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餓了么:一場歷時十七年的商業收編

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橙色風暴戰略

淘寶閃購的崛起

也是餓了么的終章

直接觸達客戶

這就是大廠們在爭的

一、

藍色謝幕,橙色登場

2025年12月5日,上海近鐵城市廣場南區,曾經象征著中國外賣時代的藍色電子屏幕被悄然替換。那枚矗立了11年的餓了么Logo,最終被一抹鮮明的橙色覆蓋——“淘寶閃購”四個大字,宣告著一個時代的終結與另一個時代的開啟。

665億買下的招牌,阿里說棄就棄。很多人驚嘆于這份決絕,卻不知這一天,阿里已在心中謀劃了整整17年。從上海交大宿舍里誕生的創業火種,到資本戰場的血雨腥風,再到如今的戰略整合,這場跨越十余年的商業棋局,終于落下了最關鍵的一子。

這不是一次簡單的App更名,也不是一個品牌的失敗退場。當餓了么的藍色徹底沉淀為淘寶閃購的橙色,背后是即時零售戰場的格局重構,更是阿里“大消費平臺”戰略的全面落地。



一、

創業微光與資本棋局

故事的起點,是2008年上海的冬夜。上海交通大學研究生張旭豪與同學康佳在宿舍徹夜游戲后,被突如其來的饑餓包圍。電話打遍周邊餐館,得到的卻只有“不送”二字。

正是這場狼狽的碰壁,讓他們嗅到了商機:校園周邊餐館有生產能力卻無配送渠道,數萬學生有外賣需求卻無人響應。張旭豪借來資金,買了幾輛電瓶車,親自穿梭在濕冷的雨夜里送餐。凍瘡爬上雙腳,卻換來了最珍貴的一手數據——配送成本、耗時、傭金比例,這些細節構成了外賣模式的雛形。

幾個月后,他們停止配送,轉向開發餓了么網站。餐廳管理系統上線后,信息流的打通讓效率倍增。2009年底,餓了么已覆蓋上海大部分高校,而遠在北京的資本獵手早已嗅到血腥味。2011年,金沙江創投的100萬美元A輪投資,成為餓了么擴張的燃料。投資人朱嘯虎的話點明了方向,證明模式在千萬個單元里跑通。



餓了么聚焦高校市場快速擴張,卻很快遭遇巨頭圍剿。2013年,美團、阿里淘點點、百度外賣相繼入場,外賣賽道從模式驗證升級為資本廝殺。補貼大戰中,3元一份的午餐隨處可見,張旭豪回憶:“錢像水一樣流出去,只為讓另一個數字變大。”

資本的世界沒有永恒盟友。2014年拿到大眾點評8000萬美元投資的餓了么,很快就見證了投資方與美團合并的戲劇性轉折。到2015年,市場形成美團與餓了么雙雄對峙格局,日均訂單均超300萬。但張旭豪清楚,消耗戰沒有贏家,而此時,阿里巴巴已悄然坐在了談判桌對面。

2016年,阿里與螞蟻聯合注資12.5億美元,這不僅是財務支持,更是戰略綁定——阿里需要配送網絡完善新零售版圖,餓了么需要彈藥對抗美團。2017年,餓了么以5億美元收購百度外賣,市場份額短暫反超。2018年,阿里拋出95億美元全現金收購方案,這個無法拒絕的價格,讓張旭豪9年心血成為中國互聯網史上最值錢的收購標的。



二、

即時戰場的三國殺

2025年初,平靜多年的即時零售市場再起波瀾。春節剛過,京東便上線餐飲商家招募通道,拋出“2025年5月前入駐全年免傭金”的重磅條件。隨后,京東宣布為外賣騎手繳納五險一金,創始人劉強東更是親自送外賣、直播招募騎手,攻勢迅猛。4月,京東外賣“百億補貼”上線,日訂單量迅速突破千萬單。

阿里的反擊迅速而猛烈。4月30日,淘寶“小時達”升級為“淘寶閃購”,以淘寶APP首頁一級入口的姿態,登陸全國50個城市。5月,“每天送出一億杯奶茶”活動引發病毒式傳播,抽到免單卡可贈送好友,社交屬性讓訂單量在5月底便突破4000萬單。

更深層的變革發生在阿里內部。2025年6月,吳泳銘發布全員郵件,將餓了么、飛豬并入中國電商事業群,統一向蔣凡匯報。這一調整打破了業務壁壘,讓流量、數據、運力、商家資源實現無縫流通,淘寶閃購從業務單元升級為生態核心樞紐。



7月,戰場進入“白刃戰”階段。淘寶閃購啟動500億元補貼計劃,美團迅速跟進,“0元購”奶茶、大額滿減券席卷市場。騎手成為爭奪焦點,淘寶閃購在部分城市給出最高8000元新人補貼,三里屯地區騎手完成基礎單量即可每月多獲5000元收入,大量美團騎手倒戈。美團被迫反擊,部分訂單配送費翻倍至每單10元以上。

商家訂單呈爆發式增長。廈門一家壽司店日單量增長50%,山東蜜雪冰城門店單日售出2700杯飲料,營業額達1.7萬元。7月的一個周六,美團訂單峰值突破1.2億單觸發服務器限流,淘寶閃購訂單首次突破8000萬單,日活用戶達2億。

8月,競爭升級為生態肉搏。阿里整合淘系資源,88VIP會員節、“秋天的第一杯奶茶”活動疊加,每天超100萬杯奶茶免單,188元大額紅包刺激消費。8月8日,淘寶閃購訂單量首次超過美團,“淘寶也能點外賣”的認知深入人心。京東增速放緩,美團65%的市場份額被撼動,“兩強并立”格局形成。這場暑期大戰,三大平臺補貼累計超千億元,監管部門也出手約談,要求理性競爭。



三、

生態協同的深層邏輯

淘寶閃購的崛起,背后是阿里對即時零售趨勢的精準把握。據預測,2026年即時零售市場規模將突破1萬億元,2030年達2萬億元。吳泳銘明確表示,阿里的布局不是單一品類競爭,而是滿足10億消費者一站式需求,塑造AI時代大消費平臺。

這種戰略定位,讓淘寶閃購具備了獨特的生態優勢。流量協同上,淘寶APP首頁一級入口直接觸達9億年度活躍消費者,高頻即時需求反哺主站,拉動手淘8月DAU增長20%;供給協同上,3500個天貓品牌線下門店接入,打通淘寶天貓商品與餓了么本地商家網絡;履約協同上,餓了么配送網絡與菜鳥物流結合,形成混合配送體系,10月菜鳥已開始提供小時達服務;數據協同則實現精準用戶畫像,完成“人找貨”到“貨找人”的升級。

全品類擴張成為關鍵突破口。淘寶閃購從餐飲延伸至服飾、3C、美妝、家居等領域,2025年雙11期間,運動服飾成交額月環比增長144%,安踏新客同比增長超1091%;華為3000家門店接入后,成交周環比暴漲1910%;屈臣氏3800家門店拿下美妝個護雙第一,水星家紡訂單環比增長9倍。新推出的“淘寶便利店”提供上萬個SKU,打造“24小時營業、30分鐘達”體驗。

業務數據持續亮眼。截至2025年8月,淘寶閃購日訂單峰值1.2億單,周日均8000萬單,月度交易用戶超3億。2025年7-9月,阿里即時零售收入同比增長60%,非茶飲訂單占比超75%,筆單價環比上漲超兩位數。蔣凡規劃了清晰路徑:第一階段規模擴張已完成,第二階段優化單位經濟效益,未來將聚焦用戶體驗、高價值用戶和零售品類,目標三年實現萬億成交規模



四、

補貼退潮后的終局之戰

喧囂過后,補貼的代價逐漸顯現。阿里2026財年第二季度財報顯示,7-9月即時零售收入229.06億元,但凈利潤同比下降53%,銷售和市場費用達665億元,同比增長104.8%。美團同期凈虧損160億元,京東新業務虧損157.36億元,三家平臺都在為增長付出巨額成本。

更值得關注的是,6-9月全國餐飲收入增速斷崖式下跌,低于2.1%,直到10月才回升,補貼對線下餐飲的沖擊逐漸顯現。美團核心本地商業CEO王莆中直言:“這樣的卷沒意義,不健康也不可持續。”

進入第四季度,戰場重心從“沖單量”轉向“降虧損、保體驗”。9月,各大平臺取消全平臺大額補貼,改為新人20元紅包、回歸用戶16元補貼等定向福利。10月,淘寶閃購借雙11再度加大補貼,推出“88VIP點外賣天天5折”活動,但蔣凡透露,10月以來每單虧損已降至七八月份的一半,后續投入將動態調整。



11月,標志性事件發生:餓了么App悄然更名為淘寶閃購。對于員工而言,藍色的消失不僅是品牌更迭,更是情感的轉折。這一舉措標志著餓了么獨立作戰時代終結,正式融入阿里大消費戰略。

行業格局悄然變化。京東增速放緩,美團守住基本盤,淘寶閃購憑借生態協同站穩腳跟。各大平臺開始優化履約生態:淘寶閃購取消騎手超時扣款,美團推出騎手養老保險補貼,平臺競爭從價格戰轉向服務戰。



終章、

商業的本質與未來

2025年的外賣大戰,本質是即時零售生態的重構。餓了么17年的歷程,從大學生創業項目到被阿里收購,再到最終融入淘寶閃購,不是失敗,而是商業價值的完美轉移——它用9年時間搭建的全國配送基礎設施,最終成為阿里大消費生態的重要支柱。

張旭豪和伙伴們早已財務自由,但他們留下的商業系統,讓“手機點兩下,半小時收貨”成為中國人的生活常態。而淘寶閃購的使命,遠不止于外賣,而是打破電商與本地生活的邊界,實現“萬物到家”的全場景消費。

2026年,補貼退潮后的即時零售戰場,競爭焦點將轉向供應鏈效率、商品豐富度和用戶體驗。誰能平衡消費者、商家、騎手的利益,構建健康可持續的商業模式,誰才能成為真正的贏家。

阿里用17年時間完成了從投資到整合的棋局,淘寶閃購能否撐起萬億規模的即時零售大網,還有待時間檢驗。但這場商業變革已經證明,沒有永遠的品牌,只有永遠的競爭;沒有永恒的模式,只有順應趨勢的進化。這,就是商業的力量。

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