傳承與品質：富波順旗下品牌楊半城、澳格牛榮膺2025創(chuàng)新百味榜

近日，由第一食品資訊主辦、四川創(chuàng)意盒子品牌營銷策劃有限責任公司承辦的 “共棲·2025食品行業(yè)創(chuàng)新百味榜”正式揭曉。這份被譽為“食品行業(yè)風向標”的榜單，歷時三個月，經過專家評審的嚴格篩選，最終從全國報名品牌、產品中甄選出代表性的創(chuàng)新力量。

在這場行業(yè)盛會中，成都富波順進出口貿易有限公司成為備受矚目的焦點——旗下品牌楊半城榮獲“2025食品行業(yè)年度傳承創(chuàng)新品牌”稱號，而高端肉類品牌澳格牛的冠軍和牛牛排/牛肉片也成功入選“年度消費者喜愛產品”榜單。

楊半城品牌的名號，源于其產品令人回味無窮的滋味，仿佛香氣能飄滿半座城。如今，楊半城品牌專注于提供牛肉湯煲領域核心食材，致力于為餐飲客戶提供穩(wěn)定、優(yōu)質的核心食材解決方案。

這個充滿歷史厚重感的品牌名，源自清末民初的傳奇故事。自1875年光緒初年肇始于四川樂山，楊半城歷經六代商賈傳承，從棉紗商號到跨行業(yè)商業(yè)巨擘，始終以「商道即人道」為圭臬。

現在，這個擁有百年歷史的老字號在富波順的運營下煥發(fā)新生。

楊半城品牌的“傳承”，體現在對食材本源的堅守。

從源頭嚴格把控原料的品質與穩(wěn)定供應，有效應對市場波動，楊半城讓合作餐飲伙伴無需擔憂斷供風險，為其“一鍋好湯煲”奠定了堅實基石。

而其“創(chuàng)新”，則在于以現代工業(yè)化標準對傳統(tǒng)風味進行創(chuàng)新性轉化。

楊半城品牌依托專業(yè)化的自有工廠與研發(fā)中心，將全球優(yōu)質牛肉資源，轉化為“好用、暢銷、高性價比”的標準化產品。

在“半城雜鋪·經典鹵味系列”中，草本鹵香、辣鹵等風味的牛雜包、牛肚、牛筋、牛腸等產品，凸顯食材本味，清新的草本氣息仿佛鎖住了山野的自然韻味。

在“半城匠選·核心牛肉系列”中，特色木姜子牛肉片將牛肉的本鮮與木姜子的獨特清冽巧妙融合，帶來“被山野吻過”的味覺體驗；秘制麻辣牛肉片則層次分明，麻、辣、香平衡得恰到好處。此外，草本鹵香耙牛肉、牛腩、牛腩筋等牛肉產品也深受市場好評。

同時，面對餐飲客戶日益多元的需求，楊半城不僅提供標準化爆品，更具備深度定制能力。從口味、形態(tài)到應用場景，楊半城都能與客戶共同研發(fā)，打造專屬的牛肉食材解決方案，助力餐企構建產品壁壘。

澳格牛是成都富波順進出口貿易有限公司旗下專注于高端牛肉制品的重要品牌。在“2025食品行業(yè)創(chuàng)新百味榜”評選中，澳格牛冠軍和牛牛排/牛肉片憑借出色的市場口碑，榮膺“2025年度消費者喜愛產品”稱號。

澳格牛始終堅持以高品質牛肉產品滿足消費者對“吃得好、吃得值”的追求，其核心競爭力建立在全產業(yè)鏈的嚴格品控之上。

澳格牛依托富波順20余年的全球牛肉供應鏈資源，與澳大利亞多的優(yōu)質牧場建立深度合作，從源頭上確保牛肉的純正血統(tǒng)與優(yōu)良品質。

為確保產品從源頭到餐桌的卓越品質，澳格牛還擁有現代化生產工廠和大型凍庫，并實施了嚴格的標準化的生產工藝。

通過對不同產區(qū)牛肉特性的深入研究與精細化分切工藝，澳格牛逐步建立起清晰的產品梯度，涵蓋從日常烹飪到高端禮贈等多種消費場景。

在當下的消費市場，澳格牛憑借其對全球優(yōu)質牧場資源的整合能力、對原料標準的系統(tǒng)化把控以及對加工工藝的持續(xù)優(yōu)化，將“冠軍品質”融入每一款產品。

目前，澳格牛產品已進入全國20多家品質商超系統(tǒng)，并逐步拓展至高端餐飲渠道，成為越來越多消費者心中“值得信賴的牛肉品牌”。

富波順能夠同時在兩大重要類別中獲得認可，絕非偶然。

公司負責人表示:"我們的策略是構建互補的品牌矩陣。楊半城代表的是匠心味道的傳承、個性化定制，專為連鎖餐飲品牌提供食材解決方案;而澳格牛則聚焦高端和牛市場，服務于追求極致品質體驗的高端消費人群。"

盡管路徑不同，但兩個品牌共享富波順在供應鏈管理、質量控制和研發(fā)創(chuàng)新方面的核心資源。

在食品行業(yè)競爭日益激烈的今天，富波順用實力證明：傳承與創(chuàng)新并非對立關系，而是可以相互促進的雙翼。楊半城讓百年老味道煥發(fā)新生，澳格牛用國際水準滿足消費升級需求，這兩個品牌共同構筑了富波順在食品行業(yè)的獨特競爭力。

正如2025食品行業(yè)創(chuàng)新百味榜評委所言：“這次評選結果反映了市場的選擇。真正能夠贏得消費者和行業(yè)認可的企業(yè)，一定是那些既尊重傳統(tǒng)又敢于創(chuàng)新，既保持匠心又懂市場的實力派。”

隨著消費升級趨勢的深化，富波順這種“多輪驅動”的戰(zhàn)略布局，或許為中國食品企業(yè)的高質量發(fā)展提供了一個值得借鑒的樣本。