海南省作協(xié)副主席彭桐開講東坡謫地美食美酒里的人生智慧

　　1月25日，海南省蘇學研究會瓊臺文化研究專委會成立二周年慶系列活動在海口市美蘭區(qū)長堤路璽博通舉行。瓊臺文化研究專委會新的活動基地此揭牌設立，海南省蘇學研究會常務副秘書長兼瓊臺文化專委會會長、海南省作協(xié)副主席彭桐，作《蘇東坡的謫地美食與美酒》專題講座，以東坡文化為紐帶，為現(xiàn)場嘉賓呈現(xiàn)了一場兼具煙火氣與思想性的文化盛宴。

　　據(jù)悉，瓊臺文化專委會于2024年1月21日在海口市瓊山區(qū)圖書館揭牌成立，兩年來在海南省蘇學研究會的指導支持下，組建9個專業(yè)組，積極開展島內外蘇學研究與東坡文化傳播活動，推動東坡文化與瓊臺文化深度融合，收獲社會各界廣泛認可。此次活動恰逢專委會二周年慶與新基地揭牌，雙喜臨門，為自貿港封關開局之年的海南東坡文化傳播注入新活力。

　　海南省蘇學研究會理事長李公羽在活動開幕致辭中，對瓊臺文化專委會兩年來的工作成果予以充分肯定，并對新活動基地的設立表示祝賀。他指出，近年來，省蘇學會設立四個專業(yè)研究委員會，各自從不同地域、不同角度、不同層面促進東坡文化研究與利用。東坡在瓊州府城地區(qū)的文化遺蹤探訪、文獻梳理及蘇學與瓊臺文化融合研究取得顯著突破。本年度第四屆中國(海南)東坡文化旅游大會主會場設在海口市，期望瓊臺專委會充分發(fā)揮組織優(yōu)勢和人才優(yōu)勢，多育人才，多創(chuàng)成果、多出經驗，為自貿港文化繁榮貢獻力量。

活動現(xiàn)場

　　彭桐在新基地揭牌儀式上致辭，他表示，瓊臺文化專委會的兩周年，是我們在東坡文化傳承路上的重要節(jié)點，東坡精神歷久彌新，蘇學研究薪火相傳，未來必將星火燎原。此次新設基地是專委會踐行初心、扎根基層的重要舉措，繼2024年12月在瓊山區(qū)鳳翔街道“載酒小堂”設立首個基地后，將進一步走進社區(qū)，以更接地氣的方式普及東坡文化與瓊臺文化。

　　基地設立儀式上，彭桐宣布了新設基地組織人選，任命辛向波為基地主任、李倩為副主任，并現(xiàn)場頒發(fā)聘書。海南省蘇學研究會秘書長、知名書法家秦紀明特意贈送東坡文化書法作品祝賀。李公羽、秦紀明、海南省蘇學研究會副秘書長蘭舒，與彭桐、瓊臺文化專委會常務副會長周選軍、辛向波共同為新基地揭牌。辛向波在表態(tài)發(fā)言中承諾，將充分利用場地與東坡文化產品資源，助力蘇學研究與東坡文化在海口的深化傳播。

海南省蘇學研究會瓊臺文化研究專委會新活動基地揭牌設立

　　揭牌儀式后，迎春東坡文化演藝精彩上演，為講座預熱。南軒琴社創(chuàng)辦人、專委會副秘書長廖延古琴彈奏并演唱自己編曲的東坡詩詞《減字木蘭花·己卯儋耳春詞》《六月二十日夜渡海》;海南昌茂學校二年級學生董宜寧演唱了彭桐作詞、蔡建東作曲的《東坡在海南》;專委會副會長丁恩師用竹笛吹奏古曲，韻律優(yōu)美;雅集樂綜藝文化創(chuàng)始人胡盛強激情朗誦《赤壁懷古》;《海上東坡》話劇編劇、導演趙德旭則以京劇演繹《密州出獵》。

　　活動期間，瓊臺文化專委會還召開座談會，秘書長、海南醫(yī)科大學副教授楊鑰作2025年度工作總結。為發(fā)展需要，會議宣布共同議定的領導班子調整決定：楊鑰任專委會副會長兼秘書長，廖延任副會長(不再擔任副秘書長)，新增王海濤、許爾生為副秘書長。彭桐為調整及增補人員頒發(fā)聘書，新班子成員合影留念。

　　作為活動重要內容，彭桐作《蘇東坡的謫地美食與美酒》專題講座，從美食與美酒雙重視角，解讀了蘇東坡的曠達人生。他指出，蘇東坡堪稱“世間萬物，唯有美食不可辜負”的踐行者，“自笑平生為口忙”的他遍歷人間珍饈，而最令人難忘、影響最深遠的，是其在黃州、惠州、儋州三大謫地自創(chuàng)的美食。彭桐詳細講述了東坡肉、烤羊蝎子、烤生蠔的趣話典故、菜品特點與現(xiàn)代啟示，強調蘇東坡品味的不僅是美食，更是一種樂活精神，是一場讓文人放下身段、讓市井吃出雅趣的“北宋生活革命”，“人生至味，往往在煙火處”，東坡以曠達之心，笑納人生酸甜辣咸。

　彭桐作《蘇東坡的謫地美食與美酒》專題講座

　　在美酒主題分享中，彭桐將“酒仙”李白與“坡仙”蘇東坡進行對比，從對月而飲、酒量、酒品等維度剖析二人獨特魅力，提及蘇東坡人生足跡所至皆與酒相伴，其“空杯也長持”的酒趣、為他人備酒的酒道，盡顯真性情。他梳理研究認為，蘇軾詩文中含“酒”“飲”“醉”等字樣者達659篇，詞作中提及“酒”者80—90首，另有6篇專門寫酒的賦，諸多傳世佳作皆與酒結緣，酒既是他逆境中的心靈慰藉，更是文藝創(chuàng)作的源泉與動力。

　　彭桐著重講解了蘇東坡在三大謫地的釀酒實踐：黃州釀蜜酒、惠州釀桂酒、儋州釀天門冬酒，結合相關詩文書信，詳述各酒釀法及后世影響。他特別強調了惠州所釀、儋州所歌的真一酒，指出此酒承載著蘇東坡儒釋道融合的思想，是其堅守“初心”的精神象征。“若將東坡謫地之酒視作試劑，便能看到一個愛試驗、懂樂趣、有智慧、熱愛生命的東坡。”彭桐表示，透過東坡的文字之鏡，可窺見其在酒的波光中，不畏逆旅、趣味生活的鮮活模樣，而東坡文化也讓美食與酒文化得以更好傳承，滋養(yǎng)著后人的心靈與生活。

彭桐為楊鑰等同志頒發(fā)聘書

　　此次公益文化活動由海南廣播電視總臺主持人潘籽如主持。海南省蘇學研究會副秘書長、新浪海南總經理馮林輝，海南省圖書館研究館員喬紅霞，海南省張岳崧文化研究會副會長張昌賦，自媒體大V黎家美沙酮，攝影家孫瀧澤，瓊臺文化專委會副會長鄒稚、副秘書長唐雄及四川作家李蘭春等嘉賓出席系列活動，現(xiàn)場圍繞東坡文化展開深入交流探討，氛圍熱烈。