廣東
秋冬時節，廣東人就愛煲碗靚湯補一補，可深圳有戶人家卻因一鍋野生樹根煲的“養生湯”栽了跟頭。
一家4口接連上吐下瀉，還都查出了肝損傷，全部被送醫救治，到底是什么樹根這么毒？
01
一煲野生樹根湯
讓一家四口肝損傷
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事情要從一段傳言說起，38歲的劉先生家人聽說“油甘樹根”能滋補身體，天冷喝著好。
劉先生的父親便特意去山上采了些回來，洗凈切片熬了滿滿一鍋湯，一家人想著是天然食材，沒多想就各自喝了不少。
沒想到，愜意的滋補時光沒過多久，麻煩就接踵而至，惡心、嘔吐的感覺先后襲來，均出現不適情況。
其中劉先生的癥狀最嚴重，一開始還以為是吃壞了東西沒太在意，直到實在扛不住，才趕緊去醫院就診。
這一查，結果讓所有人都揪心，劉先生的轉氨酶ALT直接沖到1820U/L，要知道正常值僅0-50U/L，相當于飆升了30多倍，肝臟健康的“警報器”直接拉滿。
經過醫生，反復追問近期飲食細節，劉先生這才想起那鍋特別的樹根湯。
醫生當即警覺，追問飲用人數，得知一家四口都喝了，立刻建議其他家屬趕緊檢查肝功能。
結果顯示，劉先生的父親、母親、弟弟三位家人肝功能指標全部異常。
隨后，病情嚴重的劉先生和母親，被收入院接受系統護肝治療，醫生通過輸液、口服藥物保肝降酶，密切監測病情變化。
好在經過一段時間的精心照料，兩人癥狀明顯緩解，指標穩步好轉并順利出院，另外兩位家屬也在門診規范治療后逐漸康復。
02
好好的“進補湯”
怎么就成了“傷肝水”？
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王方主任特意給街坊們敲警鐘，很多人都有個致命誤區，覺得“天然的就是安全的”。
事實恰恰相反，不少野生植物，本身含有生物堿等天然毒素，常規烹煮根本去不掉，會直接損害肝細胞，而且有毒植物和傳聞中有益的植物外形常十分相似，非專業人士極易認錯。
肝臟作為人體核心“解毒器官”，突然攝入大量未知復雜成分，只會不堪重負，引發損傷。
03
錯把“毒藥”當補藥
類似案例每年都有
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此前，佛山街坊張嬸（化名）一家六口在家里煮了一鍋“五指毛桃煲雞湯”，并且全家一起享用。誰料，喝下“雞湯”后1小時左右，全家人都開始視力模糊、頭暈、乏力……
這時候他們才后知后覺反應過來，“這湯喝起來有點苦？把湯里的藥材拍照片，趕緊去醫院！”
隨后，張嬸一家六口被送到醫院急診科治療時，其中1人已喪失意識、陷入了昏迷，1人嚴重頭暈、臉色發黑，2人洗胃后被立即轉入重癥監護室（ICU）搶救。1人洗胃后送消化內科進一步治療。
此次突發中毒，醫生懷疑是事主上山挖五指毛桃樹根的時候，誤采了其它有毒植物。
所幸搶救及時，目前有3人都已脫離危險，其余3人癥狀較輕。經檢測，確認為“斷腸草”中毒。
無獨有偶，一對母子因誤服自行購買的中藥煲湯，出現嚴重中毒癥狀，被廣州市紅十字會醫院重癥醫學科收治入院。
據了解，母子倆從路邊小商販處購得中藥材，未經過任何正規渠道檢驗或醫生指導，用來煲湯，服用后不久便出現頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀，隨后迅速惡化，出現意識障礙、肢體無力、小便失禁等嚴重中毒表現。
入院后，檢查顯示兩人肝功能指標異常升高，血肌酐水平顯著上升，提示肝腎等多器官功能受損。這些癥狀表明，他們可能攝入了某種具有強烈毒性的物質，導致身體多系統功能受損。
通過對母子倆飲用湯料的翻查，發現湯料中有洋金花。
洋金花具有毒性，誤食會出現中毒癥狀，包括喉嚨發癢或疼痛、視力模糊、心跳加速，意識混亂、幻覺、妄想，躁動不安甚至昏迷，在嚴重情況下，可能出現呼吸抑制、休克乃至死亡。
04
記住這三點
遠離“養生坑”
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不采不吃：路邊的、野生的、不認識的植物，絕對不要憑經驗或傳言去采摘食用。
偏方慎信：民間流傳的“養生方”很多沒有科學依據，別拿自己和家人當試驗品。
不適即醫：如果吃了不明東西后，出現惡心、嘔吐、乏力、尿黃等癥狀，請立即停止并盡快就醫。
進補本是好事，但安全是第一前提，保護健康，從相信科學、遠離不明風險開始，預防中毒的根本辦法就是不要隨意采摘！不要隨意采摘！不要隨意采摘！
若不慎服用中藥發生中毒，切莫慌張，須迅速采取緊急處理與自救措施：
立即停用：停止服用引起中毒的中藥，避免毒素進一步吸收。
催吐自救：若中毒時間較短（通常在1~2小時內），可嘗試用手指刺激舌根催吐，盡量排出胃內殘留藥物。注意，催吐僅適用于意識清醒的患者，昏迷或意識模糊者禁止催吐。
及時就醫：若出現劇烈嘔吐、腹瀉、頭暈、意識障礙、昏迷等嚴重癥狀，應立即撥打急救電話或前往醫院，接受專業洗胃、導瀉等治療，以快速清除體內毒素。
多飲水：在就醫前或就醫過程中，可適量飲用溫水，幫助稀釋毒素并促進排泄。
保留樣本：如有可能，保留服用過的中藥樣本或包裝，以便醫生快速判斷毒性成分并制定治療方案。
你有喝過野生藥材煲的湯嗎？
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編輯：Selex
圖文來源：廣東DV民生現場、廣州日報、廣東廣播電視臺、廣東中醫藥
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