近日,多位南京大學學生在社交平臺上發文,曬出學校食堂里999元一只的帝王蟹,瞬間引爆了網絡。
原來,南京大學仙林校區第九食堂在11月1日重新裝修開業后,推出了包括帝王蟹、波士頓龍蝦在內的高檔海鮮。
食堂里的“海鮮盛宴”
走進南京大學仙林校區第九食堂的“漁船海鮮”窗口,仿佛走進了海鮮市場。
在這里,除了999元一只(4.2斤)的帝王蟹,還有158元一只的波士頓龍蝦、68元一條的石斑魚。
當然,檔口也提供了更親民的海鮮選擇,比如10元一個的生蠔和40元一斤的沙蝦。海鮮免費加工,可選擇白灼、蒜蓉、椒鹽等多種烹飪方式。
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學生們的“拼蟹行動”
面對這只近千元的帝王蟹,南大學子們展開了“拼蟹行動”。
學生們自發組織起“拼蟹群”,大家一起湊錢購買,分攤下來人均消費并不高。拼蟹的原則是“豐儉由人”,愿意多出錢的少幾個人拼,只想嘗鮮的多找幾個人拼。
一名加入“拼蟹群”的學生坦言:“我們幾個人都沒吃過帝王蟹,查了下外面的價格發現學校價格很良心,而且還比到外面餐廳去吃更衛生、更放心。”
也有學生表示,雖然平時大家的日常飲食以平價菜品為主,但如果和朋友一起拼單吃帝王蟹,不僅能品嘗到美味,還能為校園生活增添一份獨特的回憶,是一種難得的經歷。在群里,還有同學表示,自己的家長也很支持孩子和同學們“拼蟹”,并給予了經濟支持。
在受訪的南大學生們看來,大學生已經是成年人,對于自己的消費有合理規劃,并不會因為一只999元的帝王蟹而影響自己的價值觀。有同學告訴記者,自己非常盼望帝王蟹重新上架,并且已經給后勤部門留言。
實惠背后的真相
食堂負責人曾強調,推出帝王蟹并非因為學生在“你來點菜我來做”留言板上的留言,而是食堂海鮮檔口開業計劃的一部分。
對于999元的價格,負責人否認了“虧本銷售”的說法,稱這是常態定價,不存在打折情況。他直言:“我們的定價確實比較低,比盒馬超市都低。”
帝王蟹每天供應一只,主要是因為養蟹的玻璃水池空間有限,但接受預訂。
兩種觀點
南大食堂帝王蟹迅速登上熱搜,引發網友熱議,產生了兩種截然不同的觀點。
1、反對者認為,大學食堂應倡導樸素節儉,999元一只的帝王蟹對尚無經濟獨立能力的大學生來說價格過高,容易引發攀比消費,影響學生消費價值觀,與高校倡導的教育理念不符。
高校食堂具有公益屬性,主要目的應是提供平價餐飲,滿足學生的基本生活需求,而非售賣高端食材。
2、支持者包括許多南大學生,他們認為,食堂提供帝王蟹等高檔海鮮,是服務升級的體現,能滿足不同學生的多樣化需求。而且,999元的價格相較于校外餐廳和市場更為實惠,還不收加工費,性價比很高。
突如其來的下架
就在爭議持續發酵時,11月4日,南京大學后勤服務集團發布情況說明,表示負責該窗口經營的餐飲企業已對現有菜式供應進行調整,確保菜式更加豐富多元、實惠親民,更好地契合大學食堂的基本定位。
11月5日,同學前往第九食堂就餐,在原本的檔口并未發現帝王蟹出售,食堂經理表示:“具體還會不會上架要看學校的通知,目前還沒有收到恢復供應的通知。”
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