校園餐蟲蝦仁告破，綠捷吊銷雙證、8人被捕，市區分管領導獲處分

綠捷公司門口

今天，上海市“綠捷食安事件”調查組發布情況通報，回應9月15日綠捷公司校園餐出現臭蝦仁炒蛋問題。

通報用四頁篇幅，回顧蝦仁炒蛋情景、綠捷違法情況及問責、校園餐應急處置等內容，歸納如下，為方便閱讀，在通報內容相關處直接插入我的看法，包括：此處存疑（三點）、此處有待下回分解、此處需要跟進、此處有建議等。

上海綠捷食安事件調查組情況通報

第一，關于蝦仁之蟲：

?（個別內容影響食欲，請慎入）蝦仁蟲乃“麗蠅幼體”，為境外生產加工環節混入；

? 蝦仁從冰箱取出后不經清洗直接入鍋焯水，發現2條蟲體

此處存疑：通報中稱“鑒于麗蠅幼體發育需要一定溫度條件（15℃至35℃），且同批次蝦仁入境后均冷鏈儲運，”這個麗蠅幼體只要溫度合適，一入水就“化蛹成蟲”乎？此問題還請生物學家予以解答。也請您說說您的看法。

第二，關于綠捷常年屢次帶病中標：

?綠捷公司還存在串通投標行為，勾連多家招標代理公司，通過組織陪標公司進行“圍標”的方式，非法中標86個校園餐服務項目。

此處存疑：1公開信息顯示綠捷中標上海16個區、600多所學校，那500多個項目就是合法中標乎？

此處存疑：2這些項目具體中標時間？為何非法中標86個項目竟然沒人發現、沒人質疑？

知情人請跟帖說說你的看法。

擬吊銷綠捷雙證、已逮捕綠捷涉案8人。

“涉及綠捷公司及相關公司、相關人員的其他違法違規行為正在進一步調查偵辦中。”

此處有待下回分解：希望在時間、事項、標的金額諸方面，查清詳盡事實。各位網友，你希望在哪些方面聽到更多信息呢？

?上海市教育委員會、上海市市場監督管理局、閔行區人民政府在上述事件中，履行校園食品安全的主管責任、監管責任、屬地責任不力。

上海市紀委監委分別給予上述單位分管領導黨紀或政務處分。

此處需要細化明確：具體“不力”之處是哪些？如何改進呢？民眾又如何監督呢？

第三，關于校園餐應急處置：

?綠捷公司經法定程序被吊銷食品經營許可證及營業執照后，相關學校將依法與綠捷公司解除服務合同，由光明食品集團下屬企業與學校簽訂臨時供餐協議，全面承接原綠捷公司校園餐服務業務。

此處需要跟進：具體時間點。

第四，關于后續校園餐改進：

?教育部門將有序啟動相關學校校園餐公開招投標工作。

?制定《加強和改進上海市中小學校園餐管理工作的若干措施》《關于進一步做好我市中小學食堂供餐服務招投標工作的指導意見》，五項措施保障供餐安全穩定。

一是強化食材供應鏈管理，嚴格校園餐招投標工作全過程管理，落實定期抽檢，主動接受社會監督；

二是改善制餐用餐環境，實施中小學廚房提升工程；

三是改進滿意度調查，根據調查結果針對性改進校園餐供應管理；

四是拓展家長參與校園餐管理渠道，優化陪餐制度；

五是廣泛聽取意見建議，落實“接訴即辦”，不斷提升校園餐監督管理水平。

此處有建議：舉例來說，五項措施應明確時間節點（如定期的具體時間）、具體操作層面（如何實現全過程管理？如何實現主動接受社會監督）。簡而言之，就是各項措施，必須落實到時間、人、具體步驟、改進流程等，而不是僅僅有個框架、表個態度，不落實到具體人和事，再多的文案、再多的決心，也依然難免再現蟲蝦仁、非法標。

歷經兩個月，調查組算是查清了一些基本情況，聊勝于無；

眾多本地家長、異地網友們不屈不撓地追問，連篇累牘的文章質詢，算是有了幾聲回音；

民眾要求看到事件結局、要求新聞不爛尾的信念，得到些許回報。

東方明珠

但，路漫漫其修遠。

做事情，一是要做正確的事情，二是要正確地做事。

目前看來，此番上海市“綠捷食安事件”調查組發布的情況通報，還僅僅是剝離出綠捷及其關聯人員所做下的非正確之事。

作為公共管理部門，未來的必修課題恐怕就是：

如何把事情從開始就一以貫之地做正確，而非打打走走、不打不走；

如何把事情落實到具體操作層面，而非僅僅是看起來很美的空泛文案；

如何把事情持之以恒地做正確，而非僅僅是堵住三分鐘流量輿情。

而把事情做正確，無外乎態度、知識和技能。上海這座頭部標桿城市，從來不缺知識和技能，現在又表現出了踴躍的態度，期待上海能由此切實改進校園餐，造福上海學生，重塑城市標桿形象。

情況通報里值得點贊之處，就是那句“誠摯感謝社會各界的關心與監督！”

希望是由衷之言。