豬價暴跌至10.3元-公斤，養殖戶被迫拋售求生路

生豬價格近期持續低迷。

據中國養豬網數據顯示，3月12日，生豬（外三元）價格為10.30元/公斤，較3月1日的11.35元/公斤下降9.25%，較年內高點的13.24元/公斤大幅下降22.2%，為年內最低水平。

產能過剩是當前生豬價格持續低迷的主要原因。

據卓創資訊監測數據顯示，截至3月10日，3月份全國樣本養殖企業日均生豬出欄量為21.23萬頭，環比增幅5.64%，同比增幅33.23%。

卓創資訊生豬行業分析師朱澤坤在研究報告中指出，一方面，春節假期前，養殖端降體重速度不及預期，導致春節假期過后可出欄生豬數量較為充沛；另一方面，春節假期后肥-標豬價差收窄，北方部分地區大體重生豬價格低于標豬價格，導致養殖端壓欄現象減少，生豬出欄速度加快，導致3月份生豬出欄量同、環比均增加。

相比之下，需求端則較為低迷。

朱澤坤表示，春節假期過后，終端以消費家庭庫存為主，市場豬肉需求有限，屠宰企業豬肉訂單處于偏低水平，導致屠宰量同、環比均下降。

“雖然生豬價格降至低位，但屠宰企業對下半年生豬行情預期并不樂觀，屠宰企業凍品入庫較為有限，難以對生豬價格形成支撐。”朱澤坤在報告中表示。

農業農村部部長韓俊2025年11月21日主持召開部常務會議，審議并原則通過《關于加強產能綜合調控促進生豬產業高質量發展的意見》。會議要求，要加強生豬產能綜合調控，加快構建供需動態適配、規模結構合理、產業鏈協同提升的生豬產業高質量發展格局。

會議特別提到，要加強生產和市場監測預警，動態調整全國能繁母豬正常保有量目標，提早開展逆周期調節，防止出現大的波動。

展望后續豬價走勢，卓創資訊表示，考慮未來氣溫上升，大體重生豬需求進一步減弱，因此未來出欄體重仍有下降空間，伴隨著出欄體重下降，可出欄生豬數量繼續增加。需求方面，近期需求難有顯著好轉，屠宰企業入庫積極性不高，生豬采購需求或維持低位。3月中下旬生豬價格仍有下降空間，全國生豬均價或降至10元/公斤以內。

東方證券則認為，當前市場預期過于悲觀，主要由于忽略了前期庫存去化對豬價的壓力。隨著庫存回補，二季度豬價拐點將現，豬價的反彈將帶動全年豬價市場預期修復。從產能周期的視角看，供應量峰值已過，豬價有望開啟逐步上行。

針對豬價對CPI的影響，中國民生銀行首席經濟學家溫彬對界面新聞表示，隨著能繁母豬產能去化進程顯著加速，2026年下半年生豬供應或將出現實質性收縮，支撐豬肉價格走高。在推動價格總水平由負轉正政策目標下，疊加豬周期拐點與全球大宗商品價格支撐，CPI溫和回升將是大概率事件。