十年寒窗無人問,一朝得名天下知。欣欣是個四川妹子,今年剛高考完,這不錄取結(jié)果也出來了,欣欣也如愿上了一本重點大學(xué)。
一家人都十分的高興,就準(zhǔn)備趁著這段時間一家三口去上海玩兒。欣欣也一直想去上海但是由于種種原因一直沒去過,現(xiàn)在終于可以得償所愿了,內(nèi)心十分高興。
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一家人開開心心地買了到上海的車票,懷揣著激動與憧憬欣欣和父母到了上海也領(lǐng)略到了上海的魅力,晚上吃飯是三人點了五個菜結(jié)賬時不敢相信!到底發(fā)生了什么呢?接下來一起看看吧!
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墨魚大烤
這道菜可是老板親自推薦的,說是當(dāng)?shù)氐恼信撇耍兜揽墒且唤^。墨魚大烤顏色呈玫瑰色,湯汁濃郁,顏色好看。
老板連忙說道,這道菜可是用墨魚和豬骨一起燉煮成的,味道鮮甜又香軟,是地道的上海口味。欣欣聽老板這么一說,也就夾了塊墨魚腸,外面艷紅,內(nèi)里雪白,咸甜適口,鮮香特別,外面的醬汁鮮甜卻不膩墨魚有嚼勁卻不柴,十分好吃。
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四喜烤麩
這道菜老板說是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食,味道十分特別,來上海一定要嘗嘗這個正宗的味道。這道菜不僅口感復(fù)合,還營養(yǎng)豐富,欣欣很是期待這道菜。
等菜一端上桌就傳了一陣一陣的清香味兒,老板說這道菜是用新鮮的烤麩、金針菇、木耳、花生進(jìn)油鍋炒制成的。里面還加了上海特色醬汁 ,味道更加偏香甜,烤麩吃起來非常軟彈,吸滿湯汁之后味道香甜可口,欣欣特別喜歡。
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油爆大蝦
欣欣很喜歡吃蝦,點菜也自然不能不能少了這道菜。老板說店里的油爆蝦味道鮮美,蝦的個頭也是很大的,吃起來絕對過癮,欣欣非常期待這道菜上來。
油爆蝦一上桌還滋滋地響,冒著滾滾熱氣帶著蝦的清香味兒飄散開來。蝦的個頭的確很大,顏色紅亮,外表的蝦殼因為被油炸過看起來焦焦脆脆的。欣欣夾了一個,嘗了一口,蝦肉十分的鮮甜,蝦個頭大肉也多,吃起來十分滿足。
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油面筋塞肉
這道菜欣欣倒是沒聽說過,老板說這道菜是上海的家常菜,拌飯下酒都是很好的。欣欣父母有覺得好奇,一家人決定點一個嘗嘗上海的家常菜是什么味道。
菜端上來賣相是十分好看的,油面筋與四川的面筋不同,油面筋是丸子狀的。一盤菜一個六顆,老板說這是將油面筋挖上一個小洞里面塞上肉和香菇一起炒成的。欣欣嘗了一口,味道很鮮香,外面的油面筋吸滿了湯汁味道軟滑又有嚼勁,里面的肉很細(xì)膩味道很復(fù)合下飯。
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草頭圈子
看到這道菜欣欣一家人都很疑惑,老板解釋說這個菜就是豬大腸和草頭菜烹飪形成的,是上海的經(jīng)典菜,欣欣一家人豁然開朗隨即點了一個來嘗嘗。
這道菜一上桌就十分的好看,上面是顏色紅潤亮麗的紅燒大腸,下面鋪了一層生煸的草頭菜,顏色嫩綠清爽,整體顏色好看新穎。欣欣嘗了一口,紅燒大腸軟糯細(xì)膩,味道偏向甜鮮味,吃起來不會太油膩。下面的草頭清爽嫩滑,結(jié)合豬大腸一起吃味道鮮美不膩十分特別。
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一頓飯下來,欣欣一家人吃得十分的開心,等到結(jié)賬時傻眼了,五個菜竟然要近400塊錢。雖然價格有點貴,但是欣欣一家考慮到這里是景區(qū)的因素況且味道確實還不錯也就接受了,但是不禁感嘆上海的物價太高!
你覺得這5個菜怎么樣?有你喜歡吃的菜嗎?你覺得菜價是否有些高呢?歡迎在評論區(qū)留言分享你的看法。
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