火鍋配酒、大魚大肉，尿酸飆升，怎么“破”？

剛剛過去的春節假期，親朋好友歡聚一堂

火鍋、海鮮、肉類、酒水輪番上陣

不少“老痛風”們表示尿酸隨之飆升

痛風“扎堆”發作

這樣的場景，其實每逢節假日都會上演

尿酸高了，該如何補救？

痛風患者可以放心吃哪些食物？

節假日期間是否可以先不服藥？

我院風濕免疫科主任黃建林教授來為大家一一解答

火鍋配酒、大魚大肉后尿酸飆升

該如何補救？

節假日期間暴飲暴食、大量攝入高嘌呤食物，再加上飲酒，會導致體內尿酸快速升高，極易誘發痛風急性發作。出現這種情況可以從以下方面及時補救：

大量飲水。每天保證2000毫升以上，以白開水、淡茶水為主，促進尿酸從腎臟排泄。

立即暫停高嘌呤食物，不再吃動物內臟、海鮮、濃肉湯、火鍋湯等。

注意休息，減少關節負重；如果關節出現輕微紅腫疼痛，可局部冷敷，避免熱敷和按摩。

及時就醫。若癥狀明顯加重，不要自行硬扛，應盡早到專科就診，避免延誤病情。

聚會聚餐

痛風患者可以放心吃哪些食物？

痛風患者在餐桌上并非“無菜可吃”，以下幾類屬于痛風友好型食物，可以適量選擇：

各類新鮮蔬菜，如冬瓜、黃瓜、白菜、番茄、蘿卜等，嘌呤含量低，可放心食用。

雞蛋、低脂牛奶、酸奶，不僅嘌呤低，還有助于尿酸控制。

米飯、面條、饅頭等主食，可正常食用，提供能量。

瘦肉可少量吃，煮后棄湯再烹飪，減少嘌呤攝入。

同時要嚴格不喝酒、不喝含糖飲料、不吃濃湯和內臟。

辟謠：節假日期間反正免不了吃喝，

干脆把降尿酸藥停兩天？

降尿酸治療的關鍵在于“長期、規律、穩定”，目的是將尿酸持續控制在目標范圍內。只有長期達標，才能有效預防痛風發作、保護腎臟和關節。如果擅自停藥，血尿酸水平會反彈、上升，不僅容易誘發劇烈的痛風發作，還可能增加腎結石和腎功能損傷的風險。而長期尿酸失控，會增加心腦血管疾病的發生風險。

節假日期間飲食往往不規律，正是尿酸容易波動的“高危期”。因此，更要堅持按時服藥，切不可隨意停藥、減藥。

把健康融入日常，讓尿酸長期達標，祝大家身體健康、平安順遂！

本文指導專家

內科、風濕免疫科、感染科主任

黃建林主任醫師

教授、主任醫師、醫學博士、博士研究生導師

中山大學附屬第六醫院內科主任，風濕免疫科主任，獲評“廣州好醫生”“羊城好醫生”“民眾身邊好醫生”。

學術任職：兼任廣東省醫學會風濕病學分會副主任委員、廣東省基層醫藥學會風濕病專委會主任委員、廣東省醫院協會風濕病專委會副主任委員、廣東省老年保健協會風濕免疫專委會副主任委員、廣東省精準醫學會高尿酸血癥與痛風分會副主任委員、廣東省醫師協會風濕免疫醫師分會常委、廣東省康復醫學會風濕免疫病分會常委、廣東省中西醫結合學會痛風管理專委會常委等。
學術專長：擅長類風濕關節炎、系統性紅斑狼瘡、免疫不孕與反復流產、強直性脊柱炎、銀屑病關節炎、痛風、干燥綜合征、皮肌炎/多肌炎、系統性硬化癥、白塞病、骨質疏松、骨關節炎等風濕性疾病的診治，對疑難和重癥風濕病的診治有豐富的經驗。
出診時間：周二、周三、周六上午，周一、周四下午。

責任編輯：陳子瀅、劉山青

初審：張源泉、戴希安

審核：樂虞瑩、呂竹

終審：李文敏

審定發布：李漢榮