坦克飛機(jī)輕武器之外，還有雞蛋和火腿，二戰(zhàn)時花旗國對蘇聯(lián)援助。

其實嚴(yán)格的來說，在第二次世界大戰(zhàn)時期花旗國對蘇聯(lián)的援助還要加上各種燃料和彈藥，而這些燃料和彈藥是為了供應(yīng)花旗國援助給蘇聯(lián)的各種武器的。

可以想見既然武器要想發(fā)揮作用離不開燃料和彈藥的供應(yīng)，那么負(fù)責(zé)操縱那些武器的士兵和負(fù)責(zé)生產(chǎn)的工人、農(nóng)民亦需要的糧食和副食品供應(yīng)才能維持足夠的體力和精力，而在蘇德戰(zhàn)爭爆發(fā)以后，由于蘇聯(lián)戰(zhàn)前的產(chǎn)糧區(qū)和糧食庫存紛紛陷落，所以在蘇聯(lián)國內(nèi)出現(xiàn)了糧食危機(jī)。

于是在這種情況下，花旗國在一面向蘇聯(lián)提供各種武器、燃料、彈藥的同時，亦開始向蘇聯(lián)運去了各種食品援助。

具體的說，從1941年戰(zhàn)爭爆發(fā)到1945年戰(zhàn)爭結(jié)束，花旗國向蘇聯(lián)提供了500萬噸的糧食援助。

其實，除了糧食，花旗國當(dāng)時還向蘇聯(lián)提供了大量的副食品。

這其中典型的東西就是雞蛋和火腿。

當(dāng)然，這里說的雞蛋并不是通常意義上的雞蛋，因為易碎的雞蛋是難以漂洋過海從蘇聯(lián)運到蘇聯(lián)的，所以這里說到雞蛋其實是雞蛋粉。

可能提到雞蛋粉，今天的朋友可能并不熟悉。

簡單的說，雞蛋粉就是一種從雞蛋里提煉出來的工業(yè)產(chǎn)品，在第二次世界大戰(zhàn)時期，蘇聯(lián)人習(xí)慣性的把花旗國雞蛋粉稱作“羅斯福雞蛋”，當(dāng)時花旗國提供給蘇聯(lián)的雞蛋粉通常是142克包裝的，這樣的一包雞蛋粉可以提供相當(dāng)于500克新鮮雞蛋的營養(yǎng)價值，而且這種雞蛋粉不但營養(yǎng)豐富，而且方便快速烹調(diào)，較為適合前線士兵的需要。

和“羅斯福雞蛋”不是雞蛋的情況類似，我在題目上說的火腿亦不是嚴(yán)格意義上的火腿，而是指的當(dāng)時花旗國通過租借法案援助給蘇聯(lián)的燉肉罐頭，和我們熟悉的“金華火腿”之類的東西大相庭徑，我之所以在題目上提寫火腿兩個字，主要是因為當(dāng)時蘇聯(lián)人在習(xí)慣性的把花旗國燉肉罐頭稱作“火腿”和“第二戰(zhàn)場”，由于題目上寫第二戰(zhàn)場放不下，所以我只能選擇了火腿這個名稱。

坦率的說，在第二次世界大戰(zhàn)之前花旗國食品企業(yè)并不習(xí)慣生產(chǎn)肉罐頭之類的東西，而在租借法案開始以后，花旗國食品企業(yè)開始按照蘇聯(lián)配方和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)燉肉罐頭，在整個戰(zhàn)爭時期，花旗國的燉肉罐頭通過租借法案運到蘇聯(lián)的數(shù)量達(dá)到了20.77億罐。

需要說明的是，在花旗國向蘇聯(lián)提供上述食品的同時，花旗國還向蘇聯(lián)提供牛奶、奶粉、煉乳和各種食用油（例如黃油、菜籽油、牛油、葵花籽油、玉米油、橄欖油等等），尤其是食用黃油，由于蘇聯(lián)對這類食物需求巨大，所以花旗國為了確保對蘇聯(lián)的供應(yīng)，不得不暫時停止對其他國家出口食用黃油。