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成年以后,工資沒漲,發(fā)際線沒長,唯一蹭蹭上漲的,似乎只有體重。
然而,在肥胖越來越常見的今天,很多人都不怎么重視,只覺得這是外觀問題。事實(shí)上,肥胖不僅是一種慢性病,還是誘發(fā)多種其他慢性病的導(dǎo)火索。
3.4世界肥胖日來臨之際,讓我們跟隨諾和諾德在上海舉辦的“科學(xué)減重 健康輕盈”科普巡展,一起深入探究肥胖究竟是如何影響我們?nèi)粘I畹摹?/p>
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《體重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,如果不及時(shí)干預(yù),2030年我國成人超重肥胖率將達(dá)到70.5%。
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許多研究發(fā)現(xiàn),肥胖是一種全身性的系統(tǒng)危機(jī),會增加200多種疾病風(fēng)險(xiǎn),包括心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、增加血脂異常風(fēng)險(xiǎn)、增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)、引發(fā)睡眠障礙和精神危機(jī)等。
而且胖得越早,風(fēng)險(xiǎn)越高。研究指出,與成年早期BMI指數(shù)在20.5-22.4之間相比,BMI≥28的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)高39%,BMI≥30則增加58%。
更“傷心”的是,這種風(fēng)險(xiǎn)的增加,與日后體重是否減輕關(guān)聯(lián)并不大。這意味著,英年早胖帶來的危害,即便后來想通過改變生活方式補(bǔ)救,作用也有限。
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想要減肥,最核心的方法就是吃動(dòng)平衡,也就是“管住嘴、邁開腿”。
東西要吃,但要限量吃。在均衡飲食的基礎(chǔ)上,建議每日減少500~1000千卡或減少30%總能量攝入。
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主食“糙”一點(diǎn):主食最好以全谷物為主,將至少一半的白米白面,換成全谷物和雜豆(燕麥、糙米、藜麥、綠豆、紅豆)。
蔬果“多”一點(diǎn):餐餐有蔬菜,保證足量攝入,但土豆、山藥等屬于高淀粉蔬菜不能多吃。水果盡量選擇低糖的(如莓類、柚子),果汁不能代替水果。
三高食物“少”一點(diǎn):減肥期間少吃油炸食品、含糖烘焙糕點(diǎn)、糖果、肥肉等高能量食物。
烹飪“淡”一點(diǎn):每天食鹽不超過5克,烹調(diào)油20-25克,添加糖最好低于25克。同時(shí)警惕沙拉醬、蠔油、番茄醬里的隱形鹽和糖。
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同時(shí)良好的飲食習(xí)慣也能幫助保持健康體重。
定時(shí)定量吃。早餐要吃好,晚餐要遲早,最好在晚上7點(diǎn)前吃完晚餐,不要吃宵夜零食。
細(xì)嚼慢咽。每口飯咀嚼15-20次,給大腦足夠時(shí)間接收“飽”的信號,避免狼吞虎咽不自覺多吃。
改變吃飯順序。嘗試按照 “蔬菜→肉類→主食” 的順序進(jìn)餐,有助于自然控制熱量攝入。
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說完了吃的問題,我們再一起看看如何通過運(yùn)動(dòng)減重。
超重肥胖人群應(yīng)以減脂為主要目標(biāo)、維持瘦體重為次要目標(biāo)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
建議以有氧運(yùn)動(dòng)為燃脂基礎(chǔ)運(yùn)動(dòng),每天保持30分鐘,累積每周保證150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),包括快走、慢跑、游泳、騎行。
同時(shí)每周進(jìn)行2-3天的抗阻運(yùn)動(dòng),每個(gè)主要肌群進(jìn)行2-4組,每組重復(fù)8-12次的練習(xí)。
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科學(xué)減重,本質(zhì)也是一場認(rèn)知革命 。它需要我們擺脫“胖等于懶”的陳舊偏見,理解行為背后的復(fù)雜心理機(jī)制,并掌握系統(tǒng)的工具方法。
這也正是今年世界肥胖日,諾和諾德公益支持的健康巡展希望傳達(dá)給大眾的。這次巡展科普展區(qū)如同智能健康導(dǎo)航站,以圖文并茂的形式,為現(xiàn)場參觀者揭開了肥胖的科學(xué)面紗。
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展區(qū)從遺傳、飲食及運(yùn)動(dòng)等多維視角,詳細(xì)拆解了致胖誘因及其潛在的健康危機(jī),并提供了科學(xué)減重的許多良方。無論是學(xué)會區(qū)分“真實(shí)饑餓”與“食物噪音”,還是尋求專業(yè)醫(yī)生的醫(yī)學(xué)治療支持,都能在這里找到科學(xué)可行的減重路徑。
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作為減重群體值得信賴的專業(yè)伙伴,諾和諾德呼吁大家不要輕視肥胖,它關(guān)乎我們的整體健康。只有當(dāng)我們開始正視它,用科學(xué)的方式積極干預(yù)、系統(tǒng)治療,才能擁抱真正健康自由的生活。
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