百集電視訪談欄目《健康大講堂》----特醫(yī)食品與健康第1期

傳播健康理念、關(guān)注百姓生活。

我國于2010年發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》，2013年擴(kuò)展至非嬰兒產(chǎn)品，2015年《食品安全法》明確其食品屬性。2016年起實(shí)施注冊制管理。2025年修訂《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》，2025年9月發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》等兩項國家標(biāo)準(zhǔn)，同時，《癌癥全營養(yǎng)食品注冊指南》同步制定中。由此可以看出國家對特醫(yī)食品的關(guān)注與重視。從本期開始，我們將從什么是特醫(yī)食品、它有哪些使用場景、哪些群體需要特醫(yī)食品等話題，與專家面對面。

聆聽來自首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院胃腸外科二病區(qū)主任、臨床營養(yǎng)科主任，首都醫(yī)科大學(xué)腫瘤學(xué)系主任，中國科學(xué)院大學(xué)存濟(jì)醫(yī)學(xué)院教授，國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目首席科學(xué)家，石漢平先生。國家高級營養(yǎng)師、國家高級健康管理師以及《中華養(yǎng)生本草》《對癥食療·吃掉多年老年病》《男人陽剛需養(yǎng)腎·女人漂亮要養(yǎng)宮》養(yǎng)生暢銷書作者閆俊女士，帶領(lǐng)我們走進(jìn)本期《健康大講堂》。

石教授好！我們這期的話題是：特醫(yī)食品與健康，您在多個學(xué)術(shù)論壇和科普講座中都提到“慢性退行性病變與細(xì)胞隱性饑餓密切相關(guān)”，很多觀眾可能會好奇：這是不是意味著，絕大多數(shù)慢病的根源，最終都能追溯到細(xì)胞層面的營養(yǎng)失衡？

閆老師好！我看到很多營養(yǎng)學(xué)書籍都在說營養(yǎng)不良會產(chǎn)生多種疾病，也提到特醫(yī)食品可以輔助治療慢性疾病，這個說法在您的著作中的表述是怎樣的？特醫(yī)食品和慢病治療的關(guān)聯(lián)十分緊密！您能不能具體講述一下作為一線治療武器，特醫(yī)食品能給慢病患者帶來哪些實(shí)際益處？

特醫(yī)食品關(guān)乎一老一小及特殊人群的身體健康和生命安全，特殊食品行業(yè)的高速發(fā)展，即需要筑牢安全底線，也離不開專業(yè)知識的科普與傳播。非常感謝兩位的精彩分享。我們下期將繼續(xù)為大家解密特醫(yī)食品的更多更精準(zhǔn)的健康話題。

傳播健康教育理念，倡導(dǎo)健康生活方式。

百集電視訪談欄目《健康大講堂》之“特醫(yī)食品與健康”第一期。

敬請關(guān)注中國國際教育電視臺大型百集系列訪談錄《健康大講堂》。中國國際教育電視臺＂漢語文化＂頻道《健康大講堂》欄目，于2026年2月4日至10日面向海內(nèi)外播出。每期節(jié)目首播1次、重播6次。首播（北京時間）：周三:19:00:00；重播時間：周四:01:00:00、周五：11:00:00、周六：07:00:00、周日：09:00:00、周一15:00:00、周二：02:30:00、歡迎收看。