一年到頭天天都在調水，如何調一塘好水？

都知道調水重要，正確的調水方法是什么呢？

一、調水調什么? 調水說簡單，也簡單，就像這個名詞一樣，直接解釋就是調整水質。說復雜，那可就真復雜了，因為“水質”就是一個龐大的復雜概念。

從生物學角度講，調水涉及到養殖水體內多種生物共生條件的調整。說白了就是養殖水體內，藻類、菌類、昆蟲、水生植物、水生動物等相互依存、相互抑制/促進的環境調整。

從生態學角度講，調水就是盡量保持接近“自然生態”條件，保持生物多樣性。事實證明，維持在 “我們人類認為的理想人工環境”中進行生產，往往難以維繼，甚至會造成很大的“生態危機”。這是我們對“自然”的認知還差很多，我們幾乎還沒有建立對“自然生態系統”的正確認知和深刻理解。

從生產學角度講，調水就是盡量調整養殖水體中營養物質、物理化學環境參數等的變化，使之利于水產養殖生產，追求最大的經濟效益。事實上，這個角度是最狹隘的角度，只不過是人類滿足自己欲望的一種追求。基于這種思維研發或采取的措施，往往都會顧此失彼，有時甚至事與愿違。

所以，說了半天，調水調什么呢？個人認為，調水就是在生產條件下，以盡量貼近自然的方法，建立適于養殖目標的養殖水體環境。也就是，把養殖水體中生物平衡、物質平衡調整到滿足或者促進養殖目標的水平。

二、為什么調水？

那么，為什么要調水呢？實際生產中，由于養殖者不斷追求、市場不斷需要，于是，大量的“人工干預”介入到“自然生產系統”中，養殖水體的環境會快速變化，我們也就不得不經常“調水”。

天氣變化，需要及時調水。天氣劇烈變化，特別是暴雨/連續陰雨后，出現太陽暴曬的熱天，水體在藻類、菌類都會發生劇烈變化，引發養殖水體缺氧是經常發生的；養殖水體分層，底部惡化加快，亞硝酸鹽、硫化物等有毒物質累積量增加，極易誘發各種疾病。可見，天氣劇烈變化后，需要調水。

不同階段，需要及時調水。例如，養殖前期“肥水”就是一種調水方式。養殖中后期，由于大量投料，養殖水體中氨氮、亞硝酸鹽快速、大量累積，采取穩定水質、降低亞硝酸鹽的措施，是另一種調水方式。

三、什么時候調？

調水不是目的，穩水才是根本。這是我們在進行調水時，要建立和堅持的概念。沒有一個“穩定的環境”，養殖動物是不可能生長好的，更不用說高產。這樣看來，調水的時機就很重要了，追著水質變化以后再調水，永遠是被動的，且水質永遠是“不穩定的”。

調水，也要走在水質變化的前面。根據養殖水體的變化規律、天氣變化后水質變化規律、養殖水體內生物變化規律、養殖動物生長進程規律、飼養管理變化規律等，采取預防、及時的“事前預防”和“事后微調”結合，保持養殖水體的“穩定性”。這就是調水的“適宜時機”。

調水的時機，有固定的，也有臨時的。具體的調水時機，是根據各種具體情況、以及養殖者的經驗，及時調整的。例如，臺風來臨之前，必須要事先采取適當措施，穩定養殖水體水質，預防水產養殖動物應激。臺風過后，還要及時跟進，采取必要穩定水質措施。

四、怎么調水？

調水是水產養殖中最關鍵的技術。而對各種物質的認知和理解、以及對養殖各階段的正確理解，采用“正確的方法”，使用“正確的產品”，才能調好水。一句話，在正確的時機、做正確的事，是調水的基礎。

例如養藻，水產養殖的都知道，好藻好水。藻類是通過光合作用自養的。光合作用是需要足量的二氧化碳，而在養殖水體中，二氧化碳則主要是以碳酸氫根和碳酸根離子的形式存在。這就一定要涉及到水體中的一些指標了，一是硬度，二是總堿度。碳酸根與碳酸氫根的量，反應出的就是總堿度的高低，總堿度越低，越不利于藻類的生長。這是培藻前要正確理解的基本要點。

例如培菌。細菌有自養型與異養型之分，碳與氮對細菌繁殖有影響的就是異養型細菌。細菌自身碳氮比大概是五比一，這意味著，當細菌在分解有機物時，同化5份碳時約需同化一份氮來構成它自身的細胞體；而在同化的過程中，能量又是通過有機碳獲得，且同化一份碳所消耗的有機碳是4份，也就是說，同化一份氮，消耗的碳是5份，而有機碳是20份，加起來碳與氮的比例就是25比1。

現在魚塘、蝦塘投的飼料，往往蛋白很高，大多飼料蛋白都在30%以上，一般飼料的碳氮比在9-10。在養殖中，飼料中的氮約有70%都沒有被利用，而這些氮都是造成池塘氨氮、亞硝酸鹽升高的根本來源。這些氨氮、亞硝酸鹽需要微生物的分解轉化。微生物要高效的分解、轉化氨氮和亞硝酸鹽，必須要有足夠的碳源。

養殖水體中，碳的來源有兩類，一類是光合作用，再一類就是飼料。當碳不足，就需要通過人工方法去補充。像葡萄糖、紅糖、糖蜜都是碳源。這也是養好菌、調好水所必須要知道的基本知識。我們都知道水產養殖中的一句話是，養成靠養藻，高產靠養菌。

養殖水體消毒，是大家經常做的一項“工作”。其基本理念是，由于養殖水體中含有大量雜菌或有害菌，通過“消毒”，“殺滅有害菌”，以減少對養殖動物的不利影響。于是，在水產養殖中，進行了大量“水體消毒”動作。

消毒本身，并沒有問題。問題是要明白，消毒的目的什么，怎么做，后果是什么？比如說，池塘進水完成后，施用漂白粉、溴氯海因、二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸等水產常用消毒劑進行水體消毒。這無可厚非。但水體消毒后2-3天，待消毒劑藥效基本消失后，施用浮游微藻營養素和有益菌制劑培育基礎餌料生物，使水色呈豆綠色、黃綠色或淺褐色，營造藻一菌平衡的良好養殖生態環境，給蝦苗或幼蝦提供優良的生物餌料，促進蝦苗健康生長，提高其成活率和生長速度。

對于養殖過程中的養殖水體消毒，這就是人見人智的事了。本人不建議經常進行水體消毒，在本人自己的實際操作中，除非極特殊情況，不再進行消毒處理。完全依靠綜合生物技術集成的調水手段進行調水。

調水前后呢？還有些工作要做！

一、先肥水；

要想把一塘水調好，肥水是關鍵的步驟。只有把水質調節到一個合適的“肥度”，那么水體里才能生長繁殖出大量的有益藻，而通過這些有益藻類來進行光合作用，釋放出氧氣，同時有益藻還能吸收轉化池塘過多的有機質，降低氨氮和亞硝酸鹽的水質指標。肥好的水還能在一定時間內保持穩定，不會使水體指標變來變去，從而減小水質突變給養殖動物帶來的應激反應。

二、后調水；

池塘肥好水后，養殖過程中還需要對水質進行調節，特別是到了高溫天氣，做好預防工作，防止出現倒藻現象，可以定期的添加微生物制劑，例如光合細菌、復合芽孢桿菌等。

三、勤改底；

要想保持養殖池塘水質的穩定，改底工作也是必不可少的，特別是在養殖的中后期，大量的糞便以及過多的餌料投喂，導致了池塘底部形成黑泥、臭泥，水質也受到了污染。所以，定期的改底不工作不能少。

以上幾點就是關于水產養殖過程中調好一塘水常見的措施，只有長期的讓水保持在“肥、活、嫩、爽”的狀態，那么養殖病害才會大大減少，養殖業才能順利收獲。

#文章來源于網絡，如有侵權，請聯系刪除。#