勃艮第“風(fēng)土之魂”換帥！

在勃艮第，“克里瑪（Climat）”不僅是土地的代名詞，更是全人類共享的世界文化遺產(chǎn)。1月29日，勃艮第克里瑪風(fēng)土聯(lián)合會(huì)（Association des Climats du vignoble de Bourgogne）完成領(lǐng)導(dǎo)層交接：莫雷圣丹尼村名家Domaine Arlaud莊主Cyprien Arlaud正式當(dāng)選為主席。在這份守護(hù)1247塊地塊的重任背后，這位生物動(dòng)力法先鋒將為勃艮第帶來怎樣的變革？

Cyprien Arlaud（左）、Lauriane André（中）、Gilles de Larouzière（右）

近日，勃艮第克里瑪風(fēng)土聯(lián)合會(huì)在博納舉行了董事會(huì)會(huì)議。會(huì)議宣布了Cyprien Arlaud被選舉為協(xié)會(huì)新任主席。

這一變動(dòng)發(fā)生之際，協(xié)會(huì)也正式遷入了位于博納的勃艮第風(fēng)土與葡萄酒之城（Cité des Climats et Vins de Bourgogne）。這不僅是辦公地址的搬遷，更象征著勃艮第在保護(hù)世界遺產(chǎn)、推廣風(fēng)土文化方面進(jìn)入了一個(gè)全新的、更具互動(dòng)性的時(shí)代。

對于許多中國資深勃艮第愛好者來說，Domaine Arlaud并不陌生。作為莫雷圣丹尼村的領(lǐng)軍酒莊之一，Cyprien Arlaud自接手家族產(chǎn)業(yè)以來，一直以其對風(fēng)土的敬畏和對生物動(dòng)力法的極致追求而著稱。

Cyprien Arlaud在2020國際風(fēng)土研討會(huì)

Cyprien自2014年起便投身于協(xié)會(huì)的工作，并在過去六年中擔(dān)任執(zhí)行主席（Président délégué）。他不僅在酒窖里釀造偉大的葡萄酒，更在田間身體力行地推動(dòng)環(huán)境保護(hù)。他是勃艮第最早重新引入“耕馬”代替拖拉機(jī)以保護(hù)土壤活性的先行者之一。這種對土地底層邏輯的理解，使他成為管理“克里瑪（Climats）”這一龐大風(fēng)土體系的合適人選。

在就職演說中，Cyprien感性地表示：“勃艮第是一片關(guān)于歷史與傳承的土地，同樣也充滿了韌性與適應(yīng)。我們需要共同努力，讓這段故事為后代延續(xù)下去。”

此次換屆不僅選出了主席，來自伯恩丘名莊 Domaine Fran?oise André的Lauriane André當(dāng)選為執(zhí)行主席。

Lauriane在過去二十年里深耕勃艮第，不僅在釀酒領(lǐng)域頗有建樹，更致力于通過教育和青少年活動(dòng)傳播風(fēng)土文化。與Cyprien的這一對“雙星組合”的亮相，展現(xiàn)了勃艮第在傳承中尋求多樣性與活力的決心。

此外，William Jacquin-Ponsot（Domaine Ponsot少莊主）將接替Nicolas Rossignol-Trapet擔(dān)任司庫。這些活躍在第一線的頂級酒莊莊主們齊聚協(xié)會(huì)，彰顯了勃艮第全行業(yè)對保護(hù)這片土地完整性的高度重視。

勃艮第克里瑪風(fēng)土聯(lián)合會(huì)（Association des Climats du vignoble de Bourgogne）成立于2007年，由奧貝爾·德維蘭（Aubert de Villaine）創(chuàng)立。其最初使命是推動(dòng)“勃艮第克里瑪”申報(bào)聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)，該目標(biāo)于2015年7月成功實(shí)現(xiàn)。

如今，協(xié)會(huì)的核心職責(zé)是保護(hù)、傳承并弘揚(yáng)這一世界遺產(chǎn)地的突出普遍價(jià)值，通過聯(lián)合地方政府與行業(yè)專業(yè)人士，確保這份人與自然共同創(chuàng)造的珍貴遺產(chǎn)得以永續(xù)留存。

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協(xié)會(huì)的前任領(lǐng)導(dǎo)者們留下了豐厚遺產(chǎn)，從帶領(lǐng)協(xié)會(huì)申遺成功的Guillaume d'Angerville，到過去幾年平穩(wěn)過渡的Gilles de Larouzière，他們確立了協(xié)會(huì)的核心使命：保護(hù)（Preserve）、傳承（Pass on）、推廣（Promote）。

面對全球經(jīng)濟(jì)下行趨勢以及諸多不利政治因素，協(xié)會(huì)的任務(wù)依然艱巨。但是Cyprien Arlaud的接棒，標(biāo)志著由中生代知名釀酒師主導(dǎo)的“風(fēng)土?xí)r代”已經(jīng)全面到來。

當(dāng)我們在酒杯中尋找那1247個(gè)克里瑪之間微小的差異時(shí)，往往容易忽略，這些跨越千年的優(yōu)雅之所以能延續(xù)至今，正是因?yàn)橛幸蝗合馛yprien這樣的人，正從酒窖走向協(xié)會(huì)的講臺(tái)，為我們守護(hù)著這份純粹。在博納的新辦公室內(nèi)，勃艮第的下一個(gè)十年，已經(jīng)在這些守望者的討論聲中悄然開啟。

Aubert de Villaine（左）、Gilles de Larouzière（中）、Guillaume d'Angerville（右）在換屆選舉現(xiàn)場

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