近兩三年以來,隨著消費(fèi)機(jī)構(gòu)和游客需求的快速變化,不管是老牌景區(qū)還是新興的旅游目的地,向著體驗(yàn)化、度假化方向去轉(zhuǎn)型升級(jí),去打造,已成為必然選擇。
前段時(shí)間,老魏和圣東旅居董事長李興華做了一次深入交流,我還是先說結(jié)果。
李總和圣東團(tuán)隊(duì)經(jīng)過20年的發(fā)展,只做一件事,就是以特色木屋為基本載體,通過他們團(tuán)隊(duì)專業(yè)的策劃、規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)營及品牌打造,把自然風(fēng)景變成可居住、可體驗(yàn)、值得停留下來感受的休閑度假項(xiàng)目。
這兩年每年的銷售額都超過1個(gè)億,且能實(shí)現(xiàn)不錯(cuò)的凈利潤。
今天這篇文章就給大家詳細(xì)拆解一下,李總這20余年的跌宕起伏創(chuàng)業(yè)過程和他的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。
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01
5萬元起家,從書店設(shè)計(jì)里讀懂用戶思維
1995年,李興華借了親戚5萬元,在一間狹小的廠房里開啟了創(chuàng)業(yè)路。
最初做音像店設(shè)計(jì)時(shí),他就顯露出“技術(shù)控”的特質(zhì),手工打造的展示道具不僅要結(jié)實(shí),還要適配不同尺寸的磁帶、光盤。
兩年后,他敏銳地發(fā)現(xiàn)書店市場(chǎng)擁有更大潛力,隨著圖書出版量激增,傳統(tǒng)書店的展示形式已滿足不了讀者“隨手翻閱”的需求,開放式書店設(shè)計(jì)成為趨勢(shì)。
書店的圖書不是簡單的擺放,要兼顧圖書的分類邏輯,書店的運(yùn)營效率和讀者的閱讀需求。
李興華帶著團(tuán)隊(duì)一頭扎進(jìn)書店的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品研發(fā),設(shè)計(jì)出可自由切換16開、32開等不同開本的智能書架,還申請(qǐng)了多項(xiàng)專利。
更讓同行刮目相看的是,他們能精準(zhǔn)測(cè)算出每個(gè)樓層、每個(gè)區(qū)域該擺放多少碼洋的圖書,誤差不會(huì)超過10%。
這種對(duì)消費(fèi)習(xí)慣的深度研究,為后來的文旅創(chuàng)業(yè)埋下了伏筆,那時(shí)候他就已經(jīng)明白,不管做什么,核心都是搞懂用戶要什么。
到2000年前后,李興華的書店設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)已做到行業(yè)頭部,但他卻陷入了沉思,圖書本質(zhì)是信息載體,可互聯(lián)網(wǎng)正在改變信息傳播方式,紙媒的巔峰期要過了。
這個(gè)判斷讓他開始尋找新的方向,而一次偶然的機(jī)會(huì),徹底改寫了創(chuàng)業(yè)軌跡。
02
跨界露營,從韓國大會(huì)到木屋賽道
2001年,一位體育旅游圈的朋友參加完在韓國召開的世界露營大會(huì)后,在北京相約見面,聊起了大會(huì)見聞。
西方國家露營產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展了近百年,有成熟的營地設(shè)計(jì)規(guī)范以及建設(shè)和運(yùn)營體系,可國內(nèi)連“露營”的概念都很少有人知道。”
當(dāng)時(shí)國內(nèi)的“營地”混雜著房車、汽車、木屋等形態(tài),沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),更談不上規(guī)范運(yùn)營。
他天生喜歡研究結(jié)構(gòu)和材料,這種兼具居住和休閑功能的產(chǎn)業(yè),一下子就吸引了他。
從2003年開始,李興華一邊維持著書店設(shè)計(jì)的主業(yè),一邊抽出精力鉆研營地、房車和集裝箱的設(shè)計(jì)及建造技術(shù)。
他帶著團(tuán)隊(duì)跑遍各地考察材料,反復(fù)打樣測(cè)試產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)安全,保溫性、氣密性,甚至研究如何讓建筑抵御極端氣候。
2005年,已經(jīng)探索了四年?duì)I地業(yè)態(tài)的李興華毅然決然地終結(jié)了以前的所有業(yè)務(wù),正式成立“圣東木屋”,全身心投入文旅度假賽道。
創(chuàng)業(yè)初期的日子并不容易。
2006年,圣東木屋的第一個(gè)訂單來自北京門頭溝,幾棟建在山上的小木屋,全年?duì)I收只有100萬。
雖然交付時(shí)客戶很滿意,但那時(shí)候國內(nèi)沒人懂“度假木屋”,客戶要的只是“能住的房子”,他知道,這并不是市場(chǎng)真正的需求。
李興華沒有放棄,而是繼續(xù)打磨產(chǎn)品洞察客戶潛在需求,等待一個(gè)能真正展現(xiàn)理念的機(jī)會(huì)。
03
北京云峰山破局,賣風(fēng)景,而非賣房子
2009年,圣東木屋迎來了轉(zhuǎn)折點(diǎn),北京云峰山童話樹屋度假項(xiàng)目。
這個(gè)由臺(tái)灣投資者開發(fā)的項(xiàng)目,原本只是想建幾棟木屋,卻因?yàn)槔钆d華的理念,成為了中國微度假的標(biāo)桿。
當(dāng)時(shí)行業(yè)里的共識(shí)是,度假房要越大越奢侈越好,但他偏偏反其道而行之。
李興華在云峰山選址時(shí),放棄了平坦的地塊,選擇了風(fēng)景更優(yōu)但地形陡峭的山坡。
別人選平地是為了好施工,他選陡坡是為了讓更多房間能看到更好的看到風(fēng)景。
他提出的“賣風(fēng)景而非賣房子”的理念,在當(dāng)時(shí)引起了爭議,但后續(xù)的市場(chǎng)表現(xiàn)證明了其正確性。
項(xiàng)目推進(jìn)中,李興華的“細(xì)節(jié)控”特質(zhì)發(fā)揮到了極致。
最初設(shè)計(jì)的城堡式木屋選址在山坡突出位置,地基已基本完工,他卻在現(xiàn)場(chǎng)感受到了強(qiáng)烈的穿堂風(fēng)。
那個(gè)位置景觀好,但風(fēng)太大,客人住得不舒服。他當(dāng)即決定重新選址,將城堡木屋移到了一個(gè)既擁有獨(dú)特風(fēng)景又“藏風(fēng)納氣”的凹地。
盡管新址坡度更陡,施工難度翻倍,但最終呈現(xiàn)的效果遠(yuǎn)超預(yù)期,這間木屋后來每晚售價(jià)5800元,依然一房難求。
更令人稱道的是,李興華堅(jiān)持“不砍一棵樹”的原則。在云峰山的木屋里,能看到橡樹、松樹從房間里生長出來,成為獨(dú)特的景觀。
建筑要融入自然,而不是破壞自然。客人住在這里,能感受到和自然的連接,這才是度假的核心。
他設(shè)計(jì)的木屋面積大多在22-35平米,看似狹小,卻通過合理布局保證了舒適度,而窗外的風(fēng)景,成為了最大的“奢侈品”。
云峰山項(xiàng)目的成功,不僅在于產(chǎn)品設(shè)計(jì),更在于李興華總結(jié)的“輕資產(chǎn)+滾動(dòng)開發(fā)”模式。
項(xiàng)目分兩期建設(shè),一期只建8間木屋,2010年開業(yè)后,一個(gè)旅游季就收回了投資;二期加建22間,三個(gè)月就實(shí)現(xiàn)盈利。
如果一開始就建30間房,他們不知道市場(chǎng)需求是什么,也無法根據(jù)反饋調(diào)整。滾動(dòng)開發(fā)讓他們能精準(zhǔn)對(duì)接客戶需求,這是輕資產(chǎn)運(yùn)營的核心。
除了產(chǎn)品,云峰山項(xiàng)目業(yè)主方的服務(wù)理念也與李興華的“體驗(yàn)為王”不謀而合。
業(yè)主方?jīng)]有雇傭?qū)I(yè)酒店員工,而是選擇了山腳下的村民,培訓(xùn)他們用“發(fā)自內(nèi)心的真誠”服務(wù)客人。
不用刻意追求標(biāo)準(zhǔn)微笑,只要讓客人感受到尊重和感恩,就能打動(dòng)他們。
這種接地氣的服務(wù),搭配李興華打造的自然體驗(yàn),讓云峰山度假項(xiàng)目的房價(jià)從一期的1000多元,漲到二期的3000-4000元,會(huì)員費(fèi)更是高達(dá)10萬元,卻依然人氣爆棚。
云峰山度假項(xiàng)目讓圣東木屋聲名鵲起,也讓李興華總結(jié)出了第一個(gè)核心的設(shè)計(jì)方法論:“一切為了體驗(yàn)”。
設(shè)計(jì)、施工、服務(wù),所有環(huán)節(jié)都要圍繞客人的體驗(yàn)展開。為了更好的體驗(yàn),哪怕施工難一點(diǎn)、成本高一點(diǎn),都是值得的。
04
六合理論,文旅項(xiàng)目成功的底層邏輯
隨著業(yè)務(wù)擴(kuò)張,李興華遇到了新的挑戰(zhàn),鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目中,政府、原住民、投資方、運(yùn)營方的訴求各不相同,矛盾頻發(fā)。
有的項(xiàng)目因?yàn)闆]協(xié)調(diào)好原住民關(guān)系,一動(dòng)工就有人堵路;有的項(xiàng)目因?yàn)橥顿Y方和政府目標(biāo)不一致,中途停擺。
這些問題讓他開始思考,文旅項(xiàng)目的成功,到底需要平衡哪些因素?
經(jīng)過多年實(shí)踐,李興華在2020年前后總結(jié)出了“六合理論”,將文旅項(xiàng)目的相關(guān)方分為六類,缺一不可:
當(dāng)?shù)卣嘿Y源主導(dǎo)者,掌握土地、森林、道路等核心資源,需要項(xiàng)目體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值;
原住民:本地利益相關(guān)者,涉及土地占用、就業(yè)、鄉(xiāng)村振興等問題,是項(xiàng)目落地的基礎(chǔ);
投資方:資金提供者,核心訴求是收回成本、實(shí)現(xiàn)盈利且持續(xù)發(fā)展;
建設(shè)者:包括策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工團(tuán)隊(duì),決定項(xiàng)目的落地質(zhì)量;
運(yùn)營方:服務(wù)提供者,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的市場(chǎng)推廣、客戶服務(wù)、日常管理,直接影響客戶體驗(yàn);
消費(fèi)者:最終體驗(yàn)者,需求決定項(xiàng)目的市場(chǎng)生命力。
這六方,就像木桶的六塊板,缺一塊或者有一塊太短,項(xiàng)目都做不好。
李興華解釋,六合理論的核心是“螺旋上升”的關(guān)系,各方相互妥協(xié)、相互成就,才能讓項(xiàng)目不斷升級(jí)。
在四川馬邊縣的卡莎莎項(xiàng)目中,這個(gè)理論得到了充分驗(yàn)證。
圣東旅居不僅打造了度假酒店,項(xiàng)目的成功運(yùn)營還幫助了當(dāng)?shù)卮迕裆?jí)茶葉、臘肉等農(nóng)產(chǎn)品,讓土雞、茶葉的售價(jià)翻了數(shù)倍。
村民賺到了錢,就會(huì)支持項(xiàng)目;投資方看到了盈利前景,就會(huì)持續(xù)投入;政府實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興的目標(biāo),就會(huì)提供更多支持,這就是六合理論的實(shí)踐邏輯。
05
技術(shù)與工廠,重資產(chǎn)支撐輕運(yùn)營
作為“機(jī)械控”,李興華始終相信技術(shù)是核心競(jìng)爭力。
從創(chuàng)業(yè)初期的200平米廠房,到如今投資6000萬的重慶自建工廠,圣東旅居的生產(chǎn)能力不斷升級(jí)。
他們的工廠換了5個(gè),設(shè)備越買越先進(jìn),現(xiàn)在用的是德國進(jìn)口的智能數(shù)控設(shè)備,能實(shí)現(xiàn)任意角度的加工,木結(jié)構(gòu)的誤差率幾乎為零。
重慶工廠不僅生產(chǎn)木屋主體,還配套了家具車間。定制家具的外部供應(yīng)鏈太長,容易出現(xiàn)尺寸不符、風(fēng)格不統(tǒng)一的問題,自己生產(chǎn)能更好地貫徹設(shè)計(jì)理念。
李興華介紹,工廠現(xiàn)在有100多名員工,不做代工,只服務(wù)自己的項(xiàng)目,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
技術(shù)投入帶來了產(chǎn)品創(chuàng)新。圣東旅居的“帳房兄弟”產(chǎn)品,是全球首創(chuàng)的可拆裝木結(jié)構(gòu)建筑,兼具木結(jié)構(gòu)的保溫、隔音性能,又能快速拆卸組裝。
景區(qū)的規(guī)劃不是一成不變的,游客需求也在變,可拆裝產(chǎn)品能讓景區(qū)根據(jù)市場(chǎng)反饋調(diào)整布局,避免無效投資。
這種靈活性,正是輕資產(chǎn)運(yùn)營的關(guān)鍵支撐。
很多人覺得輕資產(chǎn)就是少花錢,其實(shí)不是。李興華糾正道,輕資產(chǎn)是重研發(fā)、輕擴(kuò)張,前期在技術(shù)、工廠上的重投入,是為了讓后續(xù)項(xiàng)目的投資更高效、更靈活。
圣東旅居的產(chǎn)品,80%是標(biāo)準(zhǔn)化模塊,20%是IP化設(shè)計(jì),既保證了施工效率,又能通過差異化吸引客戶。
06
突破痛點(diǎn),傳統(tǒng)景區(qū)的度假化升級(jí)之路
從事文旅行業(yè)20年,李興華對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)有著深刻的認(rèn)知,現(xiàn)在很多景區(qū)都是“一次性觀光”,只有游線,沒有體驗(yàn),靠門票賺錢的模式已經(jīng)走不通了。
他認(rèn)為,中國從2A到5A的自然型景區(qū),都需要用“六合理論”重新構(gòu)建體驗(yàn)感。
傳統(tǒng)景區(qū)升級(jí),大有可為。李興華以云峰山為例,以前云峰山是3A景區(qū),每年10來萬觀光客,收益有限。
轉(zhuǎn)型度假后,客群雖然變窄,但客單價(jià)提升了N倍,總收益反而更高。
他解釋,觀光客為“看風(fēng)景”買單,時(shí)間成本高,度假客為“體驗(yàn)風(fēng)景”買單,愿意支付更高的價(jià)格。
因?yàn)椤盎ㄈ那K住一晚,能沉浸式感受風(fēng)和日麗,山川秀美,比來回奔波看三小時(shí)看風(fēng)景更值。
在李興華看來,不管是傳統(tǒng)景區(qū)升級(jí),還是新景區(qū)打造,不需要“大拆大建”,而要“精準(zhǔn)賦能”。
在參與打造內(nèi)蒙古興安盟科右前旗哈日雅瑪圖草原上,牧野山澗度假酒店及周邊系列項(xiàng)目中,他在一個(gè)原本沒有旅游價(jià)值的小山坡上,建造了“不在馬廄咖啡館”。
這個(gè)咖啡館體量不大,但卻擁有無敵的杭蓋草原壯闊美景,它就像是個(gè)‘鉤子’,年輕人慕名來打卡,村民來賣土特產(chǎn),既帶動(dòng)了流量,又賦能了原住民,還提升了景區(qū)的休閑氛圍和品味。
他特別強(qiáng)調(diào),景區(qū)升級(jí)要避免兩個(gè)誤區(qū):
一是,建滿為患,有錢就亂建無用的設(shè)施,后續(xù)再想更新?lián)Q代,也沒有了足夠資金;
二是,一成不變,建完之后十年二十年不迭代。景區(qū)要根據(jù)客戶需求持續(xù)升級(jí),才能保持生命力。
07
文旅向善,良幣驅(qū)逐劣幣的新起點(diǎn)
“做文旅,首先要向善。”這是李興華反復(fù)強(qiáng)調(diào)的一句話。
在他看來,“向善”不是道德綁架,而是商業(yè)的底層邏輯。你要知道自己吃誰的飯、端誰的碗。
游客給你帶來收入,原住民給你提供土地和支持,政府給你提供資源,只有善待每一方,項(xiàng)目才能長久。
李興華認(rèn)為,文旅行業(yè)正在經(jīng)歷“良幣驅(qū)逐劣幣”的轉(zhuǎn)型期。以前野蠻生長的時(shí)代,有些人為了賺錢不顧體驗(yàn)、不顧原住民利益,也能生存。
但現(xiàn)在消費(fèi)主體越來越理性,沒有善意的項(xiàng)目遲早會(huì)被淘汰。
他舉例說,有些景區(qū)遇到投訴就想著刪帖,而不是解決問題,這樣的景區(qū),資源再好也賺不到長久的錢。
文旅向善,不是一句口號(hào),而是要落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)。
在圣東旅居的參與打造的項(xiàng)目中,從設(shè)計(jì)時(shí)的“不砍一棵樹”,到運(yùn)營中優(yōu)先雇傭原住民,再到幫助當(dāng)?shù)厣?jí)農(nóng)產(chǎn)品,都是“向善”的體現(xiàn)。
把該做的事情做好,賺錢就是自然而然的結(jié)果。
08
布局未來,練內(nèi)功、拓海外、降成本
談及未來,李興華沒有做長遠(yuǎn)規(guī)劃,他認(rèn)為這幾年市場(chǎng)變化太快,三年后的事情誰也說不準(zhǔn),不如聚焦當(dāng)下,把眼前的事情做好。
他為圣東旅居制定了三年以內(nèi)的六大目標(biāo):
練內(nèi)功,優(yōu)化內(nèi)部管理流程,提升團(tuán)隊(duì)技能水平,讓每個(gè)人的效率最大化。現(xiàn)場(chǎng)安裝工人裝得更快更好,設(shè)計(jì)師考慮得更周全,都是競(jìng)爭力。
深運(yùn)營,通過旗下運(yùn)營公司,直接參與項(xiàng)目運(yùn)營,為甲方提供全鏈條賦能。他們不僅能建,還能幫客戶運(yùn)營好,這是他們的核心優(yōu)勢(shì)。
樹IP,他把20年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、方法論和踩過的坑整理出來,賦能更多景區(qū)和度假酒店。在野奢度假領(lǐng)域,他們有實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)驗(yàn),應(yīng)該分享給更多人。
控成本,通過技術(shù)研發(fā)和效率提升,降低產(chǎn)品造價(jià)。目前正在研發(fā)的新一代產(chǎn)品,目標(biāo)是將“帳房兄弟”的單價(jià)從20萬壓縮到17-18萬,同時(shí)保證品質(zhì)不下降。成本降低了,投資方的回收周期更短,他們的市場(chǎng)覆蓋面也能更廣。
拓海外,布局海外市場(chǎng),推廣“帳房兄弟”、“云帆”等具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。他們的產(chǎn)品在材質(zhì)、價(jià)格上比歐洲、美洲有優(yōu)勢(shì),而且造型獨(dú)特,在旅游資源富足的國家有很大潛力。
持續(xù)研發(fā),堅(jiān)持“二八定律”,80%標(biāo)準(zhǔn)化保證效率,20%IP化打造差異。居住空間需要獨(dú)特的情感價(jià)值,這是他們持續(xù)研發(fā)的方向。
09
創(chuàng)造價(jià)值,把平凡的事做到極致
從5萬元起家,到如今國內(nèi)微度假領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè),李興華的創(chuàng)業(yè)路沒有驚天動(dòng)地的傳奇,卻充滿了腳踏實(shí)地的智慧。
他建議,把平凡的事做到極致,不要想著賺快錢,要沉下心研究用戶、研究產(chǎn)品、研究各方利益,把每一個(gè)細(xì)節(jié)做好,自然能走出自己的路。
李興華用20年證明,真正的商業(yè)成功,從來不是追風(fēng)口,而是創(chuàng)造價(jià)值,對(duì)用戶的價(jià)值、對(duì)合作伙伴的價(jià)值、對(duì)社會(huì)的價(jià)值。
這,或許就是未來景區(qū)和旅游目的地微度假項(xiàng)目的破局之道,也是所有文旅創(chuàng)業(yè)者的良性成長之路。
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