2025中國消費創新大會北京舉辦 耕盛堂一舉斬獲雙料獎項

1月21日，2025中國消費創新大會暨第四屆國際品質節在北京圓滿閉幕。活動特別設置致敬盛典環節，浙江耕盛堂生態農業有限公司（以下簡稱：耕盛堂）一舉斬獲“2025年度行業領軍品牌”殊榮，董事長伊奎鑫亦榮膺“2025年度行業領軍人物”。這兩項重量級獎項的獲得，不僅是行業對耕盛堂多年來堅守品質、創新驅動、踐行可持續發展的肯定，更是對其將傳統農業與現代科技深度融合、推動鄉村產業振興模式的高度認可。

2025中國消費創新大會暨第四屆國際品質節匯聚消費領域的頭部品牌，共同探討消費創新趨勢與實踐，挖掘消費創新的新模式、新技術、新產品，為推動中國消費市場的升級與變革貢獻力量。

科技賦能傳統，破解保鮮與供應難題

作為一家深耕竹筍產業近三十年的企業，耕盛堂始終將技術創新視為企業發展的核心驅動力。在竹筍這一傳統農產品領域，保鮮與季節性供應是長期困擾行業的難題。伊奎鑫帶領團隊，投入大量資源進行研發，成功將現代微生物技術、益生菌發酵工藝等科技手段，與傳統干制、腌制等工藝結合，不僅極大延長了產品的保質期，更實現了風味的優化與營養的保留。

正如伊奎鑫在第四屆國際品質節專訪中所言：“現代工藝有微生物工藝，通過益生菌的植入實現有益養發酵和孕養發酵，讓食物既能良好保存，又健康美味。”這種“科技守鮮”的理念，使耕盛堂的產品實現了從“時令食材”到“全年化供應”的跨越，推動了竹筍產業的標準化與現代化，真正讓科技賦能傳統農業落地生根。

產業融合促振興，讓年輕人回歸土地

耕盛堂的成功，遠不止于產品加工。企業積極探索“竹林養殖+民宿旅游+加工銷售”的復合產業模式，打造了一條集生產、生態、生活于一體的產業鏈閉環。伊奎鑫提出的“讓年輕人回到家鄉，土地才能重現生機”不是一句口號，而是通過實實在在的商業模式創新來實現的。

企業引導農戶在竹林非產季開展生態養殖，如養雞、養羊，既解決了竹林管護問題，又為農戶創造了額外收入。同時，結合鄉村旅游，吸引城市客源，帶動三產服務，為新農人、返鄉大學生提供了創業與就業的平臺。這種模式不僅增強了產業的活力，更切實推動了農民增收與鄉村的可持續發展，響應了國家鄉村振興的號召。

文化鑄魂品牌，哲學理念融于經營

身為伊尹第140代孫，伊奎鑫將“治大國若烹小鮮”的古老哲學智慧創造性運用于企業管理。他認為，治理企業與烹飪小鮮一樣，需要嚴謹、用心對待每一個環節、每一個產品。這種將中華傳統飲食文化精髓融入品牌建設的做法，賦予了耕盛堂獨特的文化辨識度與精神內核。

在品牌故事與產品創新中，耕盛堂不斷演繹這一哲學，通過新技術、新工藝，讓天然的竹筍煥發出新的活力與風味。這種文化自信與品質追求的融合，使得耕盛堂在眾多農產品品牌中脫穎而出，贏得了消費者的情感認同與市場口碑。

生態閉環踐行“兩山”理念，引領綠色消費

耕盛堂將可持續生產融入企業基因。生產過程中產生的竹筍加工廢水，未被簡單排放，而是通過科技手段發酵轉化為天然有機質，重新返還竹林，形成“加工—廢水—有機肥—竹林”的生態循環鏈路。這一做法不僅減少了污染，更提升了土壤肥力與竹筍品質，實現了經濟效益與生態效益的統一。

伊奎鑫強調，企業通過與高校、政府、農戶的“三方聯動兩方支持”，共同構建了健康的產業生態。這種對環保的執著、對產業鏈閉環的追求，正契合了當下消費者日益增長的綠色、健康消費需求，引領了行業可持續發展的新風向。

領軍人物的視野，領軍品牌的擔當

伊奎鑫董事長以其深厚的產業情懷、前瞻的商業布局和堅定的價值追求，帶領耕盛堂走出了一條傳統農業企業的創新升級之路。從技術突破到模式創新，從文化賦能到生態踐行，耕盛堂的每一步都扎實而有力。

因此，“2025年度行業領軍品牌”與“2025年度行業領軍人物”的獎項，對于耕盛堂和伊奎鑫而言，絕非偶然。它們是對其近三十年堅守與創新的最佳注腳，也是對其未來繼續引領行業、助力鄉村振興、服務美好生活的殷切期待。實至名歸，方能行穩致遠；初心不改，必將再創輝煌。