武漢土著按頭安利的辣妹子私房菜,26年老店只做品質(zhì),香辣夠味、分量扎實(shí),人均親民,干飯人直接沖!
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美食推薦:飄香肥腸魚(鎮(zhèn)店必吃)肥腸軟糯無(wú)腥、魚片滑嫩無(wú)刺,鮮辣入味,湯汁拌米飯封神。
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糖醋排骨,排骨被腌制后,再炸制,吃起來(lái)緊實(shí)入味,酸甜過(guò)癮,滿足了大口吃肉的快感,越吃越香。
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蔥油爆腰花,腰花切了十字花刀,直接和香蔥,剁辣椒,一起爆炒,吃起腰花脆、嫩,下酒下飯都是一絕。
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西紅柿肉丸湯,手工制作的肉丸,直接和西紅柿一起做湯,肉丸吃起來(lái)Q彈,有嚼勁,細(xì)膩,還透著酸酸的清香味。
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魚籽魚泡火鍋,食材每日新鮮采購(gòu),魚籽顆粒感十足,魚泡吃起來(lái)脆,嫩,有點(diǎn)小嚼勁,中辣的湯底,湯汁泡飯都是一絕。
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口味蝦尾,這個(gè)季節(jié)雖然不是吃蝦的旺季,但來(lái)武漢,這道Q彈,鮮嫩的蝦尾,照樣可以解鎖你的夏日必吃菜。
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油炸藕絲:湖北應(yīng)該是吃藕的第一省份,這種切絲,直接油炸的做法,看起來(lái)像薯?xiàng)l,吃起來(lái)外酥里嫩,還帶著清脆味,推薦點(diǎn)。
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這家店飯點(diǎn)排隊(duì),建議錯(cuò)峰/提前到店,不能吃辣提前說(shuō)“微辣”,口味更穩(wěn),食材新鮮每日現(xiàn)做,放心沖。
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