江西
哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人。
豌豆是一種常見的食用豆類，這菜一上桌，瞬間就有了春意盎然的生機，豌豆口感清甜鮮嫩，營養價值很高，它含有豐富的膳食纖維、蛋白質和維生素、尤其是B族維生素含量最高，能夠提高機體的抗病能力；其豐富的胡蘿卜素和葉黃素都夠保護視神經，特別適合用眼過度的孩子和學生黨；豌豆中的水溶性纖維有助于減少血管中的血糖含量，從而在一定程度上控制血糖，另外豌豆還有美容養顏，降脂降壓的功效，適合各種人群食用。
豌豆素煮清甜，跟葷菜搭配解膩，是個非常百搭的食材，分享一個適合孩子長個子的增高菜——豌豆燒排骨， 排骨的鮮香搭配豌豆的清甜，好看又好吃，香而不膩營養豐富，絕對是餐桌上的一道搶手菜，我家每次做都不夠吃！做法簡單幾乎沒有油煙，特別適合不會做飯的朋友，喜歡就趕快收藏起來。
【豌豆燒排骨】
用料：排骨適量，豌豆一盤，生姜一塊，老抽一勺，鹽少許，白胡椒粉少許。
步驟：
1，排骨冷水下鍋，煮去血水和雜質，然后撈出來用溫水沖洗干凈備用。
2，把洗干凈的排骨放入高壓鍋里，加幾片生姜去腥，一勺白胡椒粉，一勺老抽，少許鹽入個底味。
3，加入清水稍微沒過排骨，用高壓鍋壓熟，不要壓太爛，高壓鍋可以調時間，比平時燉湯的時間設置得要短一些。
4，壓好的排骨倒回到炒鍋里，加入適量青豌豆，大火一邊收汁一邊把豌豆煮熟。
5，根據自己的口味，再添加少許鹽調味，待湯汁收到自己滿意的程度即可出鍋。
小貼士：
這個菜比較簡單，不需要很復雜的調味，清清爽爽反而更好吃，排骨焯水處理過，又有姜、白胡椒粉等去腥，吃起來鮮香美味，沒有油煙也不會油膩。
看到這里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下來動動您發財的小手，歡迎給文章點贊，關注或者轉發。
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