絕配供應鏈 × 港大聯手，AI 自動化解決方案落地餐飲供應鏈

2026年3月9日，絕配供應鏈與香港大學舉行戰略合作深化啟動會，正式宣布雙方首個重點合作項目——AI驅動的自動化解決方案全面啟動。此舉標志著雙方合作從戰略框架邁入實質性落地階段，為連鎖餐飲供應鏈數字化、智能化轉型注入強勁動力。

戰略合作深化：從框架共識到實質落地

絕配供應鏈深耕餐飲行業多年，憑借豐富的運營經驗與海量行業數據，構建了覆蓋全國的高效配送網絡，為眾多知名連鎖餐飲品牌提供全鏈路供應鏈服務。面對餐飲客戶需求多樣化、解決方案流程復雜等行業共性挑戰，公司始終以技術創新為核心驅動力，積極探索連鎖餐飲供應鏈智能化轉型路徑。

香港大學鐘教授團隊在人工智能、大數據分析等領域擁有國際頂尖科研實力，其在復雜系統建模、智能決策算法等方面的研究成果，為解決餐飲供應鏈行業痛點提供了堅實技術支撐。2025年11月18日，雙方正式簽署戰略合作協議，圍繞“共同推動物流數字化及智能化技術落地與產業生態構建”這一核心方向，明確了多維度合作藍圖，為此次AI驅動自動化解決方案的順利落地奠定了堅實基礎。

啟動會上，絕配供應鏈CIO曾濤表示，雙方合作始終緊扣核心目標，高效務實推進，此次AI驅動自動化解決方案的啟動，既是雙方產學研深度融合的重要成果，也是企業在餐飲供應鏈智能化賽道上邁出的關鍵一步，未來將持續推動行業實踐與前沿技術深度融合，賦能客戶發展、推動行業整體升級。香港大學鐘潤陽教授則表示，絕配供應鏈在餐飲供應鏈領域的深厚積累，為科研成果轉化提供了寶貴的落地場景，雙方將緊密協作，探索技術前沿應用，開辟產學研融合賦能實體經濟的新路徑。

聚焦方案場景：AI重構供應鏈核心業務流程

本次率先啟動的AI驅動自動化解決方案，聚焦餐飲供應鏈解決方案優化，通過構建全流程智能閉環，徹底改變傳統人工主導的解決方案模式，實現從客戶需求輸入到最終方案輸出的全鏈路智能化升級。

該方案通過六大核心步驟實現全方位升級：一是自動解析客戶需求并提取關鍵信息，生成精準客戶畫像；二是匹配最優網絡資源與配送線路，快速生成初始方案；三是對標同類客戶數據與市場基準，完成方案合理性校驗；四是依托精細化成本模型，確保方案兼顧客戶價值與企業合理收益；五是預測合作后業務增量并評估網絡運營效率，提供針對性優化建議；六是整合多維度信息，輸出最終解決方案。

項目落地后，絕配供應鏈的方案響應時間將從數天級縮短至數分鐘級，在大幅提升響應速度的同時，顯著增強方案精準度與成本管控能力，為餐飲客戶提供更具市場競爭力的服務。

深耕AI應用：共繪全鏈路智能發展藍圖

AI自動化解決方案，僅是雙方技術合作的首個里程碑。未來，雙方將聚焦 AI 技術的深度產業化應用，構建覆蓋餐飲供應鏈全鏈路的智能體系。

在技術布局上，雙方將重點圍繞需求預測、智能算法、路徑規劃、庫存優化四大核心方向，并以仿真模擬技術為底座，延伸至智能調度、異常預警、動態成本管控、客戶需求畫像精準刻畫等多元場景。通過與香港大學博士以及博士后組建聯合研發團隊、共建人才培養基地、推動行業標準制定，雙方將全方位賦能餐飲供應鏈的智能化轉型升級。

絕配供應鏈與港大的合作，是產學研融合賦能餐飲實體經濟的生動典范。此次項目的正式啟動，不僅是絕配供應鏈從服務向科技轉型的關鍵突破，也為整個餐飲供應鏈行業樹立了科技創新標桿。未來，雙方將持續深化合作、加速科研成果轉化，共同開啟中國連鎖餐飲供應鏈高質量發展的新征程。