沃爾瑪還是優等生

在進入中國的第30個年頭，沃爾瑪聯名小紅書在深圳開出了兩家“瑪薯店”，一家是1月7日開業的蛇口店，另一家是在2月7日開業的下沙社區店。

30年前，沃爾瑪同樣在深圳開出了中國的第一家門店，“天天平價”、“一站式購齊”的口號喊進中國消費者心坎里。

30年后的“瑪薯店”依舊以信得過的商品、新鮮的購物體驗成為消費者的“必打卡”之地，店內的主題社區、NPC互動、集章打卡、調酒師試飲、聞所未聞的創意商品共同勾勒出一個年輕商超的模樣。

曾經那個為中國市場帶來大賣場業態啟蒙的沃爾瑪，在30年后，在經歷了中國零售業風起云涌的改革后，依舊是走在前列的排頭兵，為行業持續供應新鮮感。

積極變革的不止沃爾瑪一個，這幾年，零售行業水深火熱，商超調改蔚然成風，有舊模式在更迭，有新業態在狂飆，沃爾瑪繼續交出了一份高分答卷。

“附近”不會消失

學者項飆曾提出過“附近的消失”這一概念，表征之一是在數字時代，一切都可以動動手指解決，現代人傾向于沉溺在宏大的網絡世界中，卻對“附近”真實的生活感到疏離。

整個城市生活正呈現出一種“功能性過剩、生態性不足”的狀態[1]。

放在零售語境中，可以通俗解讀：人們愿意在家坐等“30分鐘準時達”的外賣訂單，而不再愿意走出家門逛超市。

但這真不能全怪現代人心理異化，實在是網絡世界給得太多了。當電商和即時零售鋪天蓋地滲透進城市的每一個角落，消費者足不出戶也可以迅速獲取物美價廉的商品，“附近”的價值逐漸被稀釋。

但如今依托于深圳蛇口店大賣場的“瑪薯店”人頭攢動，證明此論調或許并不能代表家庭購物這種集生活剛需、社交需求、家庭情感需求為一體的行為。

人永遠都會需要“附近”，只是線上零售發展一日千里，“附近”的版本也同樣需要更新，而沃爾瑪同時貢獻了兩套解法。

一套是以深圳蛇口店為例，大店的物理空間不變，但變得更加有趣、場景更加豐富、讓人們重新感受“購物的樂趣和驚喜感” 。

另一套則以深圳下沙店為代表，服務的還是那群人，只是商品更加濃縮，讓好的生活品質持續來到人們身邊。

在生活氣息濃厚的下沙店，墻上寫著一句“美好的生活，不應該只在手機里。畢竟，我們就在你家樓下。”

沃爾瑪喊消費者下樓不是一句空蕩蕩的口號，其誠意在于：當人們感到疏離，沃爾瑪就更近一點。

一方面是物理意義上的更近，下沙店的底子是社區店，扎根最后一公里，主打覆蓋“10分鐘步行生活圈”，主力店型在500-800平，精選2000個左右的SKU，聚焦在一日五餐高質價比商品。

其實早在去年，沃爾瑪就陸續在深圳開出9家社區店，和沃爾瑪大店、電商平臺打好配合，匹配多元需求。

另一方面是心理意義上的更近，從選品和運營，“瑪薯店”一一修改傳統的“商超理性”中疏離年輕人的部分。

“如何讓消費者有興趣”，根本是源自沃爾瑪“顧客第一”的戰略高度，以及戰略落地的執行力。

于是，在“瑪薯店”看到的是香菜酸奶、麻將曲奇、10L啤酒等新奇商品；8個主題社區共同帶來“探店”的沉浸體驗；各種線上線下聯動的互動玩法，將交易空間直接升級成情緒空間。

沃爾瑪轉型的動作雖多元，但指導思想說來樸素：重新給消費者一個逛超市的理由。

找回逛超市的理由

在相當長的一段時間里，以“年輕人沒有線下生活了”為主題的社會觀察幾乎成了月經帖，歸因無非還是網絡世界的誘惑。

但如果拉到全景視野，逛超市、逛菜市場正構成一場聲勢浩大的文藝復興浪潮，被下班后的年輕人當成一種找回“活人感”的療愈方式。

這些也都是商超行業正在真實上演的另一番熱鬧景象。

盡管線上購物的發展程度已經足夠讓現代人寄居在手機上，但有新鮮感、有煙火氣的超市依然是稀缺品，而這也恰恰是隔著屏幕難以感受到的。

比起整齊劃一擺放的、滿足基礎需求的生活必需品，年輕人逛超市更希望獲得的是一種能在茶余飯后發現美好的驚喜。

舉例來說，如果你的腦子里沒有“市面上有50種牛奶”這個概念，那么它們大概率既不會被電商平臺的算法推送到你眼前，更不可能出現在傳統商超的貨架上。

但卻極有可能被那些擅長提供情緒價值的新型商超選中，讓你在不帶目的地逛超市時偶然發現它們，然后激動地在社交平臺分享：“原來牛奶還有香菜味的！”

“瑪薯店”的經營邏輯，正是讓年輕人渴望的這種驚喜遍布購物的各個環節。

通過主題社區的設置、遍布門店的互動游戲，“瑪薯店”給消費者的第一印象，不再是一個想盡快買完離場的超市，而更接近于一個可逛、可玩、可消費的大型展區。

貨架上，“瑪薯店”的商品聯動起小紅書上“香菜黨的勝利”、“把把贏麻將”、“大啤酒”等自帶熱度的話題，零售巨頭的供應鏈能力承接住線上的流量、落地成線下的聯名商品，也自然能把年輕人聚焦在屏幕上的好奇心轉移到樓下超市。

而在場外，由于“瑪薯店”一開始就將小紅書的社區機制與內容生態考慮到入傳播設計之中，無論裝置還是選品，都保證了充足的情緒密度，隨手一拍就能成為筆記靈感，在線上延續分享、討論的快樂。

圖片來源：網絡

對沃爾瑪而言，“瑪薯店”不是一次性的快閃活動，它驗證了一種更具長期性的協同范式：以情緒和興趣為切口，以商超門店為履約載體，以自有品牌為承接核心，三者合力將一個“買菜的地方”升級成一個“生活提案中心”，成為沃爾瑪未來持續轉型升級的參考答案。

在新零售時代，沃爾瑪能再次精準給出一個逛超市的理由、重新激活線下商超的價值，不是押中時代彩票，而是在其能力范圍內的穩定發揮。

歸來仍是優等生

2月4日，沃爾瑪市值達到1.02萬億美元，成為第一家拿下這座里程碑的傳統零售商[2]。

在中國市場，沃爾瑪繼續蟬聯中國連鎖經營協會（CCFA）2025年發布的《中國連鎖百強》榜首，上榜企業包含了商超、百貨以及電器、家居等專業經營店形態。同時，從2021年起，沃爾瑪持續領跑CCFA《中國超市百強》排名[3]。

種種數據表明，在零售行業內歷經六十余年的風雨，走過經濟危機、國際化競爭、渠道轉型，沃爾瑪依然穩坐頭把交椅。

其實，沃爾瑪能繼續為新時代貢獻范本，都離不開同一個樸素的道理“顧客第一”以及將這個承諾落實的堅實后盾——沃爾瑪強大的供應鏈能力，這也是零售行業從未改變的核心競爭力。

“沃集鮮”自有品牌的升級就是沃爾瑪供應鏈能力的集中體現。“沃集鮮”早在2019年就誕生，后又在2025年完成了一次以“簡單為鮮”為理念的品牌升級，并迅速憑借9.9元/1L裝的4.0綠瓶純牛奶、79.99元/950g的18顆紅顏草莓蛋糕等配料干凈、價格實惠的產品異軍突起。

在零售行業的普遍認知下，布局自有品牌矩陣成為業內的一門顯學，一來是差異化競爭的利器，二來便于控制成本。

而“沃集鮮”在百家爭鳴的競爭格局中凝練出一個返璞歸真的理念，顧客需要的，才是檢驗商品是否可行的唯一標準。顧客需要的是什么？城市大眾家庭需要健康、穩定質價比、值得信任的商品。

因此沃爾瑪將“簡單為鮮”作為自有品牌的理念，并確定了“配料簡單、原料鮮、產地鮮、體驗鮮”的標準。說起來簡單，但能把“簡單”當作立足點，其實更需要產品自信。

比如無添加的蘋果干要想好吃，代價是放棄“三蒸三煮”的傳統工藝，改成耗時4個月的自然熟成工藝；無鹽開心果要想不減風味，對應的原料必須是當季新果并徹底剔除蟲眼果。

為了做成這件事，沃爾瑪依托強大的供應鏈管理能力和規模效應，定下近乎嚴苛的準入、生產、銷售標準，做到兼顧產品力和價格力。

光是篩選供應商就定下國家規定資質、GFSI許可認證、采銷團隊業務能力評估、供應商盡職調查、社會責任審查、食品安全現場審查的六道門檻，近乎千里挑一。

在這樣的標準下，沃集鮮牛奶的供應商是耗時半年才找到的，而沃集鮮有機蔬菜產品至今還沒有推出，就是因為還沒篩出完全達標的供應商。

最后出來的產品，用沃爾瑪中國高級副總裁兼沃爾瑪業態首席采購官祝駿的話說就是：“品質第一，也要有價值感”。

比如1L裝的網紅小綠瓶4.0純牛奶，后來也推出了小小綠瓶裝來滿足更廣闊的需求，但同樣的容量算下來，后者的包裝成本更高，為了不讓用戶感覺買貴了，沃爾瑪的做法是重回源頭和供應商共創，通過提效換來10%的降價空間。

在沃集鮮完成品牌升級的基礎上，沃爾瑪又推出了這次的“瑪薯店”。從“瑪薯店”的19款聯名產品看，沃爾瑪能精準找到“社交貨幣”并快速上線新品，商品信息欄依然可見其一貫高質價比的追求，背后其實都是沃爾瑪供應鏈高效的反應能力。

69.9元/10L的大啤酒，分量足夠六個人的飲用，看似夸張的大容量產品實則契合了年輕人的社交需求，銷量超出團隊預期，成為小紅書筆記靈感來源的熱門單品。

平均每瓶售價6元的沃集鮮香菜味風味酸奶，3.09g/100g的蛋白質含量明顯高于國家標準對風味發酵乳2.3g/100g的要求，團隊也在考慮推出單罐裝來滿足更多顧客的嘗試需求。

通過沃爾瑪全球供應鏈直接進口的比利時臻選巧克力，一盒49.99元，含有20片獨立小包，零代可可脂的配方符合當下輕負擔飲食的需求，尤其考慮到中國消費者不耐甜膩，在口味上也做了對應改良。

進入新的消費時代，過往積淀不是沃爾瑪轉型的包袱，而是在新時代繼續站穩腳跟的底氣。

除了供應鏈的核心能力之外，沃爾瑪長期積累的品牌影響力、選品能力、服務能力、市場洞察能力等軟實力也都是無法在短期內被超越的。依托這些優勢，沃爾瑪加速完成了“大店+社區店+電商”的全渠道布局。

過去，沃爾瑪能高效地把貨物運送到貨架，如今，同樣能高效地把逛超市的幸福感運送到年輕人心里。

零售行業的考綱變了，但核心考察的能力沒變，轉變運營思維之后，沃爾瑪又交出了一份高分答案。

沃爾瑪創始人山姆·沃爾頓的自傳《富甲美國》首次出版于上世紀末，那是一個百貨商店、大型超市站在舞臺中央的年代。

如今零售行業早已變了天，但沃爾頓總結的那句經營哲學：“在零售業中獲得成功的秘訣就是滿足顧客的需要”，依然沒有過時。

[1] 專訪項飆：把公眾對“附近”的需求轉變成自下而上的行動，第一財經

[2] 股價“狂飆”！萬億美元市值俱樂部，再添一員，央視財經

[3] 《中國連鎖百強》，CCFA