一鍵收藏！第114屆全國糖酒會調味品與配料展區逛吃全攻略

舌尖上的每一次驚喜體驗，背后都離不開調味品的巧妙加持。它如同一位隱形的魔術師，既守護著傳統廚房里代代相傳的“色香味”精髓，也推動著現代餐桌向健康、便捷與創意方向不斷進化。當人們對風味的追求從基礎滿足走向個性表達，一場盛大的“味蕾進化”體驗已然準備就緒。

3月26日，第114屆全國糖酒商品交易會將在成都正式啟幕，在眾多展館中，西博城7、8、12號館的調味品與配料展區火熱來襲！它不僅是行業發展趨勢的風向標，更是一場面向所有市民的沉浸式美食文化盛宴。在這里，調味品走下貨架，跳出瓶罐，以可感、可品、可互動的多維姿態，邀請每一位參觀者親身探尋美味的無限可能。無論您是追求地道風味的美食愛好者、為家人精心烹飪的生活家，還是尋求商機的餐飲業者、甄選產品的專業買手，這里都將為您帶來滿滿的收獲與驚喜！

一站式尋味指南：知名品牌集中亮相

本屆調味品展區匯聚了行業標桿企業，參展品牌覆蓋了調味品全品類，從基礎的糖、醋、鹽、醬到復雜的復合調味料，共同繪就了一幅精彩紛呈的感官畫卷。

國家級龍頭企業如中糧糖業、光明糖業，將展示從源頭到餐桌的產業鏈管控與科技創新，詮釋“大國味道”的堅實底蘊；百年技藝傳承者如寧化府、漢沽鹽場，則帶來歷經時光淬煉的傳統工藝，一醋一鹽間，皆是歷史的回甘；而創新餐飲品牌如小肥羊、草原紅太陽，則代表了調味品應用場景的前沿拓展，展現了傳統風味與現代餐飲模式的精彩融合。

還有寧夏草原阿媽、中國紫林等眾多品牌紛紛亮相，置身其中，您將能直觀感受到古老釀造工藝與現代食品工程的碰撞，領略川渝麻辣、江南醇鮮、西北豪邁等地域風情的差異與交融。

兩大主題專區：引爆感官的味覺樂園

除了琳瑯滿目的產品，本屆展區更打造了兩大核心體驗區，讓您從“觀展者”變為“參與者”，親身沉浸于美味的創造之旅。

首先是一場足以載入城市記憶的火鍋盛宴——“九眼橋全球最大火鍋”主題專區。一口直徑達19.8米的巨型火鍋將在現場沸騰，火鍋底料及調味醬料將輪番登場，邀您在氤氳的熱氣中品嘗這份生動滾燙的“成都味道”。

另一個不容錯過的亮點，則是“數字匠心·味傳千年；郫縣豆瓣·川菜之魂” 非遺美食科技體驗區。郫縣豆瓣深厚的釀造文化與非遺工藝，將通過前沿的數字技術手段與沉浸式體驗得到全新演繹。觀眾不僅能直觀感受傳統技藝與創新科技的融合魅力，還可以親手參與翻、曬、露等關鍵技藝步驟，感受時間與自然力量共同雕琢風味的奧秘。

來源 | 全國糖酒商品交易會