刷到“糖柏虎”視頻的人,大概率都會(huì)被同一個(gè)畫面震撼。
鑷子操作下,帶著細(xì)膩肌理的肌肉逐漸成型,連毛細(xì)血管的分布都清晰可見,有點(diǎn)像外科手術(shù)。
![]()
其實(shí)這是28 歲西安小伙的糖藝創(chuàng)作,他在給哪吒做肉身,用的材料是白砂糖。
用糖捏出哪吒的頭骨,植入大小腦,緊接著,將身軀骨連接頭骨,又一步步將鎖骨、心臟、手臂、腿骨等部位拼接成型,再將五臟等器官植入其中。
![]()
糖柏虎、本名張勃,憑著一手糖藝,在短視頻平臺(tái)圈粉近 400 萬,全網(wǎng)作品總播放量飆至 8 億。
網(wǎng)友們送他 “糖藝界女媧” 的稱號(hào)。
![]()
這個(gè)把白砂糖玩成非遺藝術(shù)品的年輕人,14 歲那年,跟著家人去星級(jí)酒店吃飯時(shí),餐桌上一朵用糖做的月季花,明明是常見的白糖,卻被塑造成了薄如蟬翼的模樣。
他瞬間挪不開眼。回家后,他翻遍全網(wǎng),迫切地想知道糖還能變成什么,下定決心要和這門手藝打一輩子交道。
家人以為他只是一時(shí)好奇,只是同意他業(yè)余學(xué)著玩。
2013年,張勃了解到幾位技藝精湛的老糖藝師正在收徒,決定南下昆明拜師學(xué)藝。他瞞著家人攢錢買了火車票,坐了35個(gè)小時(shí)的火車,直到昆明才敢告訴家人。
從那以后他一頭扎了進(jìn)去,專職投身糖藝。
![]()
初入行的日子,沒有鮮花和掌聲,只有無盡的燙傷和重復(fù)的打磨。
糖藝的核心是熬糖,溫度要精準(zhǔn)控制在 160℃-185℃之間,差一兩攝氏度,糖的硬度和透明度就會(huì)完全不同,整個(gè)作品都會(huì)功虧一簣。
即便戴著厚厚的橡膠手套,180℃的糖漿還是會(huì)透過手套燙傷他的手。
![]()
“三天能上手,一個(gè)月能獨(dú)立做簡單造型,但要做好,需要一輩子鉆研”,這是師傅教給他的話。
結(jié)業(yè)時(shí),他成功復(fù)刻了老師傅的招牌作品,云南孔雀。
![]()
從云南學(xué)成歸來,18 歲的糖柏虎開始闖蕩全國,在北京、上海、廈門的星級(jí)酒店和高級(jí)會(huì)所當(dāng)糖藝師。
這一路,他用了 9 年。從后廚學(xué)徒一步步做到世界 500 強(qiáng)企業(yè)的首席糖藝師。
![]()
那些年,他做的大多是傳統(tǒng)糖藝造型。
婚宴上的龍鳳呈祥、壽宴上的壽桃長壽面,或是繁復(fù)精美的翠鳥、金魚。
![]()
但日復(fù)一日的流水線式創(chuàng)作,讓他漸漸感到煎熬,心底的創(chuàng)新念頭越來越強(qiáng)烈。
“傳統(tǒng)糖藝只重外在,里面都是實(shí)心的,能不能把生物的內(nèi)部構(gòu)造也還原出來?”
這個(gè)看似異想天開的想法,成了他破圈的關(guān)鍵。
為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)想法,他從最常見的雞翅下手。
跑到超市買了整整一袋新鮮雞翅,反復(fù)研究內(nèi)在結(jié)構(gòu),然后用糖一塊一塊復(fù)刻,光是這一只雞翅,就耗了他半個(gè)多月的時(shí)間。
他把制作過程用視頻記錄了下來,短短48秒,復(fù)原一只以假亂真的雞翅,獲得59萬網(wǎng)友點(diǎn)贊。
![]()
這次意外的火爆,讓糖柏虎堅(jiān)定了創(chuàng)新的方向, 他開創(chuàng)了一種全新的生物解剖式糖藝。
從豬蹄、鴨爪到眼鏡蛇、牛蛙,從關(guān)羽到哪吒,每一件作品都做到了形神兼?zhèn)洹?nèi)外通透,打破了大家對(duì)糖藝的認(rèn)知。
![]()
真正讓他封神全網(wǎng)的,是那尊耗時(shí)半年打造的哪吒。
為了做好哪吒,他翻遍了解剖學(xué)資料,看了醫(yī)學(xué)院的公開課,甚至去博物館參觀大體老師標(biāo)本,把人體構(gòu)造摸得通透。
歷時(shí)半年,這尊糖藝哪吒終于誕生,肌肉的走向、血管的吻合度,都精準(zhǔn)到毫米級(jí)。
![]()
他把制作過程濃縮成 4 分鐘的視頻發(fā)布,瞬間刷屏全網(wǎng),播放量破 1.1 億,430 萬人點(diǎn)贊。
哪吒電影官號(hào)、湖北省博物館紛紛前來互動(dòng),網(wǎng)友們更是花式調(diào)侃,給哪吒生命的,除了他母親和太乙真人,還有糖柏虎。
![]()
比起其他網(wǎng)紅賬號(hào)的短平快,糖柏虎的作品慢得好像不合時(shí)宜, 每一件作品,短則半個(gè)月,長則半年,只追求作品質(zhì)感。
做孔雀時(shí),因?yàn)槲舶偷囊惶幖?xì)節(jié)不滿意,他直接把整個(gè)作品熔掉。
做《雙羊尊》時(shí),為了還原商代青銅的質(zhì)感,他反復(fù)調(diào)配色素,研究文物細(xì)節(jié)。
![]()
做《山海經(jīng)》應(yīng)龍時(shí),他特意請(qǐng)教全國最擅長畫《山海經(jīng)》的畫師,結(jié)合蛇身、鹿角、鷹爪的真實(shí)生理構(gòu)造,將上千個(gè)糖藝部件嚴(yán)絲合縫地組裝。
讓神話中的神獸 “活” 了過來。
![]()
他的真誠,更讓他與粉絲建立了深厚的聯(lián)結(jié)。
粉絲留言想看哪吒,他花半年兌現(xiàn)承諾,粉絲好奇作品怎么保存,他專門拍視頻詳細(xì)講解。
有人想拜師學(xué)藝,他坦誠分享,勸大家先打好基本功,別急于求成。
![]()
他沒有把自己當(dāng)成高高在上的藝術(shù)家,而是樸實(shí)的手藝人,所以他的評(píng)論區(qū)里,只有對(duì)知識(shí)的討論、對(duì)手藝的敬佩。
更難得的是,他沒有被流量裹挾,始終堅(jiān)守著非遺傳承的初心。
在這個(gè)追求快變現(xiàn)的時(shí)代,他開了自己的糖藝工作室,一邊創(chuàng)作,一邊傳授技藝,希望讓更多人了解糖藝、喜歡糖藝。
他從中國傳統(tǒng)文化中汲取靈感,將青銅文物、神話人物、傳統(tǒng)美學(xué)融入糖藝創(chuàng)作,讓這門古老的非遺技藝,以年輕人喜歡的方式,重新走進(jìn)大眾視野。
![]()
糖柏虎的成功,疊滿了buff, 懂雕塑、彩繪,懂解剖、審美。可是這些能力都是十幾年如一日的積累,是慢功夫,甚至很多時(shí)候是笨功夫。
平凡的事情做到了極致,就不再平凡,因此他的賬號(hào)能夠打動(dòng)無數(shù)人。
不僅因?yàn)楫嬅骟@艷,還因?yàn)樗屛覀兛吹搅耸炙嚾说某跣模吹搅藗鹘y(tǒng)文化的新生與力量。
![]()
在這個(gè)流量至上、急于求成的時(shí)代,很多人總在追逐捷徑,總在渴望一夜成名。
其實(shí),所有的高光時(shí)刻,都藏在日復(fù)一日的堅(jiān)守里。
所謂天賦,不過是比別人多一份堅(jiān)持;所謂成功,不過是把一件事做到極致。
時(shí)代在演進(jìn),技術(shù)被突破,審美被迭代。
一門手藝若想不被時(shí)代拋棄,就需要用年輕人喜歡的語言去表達(dá),用創(chuàng)新的思維去詮釋,古老的手藝,也能煥發(fā)全新的生命力。
如果你有出書寫書的想法,歡迎掃碼詳詢,成為下一位暢銷書作者
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.