2025消費龍頭質量“大考”

藍鯊導讀：誰在糊弄消費者？

作者 | 楊碩

編輯 | 盧旭成

隨著2026年“3·15”國際消費者權益日的臨近，消費市場的聚光燈再次投向那些與我們日常生活息息相關的頭部企業。

回顧2025年，中國消費市場在復蘇中加速分化，既有蜜雪冰城、瑞幸咖啡的萬店狂奔，也有諸多老牌龍頭在食品安全、財務合規、價格透明等維度頻頻“觸礁”。

在“提振消費信心”的大背景下，有哪些消費龍頭公司在2025年遭遇到質量問題的嚴重考驗？

八大消費龍頭的“315前夜”

一、麻六記“梅開二度”

2025年，憑借流量紅利迅速崛起的麻六記，在品控問題上遭遇了“滑鐵盧”。

2025年9月，麻六記酸辣粉因產品質量問題被推上風口浪尖。據杭州網報道，有消費者在社交平臺曝光，其購買的8月6日生產的酸辣粉出現粉餅嚴重發霉并伴有酸臭異味。這并非孤例，兩個月前，深圳、上海等多地消費者在開市客（Costco）買到的麻六記酸辣粉同樣出現發霉問題，導致門店緊急下架。

這是因為，麻六記的速食業務高度依賴代工模式。據白家阿寬遞交的上市申請書和財報，麻六記從2022年起躍升為公司的第一大客戶，且代工金額高達5034.51萬元。2024年進一步上漲到2.01億元，同比增長15.52%。

此外，據媒體統計，除了明星產品酸辣粉，其牛肉辣醬由四川飯掃光食品集團股份有限公司代工，小旺腸由上海頂好食品有限公司生產，辣條鍋巴委托山東高唐好佳佳食品有限公司生產，涼面則是四川萬高達味食品有限公司負責。

過度依賴代工模式，雖然減輕了資產負擔，卻也意味著品牌方必須對每一個生產環節具備絕對的控制力。當流量紅利退去，食品安全才是檢驗品牌生命力的唯一標準。

二、楊國福豆芽“貴過山姆”

2025年11月，“楊國福1斤豆芽28元貴過山姆”登上熱搜，再次點燃公眾對于餐飲行業“價格刺客”的怒火。

據21世紀經濟報道，有消費者發現，楊國福店內綠豆芽的標價為2.88元/50克，折算下來相當于28.8元/斤。作為對比，山姆會員超市的有機綠豆芽標價為9.9元/600克，約合8.25元/斤。即便是含有房租、人工等成本加成，這一價格差異依然讓消費者直呼“離譜”。

面對輿論質疑，楊國福總部的回應堪稱“公關反面教材”：客服表示全國門店售價不統一，因考慮每家店的房租人工等成本問題，公司未對全國店面進行統一要求 。這種簡單歸咎于成本的說辭，不僅未能平息公眾質疑，反而暴露出其對消費者感知的漠視。

江蘇省消保委曾發文指出，由于普通消費者容易忽視計量單位上的差異，或對克重這一微小單位缺乏直觀感知，容易在選購時產生誤解。這種利用細化計量單位“包裝”價格的行為，涉嫌侵犯消費者的公平交易權。

三、海瀾之家的“兩重門”

2025年的海瀾之家，站在一個關鍵的十字路口。百億庫存的壓力與層出不窮的質量投訴相互交織。

為應對市場變化，2025年海瀾之家重點布局戶外產品線，推出“極光95絨”羽絨服和“遠行沖鋒甲”等產品，試圖切入熱門賽道。然而，這些產品在宣傳中側重場景氛圍營造，卻缺乏防水指數、透濕率等核心技術參數，被消費者質疑“重概念輕技術”。

據《南方都市報》，2025年12月，深圳市消費者委員會聯合福田區消委會發布的16款沖鋒衣比較試驗結果顯示，在表面抗濕性這一核心指標上，按照標準規定水洗3次后，海瀾之家品牌樣品的抗濕性能評級僅為2.5級（滿分5級），與駱駝、狼爪等品牌一同位列倒數，遠低于李寧、安踏等品牌的4級表現。

而質量管控也是海瀾之家的長期頑疾。據中國網報道，2025年6月，天津消協發布男士內褲比較試驗結果，海瀾之家一款針織平腳短褲甲醛含量88mg/kg，超出≤75mg/kg的國家標準，存在安全隱患。

此外，黑貓投訴、消費保等平臺上，關于海瀾之家羽絨服充絨量不足、宣傳與實物不符、工藝偷工減料的投訴層出不窮，部分消費者反映產品存在線頭脫落、面料起球、做工粗糙等問題。

質量問題的根源，在于海瀾之家輕資產代工模式下的品控缺失。公司長期采用“上游供應商生產、下游加盟店代銷”的模式，自身聚焦品牌運營與渠道管理，對生產環節的把控力度不足。

四、良品鋪子“頻頻翻車”

自從2024年11月良品鋪子深陷“配料表造假”風波后，這個“高端零食第一股”頻頻被質量問題纏身。

黑貓投訴平臺數據顯示，截至2026年3月，良品鋪子累計投訴量已攀升至3772件，投訴主要集中在異物混入、發霉變質等品控問題。

比如，2025年8月23日，有消費者在黑貓投訴平臺反映，其購買的良品鋪子乳清蛋白面包棒中，未拆封即發現內有異物頭發，“很長很惡心”。消費者要求依據《食品安全法》賠償1000元，并表示不同意商家提出的“退一賠十”方案（因賠償金額不足），堅持按照消費者權益保護法維權。

品控問題頻發，源于良品鋪子采用典型的“輕資產+代工”模式，產品生產全部外包，品牌方專注于研發、采購和銷售。這一模式的優點在于資產輕、擴張快，但缺點同樣明顯——對生產環節的把控能力有限。

中國食品產業分析師朱丹蓬指出：“零食行業競爭加劇，部分企業為壓縮成本放松品控，但良品鋪子作為上市公司，高頻次的質量投訴已直接影響其‘高端’品牌定位的公信力。”

五、山姆會員店“信任崩塌”

2025年的山姆，業績堪稱輝煌：第三季度中國區凈銷售額同比增長21.8%，電商業務大幅增長32%；付費會員突破900萬，僅會員費收入超23.4億元。然而，光鮮數字背后，是品控體系的系統性承壓。

2025年12月，一則“山姆麻薯盒內驚現活老鼠”的消息引爆社交平臺，將這家以“嚴選品質”立身的高端零售商推上風口浪尖。

據央廣網報道，深圳一名消費者在12月8日晚通過山姆App的“極速達”服務，購買了包括鮮奶、橙汁及一盒24枚裝Member'sMark原味麻薯在內的商品。但當晚送達的銀色保溫袋中，除了冷鏈商品，還出現了一只老鼠。

對此，山姆會員商店方面回應稱，山姆高度重視食品安全與會員體驗。收到相關反饋后，已第一時間聯動專業蟲害公司開展全鏈路核查。初步判斷商品系在取貨點放置期間，被周邊蟲害偶然侵入所致。

麻薯活鼠事件只是冰山一角。2025年，山姆在食品安全、產品質量等多個維度頻頻“觸礁”。

據上海法治報，2025年9月，上海市民陸先生通過山姆“極速達”購買的泰森雞胸肉，收貨當晚發現肉質發灰、有黑點并散發異味，而產品仍在保質期內。陸先生提出1000元賠償訴求，山姆僅提供500元道歉金，雙方未達成一致。

幾乎在同一時期，上海市市場監督管理局網站顯示，山姆（上海）超市有限公司因銷售不合格FILA滑板車、蘭精天絲兒童三件套，被上海市青浦區市場監督管理局分別罰沒0.8萬余元、1.1萬余元。

山姆會員制的本質，從來不是每年260元或680元的會員費，而是消費者用這筆錢購買的“確定性”——確定每一件商品都經過嚴苛篩選，確定每一次購物都不必擔心品質，確定“山姆”二字本身就是品質的代名詞。上述消費者投訴案例或者會對山姆會員制造成負面影響。

六、屈臣氏頻登“黑榜”

近年來，隨著消費客群變化、市場競爭激烈，曾經的美妝零售“霸主”屈臣氏逐漸淡出大眾的視野，門店數量大幅減少。但與此同時，屈臣氏卻頻頻因虛假宣傳、違規經營、產品質量爭議等問題登上監管“黑榜”。

2025年3月15日晚，知名女星郭曉婷通過社交媒體發聲，稱自己購買的一次性內褲中發現疑似霉斑或污漬的異物，并曬出了相關圖片。此事迅速引發網友熱議，并沖上熱搜。有網友指出，該款一次性內褲系屈臣氏旗下產品。

3月16日晚，屈臣氏中國對此事作出正式回應，“屈臣氏十分重視產品的質量和消費者的反饋意見，目前我們正在對有關產品的生產環節進行全面復查和追溯。同時，出于對消費者體驗的高度重視，我們已暫時停售該產品。感謝各界對我們的監督和關注”。

2025年4月，北京市朝陽區市場監督管理局一紙罰單，揭開了屈臣氏在宣傳話術上的系統性失守。

處罰決定書顯示，北京屈臣氏在美團平臺開設的“屈臣氏”店鋪內，多款產品——力士香皂虛假宣傳 “保濕”、澳媛 / 滋源洗發水虛假宣傳 “防脫”、云南白藥牙膏虛假宣傳 “消炎止血”，均無功效依據。北京市朝陽區市場監督管理局對北京屈臣氏處以3萬元罰款。

值得關注的是，2025年9月，香港消費者委員會對30款泥狀清潔面膜進行檢測，結果顯示28款樣品檢出重金屬，涉及屈臣氏、資生堂、歐萊雅、悅詩風吟、雅詩蘭黛、曼秀雷敦等多個知名品牌。對此，屈臣氏表示，產品符合相關標準，并指出該產品未在內地出售。

然而，當香港消委會的檢測結果在內地社交媒體發酵，消費者并不會因為“未在內地銷售”而打消對品牌的整體信任——在他們眼中，屈臣氏就是屈臣氏，無論門店開在香港還是內地。

七、好孩子并不適合“好孩子”

深耕母嬰賽道多年、市場地位穩固的好孩子，2025年頻頻在售后服務與品控管理上“翻車”。

據消費日報，2025年12月，山東省市場監督管理局公布2025年第一批童車產品質量省級監督抽查結果。本次共抽查27批次童車產品，6批次不符合國家標準。

值得注意的是，博興縣錦秋街道好孩子童車店銷售的1批次產品赫然在列。不合格項目涉及：材料燃燒性能不達標、鏈罩等安全防護裝置缺失或不合格、車把結構存在安全隱患、推車適用年齡標識不規范、產品結構設計缺陷 。

據極目新聞，2025年6月，山東消費者王先生，在網購平臺購買了一臺售價1259元的好孩子“鯤鵬Pro”嬰兒車，收到貨后在家里試推了一下，感覺車子晃動幅度較大，當日便提交了退貨退款申請。

本以為符合7天無理由退貨的流程會順利推進，但快遞卻被收件方拒絕接收，理由是“輪子有磨損”。王先生困惑不已：“我連家門都沒推出去過，就在家里試推了一下，怎么就磨損了？”

從王先生提供的開箱視頻可見，車輪有少許臟污，車架處有一處印記，但未看到車輪存在嚴重磨損的情況。所謂“影響二次銷售”的判斷標準，成了品牌方單方面的“自由裁量權”。

無獨有偶，黑貓投訴平臺上，有消費者反映：2025年11月，在抖音平臺好孩子兒童床品旗艦店購買兒童乳膠枕，因產品體驗不佳申請退貨退款。商家收到退貨后，以“沒有吊牌、影響二次銷售”為由拒絕退款。

目前，黑貓投訴上與好孩子相關品牌的搜索結果達2017條，絕大部分集中在售后困難、虛假宣傳、品牌質量大不如前等問題，尤其是安全座椅、嬰兒推車等高價值商品，更是投訴重災區。

八、雅迪電動車“集體亮紅燈”

當“合規”成為減配的遮羞布，當抽檢不合格從“偶發”演變為“多發”，雅迪，這個曾經的行業標桿，正面臨入行以來最嚴峻的質量信任危機。

2025年6月，桂林市市場監管局執法人員對桂林市象山區迪躍商貿行檢查時，發現其銷售的型號為TDR3180Z的雅迪牌電動自行車涉嫌不合格。經廣西壯族自治區產品質量檢驗研究院檢驗，該型號產品被判定為不合格。

2025年10月，四川省市場監管局通告6批次抽檢不合格電動自行車，標稱生產企業涉及重慶雅迪科技有限公司生產的TDR3420Z電動自行車。同期上榜的還有九號、愛瑪、臺鈴等品牌，但雅迪作為行業龍頭“榜上有名”，格外引人注目。

2025年11月，南京市浦口區市場監督管理局抽檢發現，南京市浦口區狄昌斌電動車經營部銷售的雅迪TDT3379Z電動自行車，同樣因整車質量、標識與警示語項目不合格被通報。

另據南京市市場監管局2026年1月通告，21批次抽檢不合格電動自行車中，標稱生產單位為雅迪科技集團有限公司的TDT3282Z型號赫然在列。

在湖北，2026年1月，黃石市市場監管局通報，黃石港區桂玲電動車車行銷售的雅迪TDR3403Z電動自行車被判定不合格，3臺產品被沒收，罰款4185元。

據雅迪官方披露的信息，其合規管控體系的設計涵蓋了生產全流程?！八募墮z驗流程”旨在實現從生產前到入庫前的全程把控，“分級閉環處理機制”則針對內部與市場端的不合格品制定了整改、回收等規范流程。但結合實際質量問題來看，多批次不合格產品進入監管抽檢視野，這套體系的執行效果并未完全達到預期。

小結

縱觀2025年消費龍頭的各類風波，可以看到幾條清晰的主線：

第一，代工模式的幻象正在破滅。麻六記、海瀾之家案例表明，靠營銷和話題驅動的銷售，在品控面前存在諸多挑戰。事實證明，輕資產可以跑得快，但只有重倉供應鏈，才能走得遠。

第二，加盟模式進入“問責時代”。楊國福的定價爭議說明，靠加盟跑馬圈地的或存風險。品牌方必須對加盟商的每一筆交易、每一份產品負責，不能只收加盟費而不盡管理責。

第三，消費者會用腳投票。無論是“山姆會員店”還是“良品鋪子”的風波，社交媒體讓個體的聲音得以放大，口碑的崩塌往往只在轉瞬之間。

第四，市場監管的“利劍”始終空懸。屈臣氏、好孩子、雅迪……質量部門的通報不會因為品牌知名度高就選擇性失明。合規不是營銷話術，而是生存底線。

2026年的315，不僅是對過去一年企業市場行為的“大考”，更是對消費者權益保護常態化的一次檢驗。對于那些真正尊重消費者、敬畏規則的企業來說，每一天都應是“315”。