全球15大農作物及主產國

全球15大農作物及主產國

聯合國糧食及農業組織（FAO）2024年數據顯示，全球產量最多的15種農作物及主產國如下：

1、甘蔗（Sugar cane）年產量19.3978億噸，全球第一。前三產國是巴西、印度和中國，2023年占全球比重是38.5%、19.7%、5.7%。

2、玉米（Corn）12.1821億噸。2024年前三產國是美國（32%）、中國（24%）和巴西。

3、水稻（Rice）8.2022億噸。前三產國是中國、印度和印尼，2025年稻谷產量分別是2.09億噸、1.5018億噸、5540萬噸。

4、小麥（Wheat）7.9848億噸。前三產國是中國、印度、俄羅斯，2024.7-2025.6產量分別是1.4億噸、1.13億噸、0.82億噸。

5、油棕果/棕櫚果（Oil palm fruit）4.187億噸。前三產國是印尼、馬來西亞、尼日利亞，2025年產量是約2.48億噸、9750萬噸、8500萬噸。

6、大豆（Soya beans）4.9767億噸。前三產國是巴西、美國、中國，2025年產量分別是1.776億噸、1.3億噸、2091萬噸。

7、馬鈴薯/土豆（Potatoes）3.9043億噸。前三產國是中國、印度、俄羅斯，2025年產量是1.3億噸、5000萬噸、730萬噸。

8、木薯（Cassava fresh）3.4191億噸。前三產國是尼日利亞、泰國、越南，2025年產量是約6000萬噸、3500萬噸、1100萬噸。

9、甜菜（Sugar beet）2.9362億噸。前三產國是俄羅斯、德國、法國，2024/25榨季產量約630萬噸、400萬噸、350萬噸。

10、西紅柿/番茄（Tomatoes）1.885億噸。前三產國是中國、印度、土耳其，2025年中國產量約8億噸，占全球比重60%以上。

11、大麥（Barley）1.42億噸。前三產國俄羅斯、澳大利亞、加拿大，2025年產量分別是1973萬噸、1575萬噸、973萬噸。

12、香蕉（Bananas）1.3941億噸。2025年產量前三國：印度約3660萬噸、中國約1172萬噸、印尼約934萬噸。

13、洋蔥與分蔥干（Onions and shallots dry）1.0826億噸。前三產國：印度、中國和土耳其。

14、西瓜（Watermelons）1.05億噸。前三產國是中國、印度和土耳其，2025年中國產量約6000萬噸，占全球比重60%，連續30年位居世界第一。

15、蘋果（Apples）9788萬噸。2025年前三產國中國4700萬噸、美國503萬噸、土耳其195萬噸。

全球產量最多的15種農作物中，中國有11種產量位居全球前三，位居首位有6種：水稻、小麥、土豆、西紅柿、西瓜和蘋果。