山東
隨著氣溫逐步回升
平度市大澤山鎮東岳石村的
大棚葡萄即將迎來采收季
當地葡萄種植戶徐文學擁有30多年的種植經驗，通過科學管理，讓葡萄提前成熟、錯峰上市。眼下，他的大棚葡萄已經進入膨大著色關鍵期，預計3月底可開園采摘。
徐文學的葡萄暖棚里，粗壯的葡萄藤上掛滿了一串串果實，顆顆青翠飽滿。“這幾天陽光充足，葡萄長得特別快。雖然現在還是青色的，再過一陣，就能陸續轉色上市了。”徐文學說。
徐文學大棚里種植的葡萄品種是“紅玫瑰”，這也是他三十年前親手栽種的。“紅玫瑰”葡萄皮薄肉厚、果香濃郁，吃起來酸甜可口，非常受顧客歡迎。
“紅玫瑰”雖然好吃，但管理有難度，尤其露天栽培的時候，如果遇到連續降雨或者高溫天氣，葡萄容易開裂，影響產量和賣相。如此不少種植戶舍棄了這個老品種，轉向引進新品種，但徐文學相信“紅玫瑰”的市場潛力。
“現在溫度和濕度都能隨時調節，葡萄在棚里長得比地里還壯實，不容易裂果，也特別適合裝箱長途運輸。”徐文學告訴記者，為了保證棚內溫度，他安裝了四套爐子。通常每天凌晨三點左右，他就要起床生爐子，確保棚內的溫度，促進葡萄生長。
“大棚葡萄成熟得早，生長期沒有病蟲害，根本不用打藥，果品更加綠色、安全。”徐文學說。得益于精細化管理，這批還在生長期的暖棚葡萄，果穗整齊、顆粒飽滿，豐收在望。預期“紅玫瑰”葡萄每畝產量能達到4000斤，開園時的價格在每斤30元左右，后期價格會逐步下調。除去煤炭、薄膜、肥料等成本，每畝棚葡萄至少能收入四萬多元。
“我們這個品種屬于早熟葡萄，從開花到采收只有四五十天，葡萄上市時，正好填補了市場上的水果空檔期。”徐文學說，他的大棚葡萄主要以觀光采摘為主，每年都有很多游客專程前來嘗鮮。
目前，徐文學大棚內的葡萄正處于膨大著色期，預計3月底成熟上市，拉開2026年大澤山葡萄的采摘序幕。
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