四川
為切實推進老年助餐服務提質(zhì)增效，守護老年人“舌尖上的安全”，近日，綿竹市政協(xié)黨組成員、副主席陳其榮帶領20余名政協(xié)委員，深入該市養(yǎng)老助餐點開展食品安全專題調(diào)研。
調(diào)研現(xiàn)場，綿竹市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長張林圍繞全市養(yǎng)老機構食品安全管理、日常監(jiān)管舉措、工作成效等方面，向與會委員作詳細匯報，并對市政協(xié)長期以來關心支持市場監(jiān)管工作表示感謝。
委員們實地查看助餐點食品加工全流程，重點檢查食材采購、儲存保管、清洗切配、烹飪制作、餐具消毒、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)，詳細了解助餐服務運營、安全管理制度落實、“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監(jiān)管運行、從業(yè)人員健康管理等情況。
調(diào)研組對綿竹市養(yǎng)老助餐點食品安全監(jiān)管工作給予肯定，認為監(jiān)管部門措施有力、成效明顯。委員們表示，將持續(xù)關注老年助餐服務與食品安全工作，積極建言獻策，助力構建更安全、便捷、暖心的養(yǎng)老助餐服務體系，不斷提升老年人獲得感、幸福感、安全感。
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