縣里的咖啡館：一口山味一口美味！

?翰墨攝影

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在浙江省溫州市平陽縣青街畬族鄉(xiāng)的蔥郁山坳間，青街MOJ咖啡店依傍竹山而生。當(dāng)城市咖啡館漸趨同質(zhì)化，鄉(xiāng)村咖啡成為人們逃離喧囂、追尋質(zhì)樸與現(xiàn)代交融的理想之所，設(shè)計(jì)師對(duì)鄉(xiāng)村咖啡廳的設(shè)計(jì)思考并非簡單地將城市第三空間復(fù)制到田野間，而是需要構(gòu)建一套融合自然生態(tài)與現(xiàn)代美學(xué)的完整體系，打造集咖啡品鑒、休憩于一體的文旅地標(biāo)。

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設(shè)計(jì)以“一步一景皆成詩畫”的理念，將中國古典園林的造景智慧與現(xiàn)代空間完美融合，營造出獨(dú)具韻味的“山林咖啡”。從空間規(guī)劃、景觀營造到材料運(yùn)用，每一處細(xì)節(jié)都在訴說著自然與人文的深情對(duì)話，讓每一位訪客在品咖啡的同時(shí)，感受山林的靜謐與文化的沉淀。

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步入咖啡館，仿若開啟一場(chǎng)穿越詩意山水的探索。設(shè)計(jì)師巧妙利用地形坡度，打造出一條蜿蜒而下的小道，宛若從山水畫卷中流淌而出。兩側(cè)堆砌的毛石古樸厚重，翠綠的草坪與形態(tài)各異的山石相映成趣，勾勒出一條充滿詩意的小徑，通過對(duì)視線的壓縮和空間的轉(zhuǎn)換，激發(fā)人們的好奇心與探索欲。當(dāng)行至咖啡館主體建筑前，眼前豁然開朗，恰似經(jīng)歷一場(chǎng)“柳暗花明又一村”的驚喜，令人心潮澎湃。

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建筑與水景的搭配，如同自然的詩篇，以水為墨，勾勒出靈動(dòng)的畫卷。水波輕漾，倒影交錯(cuò)，賦予空間以流動(dòng)的生命力，令人仿佛置身于自然的懷抱，感受那份靜謐與和諧。

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主建筑以簡潔的線條與大面積落地玻璃展現(xiàn)現(xiàn)代氣息，又保留傳統(tǒng)韻味，深色建筑與周圍山林相得益彰，盡顯“大隱于市”的靜謐氣質(zhì)。大屋檐下的鏡面水面，將建筑與山色倒映其中，嵌入水面的咖啡卡座，為賓客提供了絕佳的觀景視角。大屋檐下的灰空間意在打破界限將室內(nèi)外空間融為一體，臨窗而坐，既能縱覽山林的壯美遼闊，又可細(xì)品水色的靈動(dòng)柔美，實(shí)現(xiàn)了“借景”與“對(duì)景”的完美統(tǒng)一。

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自然與建筑的融合，是整體設(shè)計(jì)的主旨。建筑中庭景觀作為垂直綠核，通過透明界面，使其成為貫穿建筑的視覺與生態(tài)核心。門洞、窗框、柱廊等元素如一幅幅天然畫框，將樹木的美景巧妙“框取”，極大地增強(qiáng)了空間層次感，使樹木成為所有視角的匯聚焦點(diǎn)。鏤空結(jié)構(gòu)與落地玻璃的運(yùn)用，既為樹木生長留出充足空間，又讓自然光肆意傾瀉，視線自由穿梭，彰顯建筑與自然的共生。

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在建筑外觀設(shè)計(jì)上，主體采用黑色碳化木與深灰色金屬瓦片，詮釋新中式風(fēng)格的“簡”與 “雅”。屋頂線條在傳承傳統(tǒng)飛檐元素的同時(shí)，融入現(xiàn)代極簡美學(xué)，別具一番韻味。景觀材質(zhì)的選擇同樣獨(dú)具匠心，鏡面黑色花崗巖打造的水景，將山色倒映成一幅水墨丹青；青磚與毛石結(jié)合的小徑鋪裝，重現(xiàn)“曲徑通幽”的傳統(tǒng)意境。室內(nèi)裝飾延續(xù)整體風(fēng)格，墻面的黑色碳化木與水磨石相互映襯，地面采用同款水磨石，搭配淺色原木家具與亞麻布藝，將“自然與人文”的主題貫穿始終，營造出溫馨舒適又富有文化底蘊(yùn)的空間氛圍。

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青街MOJ咖啡店的設(shè)計(jì)，以中國古典園林哲學(xué)為概念原型，以現(xiàn)代建筑語言為載體，將青街畬族鄉(xiāng)的山林詩意轉(zhuǎn)化為可觸可感的空間敘事。通過別具一格的空間布局、精巧豐富的景觀設(shè)計(jì)以及傳統(tǒng)與現(xiàn)代材料的碰撞交融，不僅滿足了現(xiàn)代鄉(xiāng)村咖啡社交的需求，更承載著深厚的文化記憶，成為連接自然、人文與生活的詩意橋梁，為鄉(xiāng)村文旅發(fā)展注入全新活力。

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施工過程 ?+JANE加簡設(shè)計(jì)事務(wù)所

圖紙展示

軸測(cè)圖 ?+JANE加簡設(shè)計(jì)事務(wù)所

總平面圖 ?+JANE加簡設(shè)計(jì)事務(wù)所

平面圖 ?+JANE加簡設(shè)計(jì)事務(wù)所

剖面圖 ?+JANE加簡設(shè)計(jì)事務(wù)所

青街MOJ咖啡店

項(xiàng)目類型：鄉(xiāng)村文旅

設(shè)計(jì)單位：+JANE加簡設(shè)計(jì)事務(wù)所

項(xiàng)目主持/主創(chuàng)設(shè)計(jì)：劉甲

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：宋道玉、吳臻瑯、徐正浩、梁峰

聯(lián)系郵箱：170779670@qq.com

完成年份：2024年11月

項(xiàng)目地址：浙江省平陽縣青街畬鄉(xiāng)

建筑面積：280 m2

攝影版權(quán)：翰墨攝影