深耕社區，服務民生，莆田第五家“胖永輝”12月27日煥新亮相

莆田，民營經濟活躍，消費市場潛力深厚，正持續煥發新活力。在各級政府推動消費擴容提質、促進就業民生改善的政策引導下，本地零售服務業態加速向高品質、人性化方向演進。在此背景下，永輝超市的調改實踐在莆田再落一子。

12月27日，經過全面升級改造的永輝超市馨宜新天地店以嶄新面貌正式煥新開業。該店位于莆田市荔城區，經營面積近3200平方米。此次調改，是永輝在莆田打造的第五家、也是荔城區第二家該調改店，旨在為周邊消費者構建一個更富品質、溫暖與親和力的社區生活中心。

商品力革新：結構科學優化，本土特色與品質趨勢并重

調改的核心在于商品力的系統性重塑。門店負責人介紹，此次對商品結構進行了深度梳理：“我們新增了4278支精選商品。調整后，整體商品結構已達到胖東來的80%，進口商品占比提升至13%，商品組合更趨科學、合理，核心是圍繞顧客的真實需求與消費趨勢做精選和提升。”

生鮮品類作為永輝的傳統優勢領域，此次升級尤為顯著。水果區在在保障民生需求基礎上，大幅增加中高端品質商品供給。水果區主推贛南臍橙、紅顏草莓、智利車厘子，其中智利車厘子由永輝采購團隊直采核心產區，采用0-2℃恒溫冷鏈海運與專用保鮮包裝，確保跨越重洋后仍保持枝頭鮮采的脆甜口感。

調改后，現場加工與即食體驗成為最大亮點之一。烘焙與熟食的占比從原有的約5%大幅增長至25%左右，熟食區新增了多個美食檔口，提供北京烤鴨、現炒板栗紅薯、香氣四溢的烤雞、三文魚壽司、現包水餃、牛肉卷、漢堡、披薩、涼皮等豐富選擇，煙火氣十足。同時，全新升級的烘焙區采用了開放式環島格局與全透明操作間，調改后的新品率在40%左右，除持續供應草莓盒子蛋糕、山茶花山泉吐司、半斤榴蓮肉榴蓮千層、核桃滿滿等網紅商品外，還將根據季節快速迭代產品，為消費者帶來持續的新鮮感與驚喜。

在全面提升商品品質的同時，永輝堅定不移地踐行“優質平價”的民生承諾。在貨架上，誠意價格隨處可見：0.99元/份雪榕金針菇、0.99元/斤白蘿卜、19.9元/盒永輝定制精選無抗鮮雞蛋。這些極具競爭力的價格，直接得益于永輝持續深化的“裸價直采”供應鏈改革，優化后的價值紅利實實在在地返還給了消費者。

為滿足消費者對高質價比品牌商品的追求，門店專門設立了胖東來自有品牌專區，引入了包括DL啤酒、自由·愛白酒、DL果汁、DL燕麥片等多款人氣商品。同時，永輝自有品牌“品質永輝”系列也強勢亮相，例如品質永輝頭道特級生抽，僅萃取第一道原汁，采用傳統工藝足期發酵，實現特級品質與減鹽健康；YONGHUI東北長粒香大米產自黃金水稻帶，以產地優勢保障米粒飽滿、口感香甜，持續贏得消費者信賴。

環境與服務升級：營造舒適便捷、充滿人文關懷的購物體驗

為提升購物體驗，門店在硬件環境和軟性服務上做了大量人性化改造。環境方面，取消了強制動線，讓顧客購物路徑更自由；增加收銀臺，有效減少排隊時間；貨架高度普遍降低至1.6米，使得賣場視野更開闊，取物更便捷。

服務層面的升級更具溫度。顧客休息區不僅提供飲水、取冰、微波爐等便利設施，還貼心準備了血壓測量儀、視力表、放大鏡、醫療箱、愛心糖果、輪椅，甚至設立了寵物寄存處，關懷覆蓋不同人群需求。商品加工服務全面升級：肉禽柜臺可提供切絲、切片、絞肉等定制服務；海鮮柜臺提供剖魚、清洗、打氧等服務；水果柜臺除提供清洗切塊服務外，還對果切商品按甜度編號，建議品嘗順序，提升食用體驗。

嚴格品控與日清制度是保障“新鮮”的基石。門店對新鮮果切嚴格執行“468原則”——切好后超過4小時八折、6小時六折、8小時下架。葉菜、肉禽、水果、水產等部分商品也會根據情況進行日清折價，力求“不賣隔夜商品”。

員工福祉提升：夯實優質服務的溫暖根基

調改后，門店員工人數從96人增至135人，為本地創造了大量就業機會，員工平均薪資實現顯著提升，福利體系同步優化。員工入職滿一年即可享受10天帶薪年假，門店還增設了員工休息室、培訓室、更衣室，并提供員工餐，全面提升員工的歸屬感與幸福感。同時，永輝通過“工匠計劃”推動就業質量提升，該計劃已獲得國家職業技能等級認定資質，有效提升了員工的專業能力與職業競爭力。

“我們相信，員工的滿意是服務好顧客的基石，”門店負責人表示，“此次調改，我們不僅在硬件上升級，更在‘軟件’——也就是‘人’的身上投入了大量精力。新增的崗位和更具競爭力的薪酬福利，既是對員工負責，也是對顧客負責，更是我們響應號召、扎根莆田發展的切實行動。”

隨著馨宜新天地店的煥新開業，永輝在莆田的實踐進一步深化。未來，永輝將繼續堅定走品質零售路線，以高質價比、優質服務與差異化商品開發，更好地滿足國人需求，努力成為更適合中國主流家庭的國民超市，助力本地消費市場活力釋放與品質提升。