食材為你推薦菜譜；當你的食材即將過期，它主動發出提醒避免浪費。本屆AWE，海信用美食智能體向行業宣告：真正的AI，不是炫技，而是在你關心世界之前，先關心好你的一日三餐。這，或許就是未來智慧廚房的模樣。