上海
3月9日，作為岳陽開放大學與岳陽市燒烤協會政校協三方共建的全國首家燒烤產業學院，岳陽燒烤學院2026年“學歷+技能”高級人才培養班正式面向全社會有志于從事燒烤技藝、餐飲運營與創業發展的青年招生，畢業后，不僅能獲得國家學信網可查的大專或本科學歷，還將獲得“中式烹調師（燒烤料理師）”職業技能等級證書。
3月11日，岳陽燒烤學院院長胡俊稱，燒烤學院的實踐老師均是經過文化教育培訓的燒烤店師傅——燒烤專業有專科或本科文憑，那燒烤師傅就是教授了，胡院長還說，這燒烤專業很受歡迎，好多人要報名來讀。
岳陽燒烤學院專家委員會自主編寫了《中國燒烤通史之岳陽燒烤史》《岳陽燒烤技藝》《燒烤店鋪經營與管理》3本校本教材，由30余位資深燒烤師傅執教。
網友們議論紛紛，說下一個專業是不是煎餅果子專業，周黑鴨學院，精武鴨脖學院，火鍋學院......
2024年夏天，吉林市宣布成立“吉林市餐飲名品推廣辦公室暨鍋包肉辦公室”，高調舉辦了世界首屆“世界鍋包肉大賽”，喊出打造“世界鍋包肉之都”的口號，雖然號稱世界級賽事，卻沒有一支參賽隊伍來自國外。
如今，又有了燒烤學院，燒烤專業，然而學生交了學費讀了幾年，出去就業，與在街上燒烤店干了幾年的學徒有何區別？區別估計是，一個需要出學費，另一個不需要；一個需要讀2-4年，另一個估計學幾個月就出師了；這幾年里，一個在賺錢，一個在花錢；一個幫老板賺錢，一個養活一幫老師和學校......
等你畢業后，人家問你讀的什么專業，你說燒烤專業，畢業的學校？燒烤學院，估計聽的人都會很震驚。神奇的事越來越多了。
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