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人體輔酶Q10的來(lái)源主要有兩方面,自身合成及自然食物。人體合成輔酶Q10是一個(gè)需要17步生物合成反應(yīng)的復(fù)雜過(guò)程,容易受各種因素如基因、年齡、營(yíng)養(yǎng)、藥物等的影響。因此中年之后,就需要注意外源性輔酶Q10的補(bǔ)充。
輔酶Q10以極低的含量廣泛存在于動(dòng)物、植物細(xì)胞內(nèi),但在沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟(心臟、肝臟、腎臟)、黑魚(yú)、牛肉、豬肉等動(dòng)物食品中含量相對(duì)較高;植物食品中以花生、西蘭花、櫻桃中含量領(lǐng)先。
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