央媒整齊出來(lái)發(fā)聲，為預(yù)制菜的討論降溫！沒(méi)誠(chéng)意的道歉卻火上澆油

這幾天最大的網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)是什么嗎？沒(méi)有，就是關(guān)于預(yù)制菜的討論，截止到目前，羅永浩和西貝老總之間關(guān)于預(yù)制菜的討論仍然在發(fā)酵當(dāng)中，這個(gè)事情越鬧越大，就連人民日?qǐng)?bào)，央視新聞，新華 社也不得不先后出來(lái)，就預(yù)制菜的事情進(jìn)行發(fā)聲，可以說(shuō)民以食為天這句話，真的是威力巨大，任何人都不能輕易輕視啊。

人民日?qǐng)?bào)說(shuō)，關(guān)于預(yù)制菜的討論，要在交鋒中抵達(dá)共識(shí)，與其站隊(duì)，不如站“對(duì)”，意思就是預(yù)制菜可以大家一起坐下來(lái)慢慢討論，大家都冷靜一下，沒(méi)有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，而是要往最正確的方向去走。

新華社前后談到了兩點(diǎn)，一個(gè)是對(duì)于預(yù)制菜，大家都不怕預(yù)制，怕的是不坦誠(chéng)告訴大家，第二個(gè)是提到，預(yù)制菜，拿到陽(yáng)光下來(lái)曬一曬。意思是，預(yù)制菜存在合理，但出于對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，商家應(yīng)該明確就提供的菜品進(jìn)行說(shuō)明，是否屬于預(yù)制菜，不能夠讓大家用吃新鮮菜的價(jià)格去吃預(yù)制菜，如果提供的是預(yù)制菜，就應(yīng)該明確標(biāo)識(shí)，坦誠(chéng)公布。

央視新聞?wù)f，大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜公示，意思就是提供餐飲的餐廳，對(duì)于自己店內(nèi)如果是有預(yù)制環(huán)節(jié)，就應(yīng)該出于對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)行明示，不要模糊概念。

通過(guò)三個(gè)官方媒體的發(fā)聲，我們不難看到，對(duì)于預(yù)制菜其實(shí)真的是需要光明正大公開(kāi)去讓大家一起去討論的，而且是要以一種更加科學(xué)的態(tài)度去討論，好的或者不好的都應(yīng)該討論，只有這樣達(dá)成的共識(shí)，才能代表老百姓的心聲，尤其是關(guān)于預(yù)制菜國(guó)標(biāo)的制定，一定要有一個(gè)最大的前提，就是不能讓那些從來(lái)不吃預(yù)制菜的人來(lái)制定預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)，而是結(jié)合老百姓的實(shí)際需求出發(fā)，形成的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)。

毫無(wú)疑問(wèn)，央媒的整齊發(fā)聲，就是讓大家理性討論預(yù)制菜，為這場(chǎng)預(yù)制菜的全民關(guān)注和討論定下方向，為老羅和西貝之間的罵戰(zhàn)降一降溫。但誰(shuí)也沒(méi)有想到，隨著西貝老總一則類似聲明而不是道歉反思的道歉，以及對(duì)于老羅個(gè)人的評(píng)價(jià)，讓本來(lái)可以降溫的大討論，又重新熱度上升，可以說(shuō)西貝老總這次的道歉，真的是起到了火上澆油的作用啊。但這絕對(duì)不是一件好事啊。

這幾天，西貝向各路媒體開(kāi)放后廚的情況大家都已經(jīng)看到了，做兒童套餐的西蘭花是兩年保質(zhì)期的，老雞湯不是雞肉熬制而是用水勾兌混合物煮好的，還有烤魚是幾個(gè)月前提前腌制好的，而不是現(xiàn)殺現(xiàn)烤的，等等。真的是讓大家大開(kāi)眼界啊。西貝說(shuō)他們沒(méi)有一道是預(yù)制菜，但實(shí)際上他們認(rèn)為的目準(zhǔn)跟大眾消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn)卻是完全不一樣的。

對(duì)此，大家又怎么看呢？