奇鶴食育引領孩子健康成長新篇章

奇鶴食育引領孩子健康成長新篇章

據國內母嬰行業資深媒體《母嬰視界》了解，近日，南昌奇鶴食育營養研學館迎來了三場精彩紛呈的校外研學活動。羊子巷學校、南大附小、南師附小的學生們，以“營養”“健康”“探索”為關鍵詞，走進奇鶴食育館的沉浸式體驗空間，開展了一系列融合營養知識與動手實踐的主題活動。孩子們在玩中學營養、在學中思健康，真正實現了從“認知”到“行動”的教育轉化。

多校齊聚，繪就健康成長新篇章
在專業老師的帶領下，孩子們參觀了營養科普區、蔬菜種植區、二十四節氣食物墻以及五大主題教室。從健康食物與不健康食物的透明化展示，從食物添加劑認知到營養膳食模型觀察，沉浸式的場景讓孩子們直觀認識到健康飲食的重要性，為后續動手實踐筑牢營養認知的基石。

羊子巷學校：營養與實踐的趣味碰撞
6月6日，44名羊子巷學校三年級的學生走進奇鶴食育館，參加校外研學科學實踐活動。在本次活動中，同學們通過食物探索與趣味實踐，學習營養搭配、培養健康飲食習慣，同時感受科學與藝術的碰撞。
健康飲品：通過動手實踐，不僅激發了孩子的研發與創造力，也種下了營養搭配的種子，讓他們學會拒絕高糖飲料和植脂末。
創意面點：小小面團在孩子們掌心間揉捏成型，谷物與蔬菜的營養價值，也在這一次的創作中悄然走進他們的心里。
DIY配餐小達人：認識膳食寶塔，在食材庫中自主挑選食物進行營養搭配，繪制專屬營養餐盤。健康飲食的理念，也在自主選擇中完成從知識到行動的轉化。
科學實驗：在趣味實驗中親眼觀察乳蛋白的特性，揭開風味添加劑“真面目”，激發理科思維，也幫助他們樹立起“拒絕添加劑、選擇健康”的飲食觀念。
《飲食習慣自我分析表》：從“蔬果攝入”“零食選擇”到“早餐習慣”等維度，孩子們回顧和思考自己的日常飲食行為，逐步建立起自我健康管理的意識。

南師附小：紅領巾飄揚，健康“童”行
6月7日，南師附小的36位少先隊員們走進奇鶴食育館，展開了一次特別的紅領巾主題活動。以“吃動平衡助健康，食育助力護成長”為主題，孩子們通過健康烹飪、科學實驗、健康飲品和互動環節，深入學習了如何通過營養飲食促進身體健康。
趣味烹飪：制作以“健康”為主題的營養餐，將食物營養知識融入生動實踐。孩子們不僅學習了如何選擇健康食材、合理膳食搭配，更將知識轉化為盤中美味。
科學食驗：聚焦食品添加劑，通過直觀的小實驗，孩子們建立起遠離不健康食物的意識，深化了對“吃動平衡，健康成長”理念的理解。
健康飲品：孩子們親手挑選食材、調配健康飲品，遠離高糖飲料和植脂末，感受天然食材帶來的健康與美味。

南大附小：營養與科學的雙重探索
6月8日，南大附小的42位學生們來到奇鶴食育管參加校外研學實踐活動，孩子們化身"小小營養師"，體驗營養餐烹飪全過程，通過科學實驗探索食物奧秘，不僅收獲了知識和技能，更在心中種下了健康飲食的種子。
趣味烹飪：識別不同種類的菌菇，了解其豐富的蛋白質、膳食纖維與微量元素，孩子們在動手烹飪中系統學習食材營養知識，向科學飲食邁出第一步。
科學實驗：通過奶茶香味揭秘實驗，辨別天然香氣與人工香精的區別，揭示奶茶香味背后隱藏的秘密，培養孩子對食品添加劑的警覺意識。

深耕食育，守護兒童未來健康力
作為南昌市少兒食品安全教育與實踐基地，奇鶴食育始終秉持“為孩子奠定終身健康發展的堅實基礎”的使命。本次羊子巷學校、南師附小、南大附小的校外研學活動，通過趣味化的活動設計，奇鶴食育將抽象的營養知識轉化為可觸摸、可創造的體驗，引導兒童建立受益終身的健康決策力。
從“愛吃飯”到“懂營養”，看似一小步，實則是健康素養的跨越式成長。未來，奇鶴食育將持續深化與學校、家庭的協作，讓每一次對食物的探索、每一次動手實踐都成為營養意識的播種機，讓科學的食育之光，照亮更多孩子的健康未來！

（來源：母嬰視界）