醬醋飄香迎新春 恒順嘉年華點燃古城年味

2月7日，以“順心年味，萬事恒順”為主題的第49屆恒順醬醋文化嘉年華蘇州分會場在相門廣場熱鬧啟幕。醬醋飄香、翰墨傳情，共同點燃了古城的新春氛圍。

作為恒順集團攜手新華報業傳媒集團精心打造的年度文化品牌，本屆嘉年華打破以往單一主會場模式，首次以“主會場引領、分會場聯動”的創新形式走進全省多地，讓藏在瓶罐里的醬醋文化，融入百姓生活日常。

“百年恒順，匠心釀造的不僅是一味調味品，更是一段沉淀的時光、一種生活的藝術、一份傳承的文化。”江蘇恒順醋業股份有限公司副總經理林田中在致辭中表示，本屆嘉年華首次以分會場的形式落地蘇州，正是希望將這份源自鎮江的百年風味，與蘇州深厚的人文底蘊相擁相融，讓非遺釀造技藝走進現代生活，讓古老的年俗在新時代煥發嶄新活力。“希望借助此次嘉年華，讓蘇州市民在重溫‘打醬油’的年俗中，以生動有趣的方式感受醬醋文化的魅力，讓恒順的百年匠心與美好的新春祝福，共同‘釀’出屬于蘇州市民的獨特風味。”

活動現場，打醬油區排起了長長的隊伍。“一大早就從相城趕過來了，就為了這口恒順的老味道！”市民成先生手里拎著一個10斤裝醬油壺，臉上滿是期待。他笑著說，自己每年都會特意去鎮江打醬油，今年蘇州設了分會場，方便多了。“恒順的品質我信得過，家里離不開這口鮮醇的滋味。”隊伍里，不時響起親切的蘇州方言，勾起了許多人的童年記憶。“蘇州人不叫打醬油，叫‘拷醬油’。”市民夏女士回憶道，“小時候每到過年，我就跟著長輩去觀前街拷醬油。今天在這里，仿佛又回到了從前，太親切了。”隊伍里也不乏年輕的身影和可愛的小朋友，他們大多是第一次“打醬油”，體驗一下老一輩的童年回憶，把這份地道年味帶回家。

不遠處，“馬上有福”攤位前，書法家揮毫潑墨。筆走龍蛇間，一幅幅字跡遒勁、寓意吉祥的春聯和福字便躍然紙上，每一筆都飽含著新春的祝福。市民們有序排隊，有的輕聲請書法家寫下心儀的祝語，有的拿著墨跡未干的春聯細細端詳，不時發出贊嘆。一位阿姨舉著剛寫好的福字，喜滋滋地說：“手寫的春聯才有年味，我要帶回老家貼上。”

“醋韻江南集”“恒順溫酒鋪”“恒順醬味集”“姑蘇恒順禮”，四大展位整齊排開，陳列著數十種恒順產品。從經典的香醋、醬油，到創新的醬醋零食、調味禮盒，琳瑯滿目，吸引不少市民駐足挑選，將美味與祝福一同打包回家。幾位外地游客被濃郁的氛圍與醬醋醇香吸引，也停下腳步體驗打醬油，領略百年醬醋的魅力。

活動現場，互動游戲輪番上演，將喜慶氛圍一次次推向高潮。“傳說中年獸最害怕的是什么顏色？”“紅色！”主持人的問題剛一拋出，現場的小朋友們便爭先恐后地舉起小手，清脆響亮的回答引來陣陣歡笑。除了猜謎語、答年俗，現場還設置了醬醋知識小問答等互動環節，大朋友、小朋友們踴躍參與。每通過一關，就能收獲一份精美小禮品。現場還有財神NPC驚喜巡游，隨機派送福禮，歡笑聲始終回蕩在相門廣場上空。

新春的腳步越來越近，姑蘇的年味也愈發濃郁。相門廣場上，醬醋的醇香、春聯的墨香、市民的歡笑，交織成一首動人的新春序曲，共同迎接即將到來“順心年”。

（編輯：晚秋）