有些茶喝的是新鮮,有些茶品的卻是養(yǎng)人的功夫——普洱,無(wú)疑是后者中的典范。
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早在唐代,普洱茶就已經(jīng)順著茶馬古道,從云南出發(fā),進(jìn)藏入川,甚至遠(yuǎn)達(dá)中亞、西亞。
在沒(méi)有廣告、沒(méi)有營(yíng)銷的年代,普洱茶憑借自己的“真本事”,打通了中國(guó)和異邦的貿(mào)易通道。
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清朝時(shí)期,《本草綱目拾遺》記載:“普洱茶膏,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”
正因如此,普洱茶被列為宮廷貢品,成為了無(wú)數(shù)帝王將相的杯中珍品。
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現(xiàn)在不少明星、養(yǎng)生達(dá)人,喝來(lái)喝去,總會(huì)回歸到這一杯普洱,飯后一杯解膩暖胃,冬日一壺溫暖身心。
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在普洱里,云南普洱才是真正的瑰寶!普洱茶故鄉(xiāng),生態(tài)美、茶韻香,尤其是云南勐海的古樹(shù)熟普。
我們這款,就是云南勐海古樹(shù)熟普洱,大師把關(guān)、古樹(shù)好料,當(dāng)口糧茶、送禮都很值得囤!
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云南古樹(shù)普洱茶
5年發(fā)酵熟普,醇厚甘甜
超值2斤,幾十元拿下!
不是臺(tái)地茶,不是拼料,而是云南勐海上百年古樹(shù)純料,頭春茶葉。
喝茶的朋友都了解,本來(lái)老茶樹(shù)就很稀缺,更別說(shuō)頭春了。內(nèi)含物豐富,耐泡、越喝越穩(wěn)。這種本底,只要發(fā)酵好,很難不出好味道。
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但熟普難的就是發(fā)酵,我們是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的老前輩,咪打老師傅親自把關(guān)。
他擁有30多年熟茶發(fā)酵經(jīng)驗(yàn),曾任勐海茶廠發(fā)酵師,一輩子專注傳統(tǒng)渥堆工藝。
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大師級(jí)發(fā)酵的熟普,不悶不澀,留下的只有順、凈、穩(wěn)、耐喝。
這塊茶餅已發(fā)酵五年,褪去新茶的青澀,只剩下順滑的甜、沉穩(wěn)的香、暖胃的潤(rùn),現(xiàn)在正是最佳賞味期。
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茶湯入喉,片刻間舌底便泛起絲絲甘甜,口中潤(rùn)澤生津。這種持久舒暢的溫潤(rùn)感,好像坐在山林中放松一般舒暢。
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這就是熟普為啥更招人喜歡的原因,它更加溫潤(rùn),不像生普的苦澀感,醇厚回甘的熟普適合大多數(shù)人。
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? 吃得油?它解膩;
? 胃不好?它溫和;
? 年紀(jì)大?它不傷身;
? 應(yīng)酬多?它醒酒;
? 想養(yǎng)生?它一年四季都能喝。
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市面上這樣的古樹(shù)熟普,
一斤往往要700、800,
這款茶餅線下一餅也要賣598元。
我們這次直接和品牌對(duì)話,
剔除所有中間商,拿到一個(gè)友情價(jià)。
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5塊茶餅,整整2斤,只要89元。
另送手提禮袋,
自飲是每日暖心的陪伴,
送長(zhǎng)輩是一份看得見(jiàn)的體貼。
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你要送禮,它撐場(chǎng)面;你要自己喝,它暖胃順口。這個(gè)性價(jià)比,庫(kù)存有限,售罄即止。
筍葉整桶包裝,可以用來(lái)收藏,普洱越放香氣越足,這種品質(zhì)熟普,真的可遇不可求!
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云南古樹(shù)普洱茶
5年發(fā)酵熟普,醇厚甘甜
超值2斤,幾十元拿下!
01
上百年古樹(shù)茶園
與露水賽跑,同時(shí)間博弈
一杯讓你感到“舒暢”的熟普背后,是一連串如履薄冰的工藝抉擇。
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平均樹(shù)齡百年的深山古樹(shù)茶園,海拔在1600多米左右,有的地方車還上不去,全靠人工采摘。
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?采摘
鮮葉必須在日出半小時(shí)后采摘,刻意避開(kāi)晨露最重的時(shí)間。露水一多,殺青時(shí)容易悶,破壞茶湯的純凈度。
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?攤晾
更像是一場(chǎng)與時(shí)間的博弈,攤得太短,苦味立馬找上門。攤得過(guò)久,內(nèi)含物質(zhì)過(guò)度流失,茶湯寡淡無(wú)味。
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?殺青
溫度掌控到位,是"成功熟茶"的重要門檻,溫度高茶酸;溫度低青味重。就像炒菜,火大火小,一瞬間的事。
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?揉捻干燥
手法輕了,茶湯寡淡;手法重了,茶湯渾濁。要的是一種剛?cè)岵┑膭诺馈?/p>
環(huán)境也要嚴(yán)謹(jǐn),高溫環(huán)境下,干燥茶葉容易泛酸,茶湯沒(méi)醇香;干燥不足,顏色看著紅入口卻發(fā)苦。
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光是以上幾步,就足夠勸退一批新人,但這還只是“熱身”,發(fā)酵才是看真本事的時(shí)候。
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云南古樹(shù)普洱茶
5年發(fā)酵熟普,醇厚甘甜
超值2斤,幾十元拿下!
02
傳統(tǒng)堆渥發(fā)酵
30年老師傅匠心手作
熟普發(fā)酵沒(méi)有儀表盤,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)公式,真正決定熟普靈魂的,是做茶老師傅。
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?發(fā)酵地要養(yǎng)
好的發(fā)酵車間是個(gè)“菌窩子”,地和墻都腌入味了,可不是隨便一個(gè)空地就能養(yǎng)出熟普的味兒。
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?水質(zhì)是血脈
把曬好的茶葉堆成50-70厘米高的堆子,用勐海的地下水灑水,像給茶喂天然山泉。換別的水?養(yǎng)不出這份地道的醇。
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?溫度是命脈
堆心溫度必須穩(wěn)定在 50~65℃,像照顧一個(gè)睡著的寶寶,蓋多了怕悶著,蓋少了怕涼著。
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?翻堆是功夫
師傅得守著堆,翻得勤、翻得勻,讓每片茶葉都喘口氣、沾沾菌。翻得好,味道才齊整;翻亂了,茶就“鬧脾氣”。
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?開(kāi)溝定乾坤
發(fā)酵好了,得開(kāi)溝透氣,讓香氣穩(wěn)穩(wěn)收進(jìn)茶葉里。急不得,一急茶香就散了。
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所以,咱們能喝到一杯紅濃透亮、滋味醇和的普洱,從來(lái)都不是“碰運(yùn)氣”,而是有人把這件事,反反復(fù)復(fù)做了30年的匠心。
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云南古樹(shù)普洱茶
5年發(fā)酵熟普,醇厚甘甜
超值2斤,幾十元拿下!
03
暖胃暖身不刺激
撫去油乏,肚子舒暢一身輕
我們?yōu)楹味炔瑁繛榻饪剩矠橐环菔嫣古c安心。熟普,在這方面有著得天獨(dú)厚的溫柔。
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?腸胃好友
熟普經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵,茶性溫和,不刺激胃腸,體質(zhì)差、寒涼的朋友可以喝。一杯下肚,有種暖流徐徐擴(kuò)散的舒適感。
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?抗氧化養(yǎng)顏
熟普發(fā)酵蘊(yùn)藏的茶紅素與茶褐素,可以k氧,讓透亮的好氣色,從內(nèi)里穩(wěn)穩(wěn)透出來(lái)。1
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?解膩消食
火鍋、燒烤、聚餐后喝熟普,茶褐素會(huì)給腸道送有益菌,肚脹緩了,身體不再沉甸甸了。
特別適合給家里應(yīng)酬多的那位,一杯茶的體貼,幫他解了疲憊。
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?安神助眠
熟普中咖啡堿含量較低,茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素,暖流下肚,給身體帶來(lái)放松和安撫。
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?適合三高人群
普洱茶中的茶多糖、茶褐素等成分,很適合送給爸媽、長(zhǎng)輩當(dāng)口糧茶。
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這杯茶里,裝著的不僅是云南的山水,更是一種關(guān)照自己、關(guān)愛(ài)家人的無(wú)聲守護(hù)。
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云南古樹(shù)普洱茶
5年發(fā)酵熟普,醇厚甘甜
超值2斤,幾十元拿下!
04
醇厚甘甜香氣足
自留/禮敬長(zhǎng)輩,奉上溫潤(rùn)安康
說(shuō)一千道一萬(wàn),好茶,終究要落到口感上。
古樸的棉紙包裝,茶餅壓制勻整。茶餅本身,芽葉肥碩粗壯,厚薄一致,松緊適度,模紋清晰。
細(xì)嗅干茶,是干凈的陳香,聞著就令人身心舒暢~
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熟普用的是堆渥發(fā)酵,宜以沸水喚醒它,可以用紫砂壺,沒(méi)有話日常沖泡即可,第一泡出湯,紅、濃、透、亮,如琥珀凝光。
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一泡甜香柔順,入口就舒服,湯色紅亮干凈,有著濃郁的陳香,沒(méi)有澀感。
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三到五泡,糯感上來(lái)了,香氣仿佛粘在杯子里,甜香+木香+糯感久久不散。
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十泡之后,古樹(shù)底蘊(yùn)體現(xiàn)出來(lái),熟普內(nèi)含物質(zhì)豐富,沖泡十余道,滋味依舊不減。
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這茶最大的特點(diǎn)就是,醇、甜、潤(rùn),完全沒(méi)有苦澀和堆味。
卻用持續(xù)的醇甜、順滑的茶湯,讓你一杯接一杯,喝得渾身舒泰,額角微微發(fā)汗,心中一片安寧。
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我們做茶推薦這么多年,很少見(jiàn)到如此“離譜”的性價(jià)比。5年古樹(shù)熟普的品質(zhì),89元拿下2斤幾乎不可能!
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這次也是找到了源頭茶廠,廠家的目的很明確,讓更多愛(ài)茶人以極低的門檻,嘗到真正大師工藝的古樹(shù)茶。
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無(wú)論你是想尋找一款日日相伴、暖身暖心的口糧茶;還是想為長(zhǎng)輩,尋一份得體、健康的禮物,它都能傳遞你的心意。
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云南古樹(shù)普洱茶
5年發(fā)酵熟普,醇厚甘甜
超值2斤,幾十元拿下!
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參考資料:《普洱市普洱熟茶品質(zhì)分析》、《重振普洱茶的雄風(fēng),再現(xiàn)普洱茶的輝煌》、《普洱茶功效及普洱茶的作用詳細(xì)介紹》
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