蒙牛瑞哺恩，憑什么連做兩個“全球首款”

3月11日-14日，第四屆博鰲健康食品科學大會在海南博鰲盛大舉行。在這個匯聚全球政產學研智慧的舞臺上，蒙牛瑞哺恩連續第三年深度參與，并帶來一個重要預告：兩款基于母乳前沿科研的戰略新品——蒙牛全球首款有機MLCT1+新型OPO2嬰幼兒配方奶粉“瑞哺恩菁至”與蒙牛全球首款應用了自研HMO的嬰兒配方奶粉“瑞哺恩親悠”，計劃將于2026年正式上市。

著名功能油脂專家、江南大學教授、博士生導師王興國教授表示：“母乳結構脂MLCT和新型OPO使得嬰配粉的脂肪相似系數能達到90%，顯著提升了營養吸收效率。今年，有機MLCT將首發應用于蒙牛瑞哺恩菁至，提供更溫和、更天然的能量支持。”

從打破西方MLCT技術壟斷，到研制出更貼合中國母乳的新型OPO，再到自研HMO獲得專利組合3，蒙牛瑞哺恩正用一套完整的自主創新體系，重塑國產高端嬰配粉的科技底色。在“健康中國”與人口高質量發展的大背景下，蒙牛瑞哺恩的新品預告，也預示著一個由中國企業主導的母乳科研新周期已然開啟。

兩款新品預告

國產奶粉的破局

在博鰲會現場，蒙牛瑞哺恩首次對外披露兩款新品的核心信息。

其中，“瑞哺恩菁至”作為蒙牛全球首款有機MLCT+新型OPO嬰幼兒配方奶粉，核心賣點聚焦于寶寶的自護力構建。產品每罐添加840mg乳鐵蛋白與5種核苷酸、OPN活性蛋白、免疫球蛋白等關鍵營養成分協同作用，共同組成六重“菁”準自護體系。

“瑞哺恩親悠”則是蒙牛全球首款應用了自研HMO的嬰幼兒配方奶粉。該款產品搭載的蒙牛自研HMO添加量接近母乳水平，更值得關注的是，它應用的MLCT+HMO組合專利3，有效改善72%腸道腹瀉癥狀?。此前，蒙牛自主研發的3'-SL已獲得衛健委首批，成為國內唯一實現三大HMO（2'-FL、LNnT、3'-SL）核心矩陣的企業。

此外，瑞哺恩未來都將受益于蒙牛國內首創的“活性鎖鮮”底層工藝，更有效地保留原生活性營養，形成從基礎研究到核心原料再到生產技術的完整護城河。

這兩款新品的預告，不僅意味著蒙牛瑞哺恩高端產品線的升級，也預示著國產嬰配粉正在從配方模仿走向原料原創。對于行業而言，這是打破西方技術壟斷的又一里程碑；對于中國家庭而言，這意味著寶寶將能享受到更貼合中國母乳的營養方案。

多年母乳科研

夯實自主創新底座

兩款新品的背后，是蒙牛長達二十年的母乳研究積淀。自2006年起，蒙牛啟動了中國母乳成分研究計劃，歷時十二年，跨越17個省24個城市，采集超過6000份中國媽媽母乳樣本，建立起迄今為止規模最大的中國母乳數據庫之一。正是這座數據庫，為MLCT、新型OPO、HMO等核心原料的自主研發提供了不可替代的數據支撐。

在母乳結構脂領域，蒙牛科研團隊與江南大學緊密合作，研究發現母乳脂肪中約含30%MLCT，是種類最多的甘油三酯類型，約有50多種。MLCT兼具MCT（中鏈脂肪酸甘油三酯）的快速供能特性和LCT（長鏈脂肪酸甘油三酯）的平穩能量釋放優勢，比傳統的MCT/LCT物理混合方式更適合嬰兒。

與此同時，蒙牛注意到中國母乳中OPL含量大于OPO，這與歐美母乳的組成存在顯著差異。傳統OPO配方無法精準匹配中國寶寶的營養需求。為此，蒙牛參與創新研制出新型OPO結構脂，其OPL/OPO比值大于1，含有至少5種UPU結構的甘油三酯類型，脂肪酸組成和甘油三酯比例更貼近中國母乳。

基于這些發現，蒙牛瑞哺恩將母源MLCT與新型OPO創新融合，并成功應用于其嬰配粉中，使其與母乳的脂肪相似系數能達到90%，打破了中國嬰配粉脂肪基料長期依賴國外進口的 “卡脖子”問題。

蒙牛集團奶粉事業部研發管理中心負責人劉正冬博士表示：“蒙牛的母乳研究到今年正好是20年，我們的初心始終如一，就是要用更先進的科研成果，生產出更貼近母源黃金標準、更親和中國寶寶的產品，來滿足中國寶寶的營養需求，這是我們的責任，也是所有努力的最終歸宿。全新升級的瑞哺恩菁至和瑞哺恩親悠，正是我們最新、最前沿的科研成果的結晶。”

從實驗室的基礎研究到億萬中國家庭的餐桌，科研成果落地的“最后一公里”，必須由扎實的臨床數據來丈量。2023年，首個含MLCT和新型OPO的嬰兒配方奶粉臨床喂養研究完成，結果顯示母源MLCT+新型OPO嬰幼兒配方奶粉在10大喂養效果上表現突出，長肉長壯表現更優。這份來自中國寶寶的臨床喂養數據，因其嚴謹性與突破性，先后被國際營養學期刊《Nutrients》和《Food &Function》收錄，成為中國母乳科研走向世界的又一注腳。

從產品到責任

回應時代

在新品預告引發行業關注的同時，蒙牛瑞哺恩正在構建一個更為宏大的敘事——將企業的商業實踐融入國家發展大局與民生改善的進程中。這不僅體現蒙牛瑞哺恩在產品端的創新突破，也體現在對億萬中國家庭養育痛點的深切回應，以及對“十五五”規劃所描繪的人口高質量發展藍圖的主動適配。

早在去年，瑞哺恩便全面啟動“中國百萬寶寶養育無憂普惠行動”，以數億級資金的長期投入，將科學育兒知識與高品質營養送達千家萬戶。

將目光投向“十五五”規劃的新藍圖，科技創新與人口高質量發展被置于前所未有的戰略高度。嬰幼兒時期的營養健康，正是這場國家敘事中最基礎也最關鍵的起點。

在這一時代命題下，蒙牛瑞哺恩二十年母乳研究的價值，已超越企業自身的產品迭代。它用“用中國數據研發中國配方”的堅持，回應了“鑄強產業鏈韌性”的深層要求——當西方企業在核心原料領域筑起技術壁壘，蒙牛選擇從最基礎的中國母乳數據庫做起，一步一個腳印走到原料原創的新階段。這份跨越二十年的堅持，讓國產嬰配粉從技術追隨者成長為標準定義者，也書寫了一家龍頭企業對“國家所需、企業所能”的樸素回答。

1、MLCT為母乳中存在的一種營養成分，來源于中長鏈脂肪酸食用油;②袁婷蘭、韋偉、葉興旺、劉正冬、閆志遠、金青哲、王興國，母乳中長鏈甘油三酯研究進展，食品與生物技術學報[J]，2022.41(6):41-50，③MLCT來源于中長鏈脂肪酸食用油;

2、OPO：1，3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯

3、專利指中國發明專利，專利號：ZL202510221060.4，專利名稱：營養組合物、包括其的食品和藥品、以及其用途；

4、腹瀉改善率由以下公式計算得出：改善率（%）=（配方組腸道內容物不透明度總和-模型對照組腸道內容物不透明度總和）/（正常對照組腸道內容物不透明度總和-模型對照組腸道內容物不透明度總和）×100