千億藍圖！新津扛起四川健康食品產業大旗

11月20日上午，成都新津經濟開發區內星光熠熠，四川省健康食品產業園揭牌活動舉行。

中儲糧、中糧、華潤等食品巨頭齊聚，從新津走出的“希望系”四大掌門人悉數歸鄉，行業頂尖院士、百余位企業代表共赴盛會，現場新簽約項目16個、總投資96.8億元……這場大會，被網友盛贊為“中國食品行業久違的重磅場面！”

▍四川省健康食品產業園揭牌活動現場

作為瞄準“全省產業規模最大、創新能力最強、具有全國影響力”的標桿園區， 規劃面積10.7平方公里的四川省健康食品產業園，構建“2+3+N”產業體系， 聚焦高品質糧油、動物營養食品等基礎領域，發力高端肉制品、健康飲料等增量賽道，布局藥食同源、合成生物應用等新興方向；目前已集聚企業 102 家，今年 1-10 月產值 162 億元、同比增長 11.3% ，預計全年突破 200 億元，培育美好小酥肉、黃金雞蛋干等10余個爆款單品；與全國前 6 強食品高校深度合作，今年以來，引進新希望健康食品產業園等產業化項目 26 個、總投資超 102 億元，“企業滿園、創新驅動、服務一流”的產業生態已巍然成型。

誕生于新津的中國民企代表“希望系”，更是情系桑梓、積極響應成都市“立園滿園”號召，以加碼投資、擴大產能、培育人才的務實行動反哺故土。其中此次新簽約項目總投資達57億元，將在新津實現“畜禽養殖、食品機械、人才培養、食品精深加工”的全產業鏈布局，為健康食品產業發展注入強勁動力。

▍四川省健康食品產業園

從上世紀90年代規模食品工業起步，到如今年產值預計突破200億元，千億級產業集群雛形初現，新津憑何成為健康食品產業的 “全省標桿”？

答案，就藏在其不可復制的發展底氣、敢為人先的創新實踐與溫潤貼心的城市服務中。

位于新津的寶墩古城遺址，是古蜀文明的第一縷曙光，考古學家曾在這里發現了大量的碳化水稻種子，由此判斷這里是成都平原乃至長江上游最早的稻作文明起源。

4500年前先民在這里播下的第一粒稻種，開啟了美麗富饒的天府之國，也為新津注入了“綠色、本真、健康”的產業基因。上世紀90年代，新津就已經形成了上下游聯動的食品產業鏈，經典的“美好火腿腸”，成為一代又一代人舌尖上的美食記憶。

▍美好火腿腸榮獲天府名品認證。圖據@成都新津

不僅有歷史傳承和產業基礎，新津更占盡天時地利——地處成渝地區雙城經濟圈核心節點，輻射西南1億+消費人群，憑借“原材料本地高效供應、產品快速直達川渝核心城市”的供應鏈效率，新津成為企業布局西南市場的優選地，“空鐵公”立體化物流網絡為產業發展打通高效通道。

近年來，伴隨經濟高質量發展和社會全面進步，消費者不再只是關注吃飽，更關注如何吃得安全、吃得營養健康，食品正由生存型消費向健康型、享受型消費轉變，新津的食品產業也在追求綠色健康的賽道上，開啟了一輪又一輪的升級迭代，傳統食品工業也不斷煥發出新的生機與活力！

——大力布局藥食同源、功能性食品、合成生物應用等新興賽道，支持企業研發創新產品。”美好小酥肉“年銷售額達14億元、連續四年全國銷量第一，“美好農家糖醋里脊”入選成都工業精品，霸王茶姬、茶百道等新式茶飲頭部品牌使用的調味糖、全國首家獲批健康代糖D-阿洛酮糖、國內首創可生飲亞麻籽油、全國最大單體蛋液生產基地……立足食品工業雄厚基礎、緊扣健康消費升級趨勢，一大波健康新品和拳頭產品正乘著消費風潮的轉變，從新津走向全國乃至世界。

▍各類“新津造”健康新產品和拳頭產品

——產業發展既有“頂梁柱”，更有“生力軍”。新津已形成“原料供應-研發檢測-生產加工-物流銷售”全鏈條覆蓋的產業生態，其中中糧成都產業園作為西南地區領先農產品加工和倉儲物流基地，年加工能力達141萬噸，倉儲中轉能力超140萬噸，為產業鏈提供穩定支撐；希望食品、銀鷺等龍頭企業引領，帶動上下游配套企業協同發展，形成“頭部搭臺、配套唱戲”的集群格局，2023-2024年，新津健康食品產業規模連續兩年位居成都第一。

▍國內首創可生飲亞麻籽油

作為成都市綠色食品精深加工產業的主要承載地，從古蜀先民的春種秋收，到現代食品工業的規模生產，再到健康食品產業的突飛猛進，這份對自然的敬畏與對品質的堅守，從來都是新津健康食品產業最大的底氣與獨特的精神內核，也讓“新津造”自帶信賴標簽。

傳統食品產業成功實現迭代升級的背后，是新津獨特的智慧——以科技創新作為最大驅動力。

從古蜀寶墩先民率先種下第一粒稻谷，到誕生中國第一家民營企業集團；從“中國民營經濟搖籃”，到西部百強區，新津從來就不缺少科技創新的基因與土壤。

位于成都新津經開區的四川至臻精密光學有限公司，自主研發了我國第一臺成熟商用的離子束拋光機，攻克了國外卡脖子技術，還開發出了全世界最大口徑的離子束超精密加工系統。同處新津的民航成都物流技術有限公司，是國內第一家具有完全自主知識產權的行李自動處理系統集成商，業務覆蓋全國超95%的民用樞紐和干線機場以及海外25個國家與地區，市場占有率多年穩居行業第一。

還有成都中車國內首創時速140公里市域全自動運行列車即將在成都奔馳，濟通股份實現全球首個轉體球鉸不頂梁取出回收的工程案例，國內最小熒光免疫分析設備3分鐘“出爐”檢驗結果，送往中亞的智能變電站、直抵歐洲的四川全鏈首臺盾構機......一大波“新津造”單項產品和產業在行業領域不斷跑出第一的好成績。

▍四川全鏈首臺盾構機。圖據@成都新津

回到健康食品行業，新津更是以院士領銜、打造創新“最強大腦”！

今年4月，新津正式成立健康食品科技創新中心，以中國工程院金征宇院士牽頭的專家團為“智囊”，探索“產學研用”合作新機制。首批落地江南大學健康食品產業技術創新中心、中國農業大學技術轉移中心、四川農業大學天府頭雁新津技術轉移中心、四川省輕工院新津健康綠色食品聯合檢驗實驗室等四大創新平臺，依托高校院士專家在食品科學領域的學科優勢和創新資源，為行業注入科技“活水”。

▍健康食品科技創新中心四大創新平臺。圖據@成都新津

該中心近期已成功促成菊樂食品、中糧生化、三津生物等企業與中國農大、江南大學、四川農業大學等高校院所建立合作對接，校企合作科研項目落地轉化23個。

“政府搭臺讓我們直接對接高校專家，能有效解決我們定制化產品的研發難題。”說起科創對接，健康食品企業的負責人很是興奮，也充滿了期待。

新津在全市首創的健康綠色食品聯合檢驗實驗室（以下稱“共享實驗室”），更是破解了小微企業檢測難、成本高的難題，讓眾多企業直接受益。

作為省輕工院與新津共建的公共服務平臺，這個約590平方米的“共享實驗室”配有氣相色譜儀等30余臺高精度設備，可提供微生物、營養成分等全鏈條檢測服務，僅僅半年已為新津企業提供超2000批次服務。有企業算了筆帳，以前自建實驗室一年要10萬，現在每年花兩三萬就能享300次檢測，成本至少節約了60%，而且檢測效率和質量遠超以往！

▍“共享實驗室”里正在接受檢測的產品。圖據@成都新津

科技創新永不止步，在四川省健康食品產業園揭牌儀式上，“新津綠色產業研究院”同步揭牌，這是新津圍繞健康食品、新能源、軌道交通等主導產業，通過“首席科學家+合作科學家”的模式，組建院士領銜的頂尖科研團隊，旨在搭建校企合作平臺，創新成果轉化機制，把實驗室建在生產線，為產業發展筑牢 “科技護城河”。

▍揭牌儀式現場

與此同時，“立園滿園·聚才強企”綠色食品專場活動；“科創天府?智匯蓉城”科技創新成果對接活動；精準引進健康食品領域高端人才和企業急需人才60余名、促成三津生物、沈師傅等企業聘任“科技副總”8名......一個個有關“企業需求、高校成果、科技項目”三張清單的交流活動也在新津不斷開展。

如今在新津，人才賦能精準發力、成果轉化高效落地，創新資源不再是高高“懸在空中”，而是精準對接企業需求。正如新津經開區相關負責人所言，“我們要讓‘企業痛點’轉化為‘產業機會’，加速綠色食品產業‘立園滿園’?！?/p>

產業蓬勃發展的背后，是新津區持續深化“進解優促”工作，秉持“有需必應、無事不擾”的服務理念，以優質服務激發發展活力、打通“立園滿園”快車道。

營商環境好不好，企業最有發言權。今年9月，中糧生化（成都）有限公司年產能15萬噸果糖的二期項目建成投產，屆時企業總產能將達到27萬噸，比之前翻一番還多。其負責人表示：“正是得益于新津經開區和新津區相關職能部門的支持和保障，項目審批和施工作業推進才能如此順利?！?/p>

園區另一家鏈主企業成都希望食品有限公司，對此也深有感觸。今年3月，新津區創新推出“白、灰、黑”信用監管模式，“我們公司被納入‘白名單’后，沒再受到一次區級檢查?！逼髽I負責人告訴記者，政府部門檢查少了，研發團隊、運營人員可全身心投入到研發、經營中，目前企業正全力推動小酥肉、罐頭、火腿腸等產品拓展新西蘭和非洲等海外市場。

▍希望食品生產車間。圖據@成都新津

另一邊，四川沈師傅正開足馬力抓生產，“以前怕風險不敢出海，現在通過政府搭建的歐洲市場專場活動，還有專業團隊指導，門檻大大降低，我們成功打開了歐洲市場。”企業負責人回憶道，“在夏季用電高峰期，相關職能部門還專項保障企業用電需求，實現凍庫24小時不間斷運行，讓我們安心生產。”

類似案例還有很多——鄧雙儲能電站等各類“充電寶”為當地超500家企業做好能源保障、“1+3+1”政策體系讓政策紅利從“紙上”落到企業“賬上”、白、灰、黑”信用監管模式讓誠信企業獲得“免檢金牌”、“零門檻”隨遷子女“隨時來、隨時讀”入學政策解決人才后顧之憂、“拿地即開工”政策實現最快12天啟動項目......新津區行政審批局相關負責人表示，“我們把‘企業找政策’變為了‘政策找企業’，把惠企舉措‘送上門’，全力以赴助推健康食品高質量發展?！?/p>

不僅有“及時雨”服務，更有“真金白銀”的政策托舉。新津最新推出的“1+3+1”政策，瞄準健康食品產業精準發力——糧油果蔬、畜禽水產等特色產業最高獎勵300萬元、人才引進最高給予300萬元獎勵、重點領域政策激勵最高1500萬元。真招實策讓企業吃下“定心丸”，已兌付食品企業政策補貼4000余萬元，舉辦川渝綠色食品供應鏈合作大會等活動32場，幫助企業獲取訂單超48億元，解決資金需求3.7億元。

時已初冬，四川省健康食品產業園內卻處處迸發著澎湃激情——國內頭部飲料企業銀鷺食品新津基地新生產線上，躍動著每小時5.3萬瓶純凈水的強勁韻律；利水灣養殖基地企業自主研發的上百套浮式生態桶內，魚兒爭相覓食，濺起片片水花；惠豐蘆筍、長勝冷鏈......一批新簽約、建設中的重點項目加速“奔跑”，“拼經濟搞建設”的強勁動能不斷匯聚！

新津健康食品產業正火力全開，向著價值鏈高端邁進，向著千億級產業園區目標全速進發！

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編輯：Huge Ⅰ 美編：Amy Ⅰ 主編：Comet

圖文來源：成都向上/網絡

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