1月26日,廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于2025年網絡訂餐專項抽檢情況的通告。
近期,廣東省市場監(jiān)督管理局組織2025年網絡訂餐專項抽檢,涉及米面及其制品(自制)、肉制品(自制)、飲料(自制)、焙烤食品(自制)、淀粉制品(自制)、水產制品(自制)、其他餐飲食品等7類食品500批次樣品。
根據食品安全標準檢驗和判定,其中抽檢項目合格樣品479批次、不合格樣品21批次,檢出微生物污染和食品添加劑超范圍超限量使用問題等問題。
一、微生物污染問題
(一)江門市新會區(qū)會城葵記腸粉店售賣的白腸,菌落總數不符合標準規(guī)定。
(二)佛山市禪城區(qū)嘉御燒餐飲店售賣的陽山白切雞·半只裝(默認不加熱,加熱需備注),菌落總數不符合標準規(guī)定。
(三)廣州市增城展鴻燒味飯店售賣的姜蔥水晶雞(斤),菌落總數不符合標準規(guī)定。
(四)肇慶市端州區(qū)鴻福酒家有限公司售賣的香菇肉片腸粉-小份,菌落總數不符合標準規(guī)定。
(五)中山市小欖鎮(zhèn)黃記績西燒臘快餐店售賣的白切雞半只,菌落總數不符合標準規(guī)定。
(六)深圳市南山區(qū)向南村鹵大媽餐飲店售賣的香辣現鹵牛肉中份(150克)微辣,菌落總數不符合標準規(guī)定。
(七)佛山市順德區(qū)亦晴餐飲店(個體工商戶)售賣的涼拌海帶絲,菌落總數不符合標準規(guī)定。
(八)廣州市增城佳味快餐店售賣的水晶雞(邊),菌落總數、沙門氏菌不符合標準規(guī)定。
(九)深圳市南山區(qū)張氏鵝鼎記燒臘店售賣的加料姜蔥白切雞100g,菌落總數不符合標準規(guī)定。
(十)深圳市南山區(qū)李皓昀餐飲店售賣的涼拌黑木耳,菌落總數不符合標準規(guī)定。
(十一)廣州市黃埔區(qū)九索腸粉店售賣的瘦肉腸,菌落總數不符合標準規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
(一)茂名市茂南區(qū)又見面餐飲店(個體工商戶)售賣的炸霸王雞牌,日落黃項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(二)汕頭市金平區(qū)亞鴻水果店龍湖區(qū)嵩山分店售賣的白番石榴,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(三)揭陽市榕城區(qū)浩冰水果店(個體工商戶)售賣的鮮切雪梨,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(四)汕頭市龍湖區(qū)陳瑞明水果店售賣的鮮切鷹嘴桃,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(五)惠州市惠城區(qū)萬加水果店售賣的鮮切紅心芭樂100g,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(六)東莞市東城巴比包子店(個體工商戶)售賣的紅糖開花饅頭,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(七)清遠市清城區(qū)歐鮮深餐飲店(個體工商戶)售賣的爽口海蜇,鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(八)湞江區(qū)梓豪餐飲店售賣的涼拌海蜇,鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(九)清遠市清城區(qū)貳鄉(xiāng)拌涼拌菜店(個體工商戶)售賣的咸脆海蜇,鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(十)清遠市清城區(qū)園園餐飲店(個體工商戶)售賣的涼拌酸辣海蜇,鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
▍來源:廣東省市場監(jiān)督管理局
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