陪伴深圳人20年的沙井金蠔節，本周五開幕！上千種蠔鄉美食等你來~

“千年蠔鄉”聞名海內外

沙井的“蠔文化”，歷久彌珍

是深圳這座城市的歷史記憶

帶您提前感受寶安“年味兒”

上千種美食、數十場蠔鄉非遺活動

等您來體驗...

冬季到沙井吃蠔已成為深圳人的固定節目

入冬蠔肥美，吃蠔正當時

一年一度沙井金蠔節

又雙叒叕要來啦！！！

寶安區沙井金蠔美食非遺民俗文化活動

是深圳乃至廣東最為悠久、

規模最大的傳統民俗非遺文化活動

今年金蠔節活動升級啦！

2024年3月，文化和旅游部公布了2024年“四季村晚”主場和示范展示點名單，沙井街道沙蠔社區入選全國“四季村晚”冬季示范展示點，是2024年深圳唯一國家級示范展示點。本次沙井“四季村晚”活動展示依托金蠔節開展，通過全國“四季村晚”平臺將金蠔節IP擦得更亮。

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本屆沙井金蠔節活動時間為

2024年12月20日-2025年1月1日

重磅推出四大系列20大項活動

沙井金蠔節不僅是一場關于美食的盛宴

更是一次深入了解和體驗

沙井蠔文化的絕佳機會！

在這里你可以

品味地道蠔美食

感受蠔文化氛圍

享受娛樂時光

01

2024年全國“四季村晚”冬季示范點展示

活動暨第二十一屆寶安區沙井金蠔

美食非遺民俗文化活動開幕式

?時 間：2024年12月20日（星期五）上午

地 點：沙井蠔鄉湖公園（沙井電廠1980）

內 容：結合現場演繹與視頻宣傳等方式，邀請廣東省藝美鄉村-文藝社團、本土非遺項目及其他文藝團隊，共同演繹非遺節目及精品原創文藝作品，給市民帶來一場既洋氣又“蠔”味十足的冬季村晚活動。開幕式采用全程線上線下相結合，展示沙井非遺、沙井蠔生產生活習俗、沙井文化之美。

02

沙井風味美食街

?時 間：2024年12月20日至2025年1月1日

地 點：蠔鄉湖公園

內 容：邀請沙井本土知名美食商家及各大餐飲品牌，展示沙井煎蠔餅、酥炸蠔、蠔粥、炭燒蠔、香煎金蠔等沙井傳統特色美食，以及大眾流行餐飲，打造獨具沙井特色的一站式美食文化體驗街。

03

2024年深圳水生野生動物保護科普宣傳月

?時 間：2024年12月

地 點：蠔鄉湖公園、沙井蠔非遺體驗館

內 容：以“關愛水生動物 共建和諧家園”為主題的2024年深圳水生野生動物保護科普宣傳月活動在沙井蠔鄉湖公園以及省級非遺沙井蠔體驗館舉辦，進一步宣傳深圳水生野生動物保護政策法規及科普知識，提高公眾水生野生動物保護意識，營造社會關愛水生野生動物良好氛圍。

01

第四屆“蠔鄉趕集”蠔美生活節

?時 間：2024年12月20日至1月1日

地 點：沙井古墟

內 容：以“蠔鄉趕集”為主題,從時間和創意出發,圍繞蠔鄉生活方式、蠔鄉市集、創意文化、非遺活動、民謠音樂等內容,舉行墟市、音樂、舞獅、武術、動漫、手鼓、粵劇、蠔鄉故事劇本殺等活動,用創意連接沙井古墟歷史脈絡,在關于歷史、文化、城市、墟市的全新想象中,營造千年蠔鄉夢幻的生活場景,讓市民在逛沙井古墟的時候,感受千年蠔鄉的傳統生活方式、蠔鄉民俗風土人情。

02

沙井蠔民生活

民間傳統祭祀慶典活動

?時 間：2023年12月20日下午

地 點：沙井陳氏宗祠（義德堂）

內 容：通過民間傳統祭祀慶典活動推廣蠔鄉旅游,營造濃厚的古韻沙井旅游氛圍,集中展示寶安“非遺”文化,更好地傳承寶安歷史文脈,營造濃厚民俗文化節慶氛圍。

03

蠔民開蠔大賽

?時 間：2023年12月20日下午三點

地 點：沙井陳氏宗祠（義德堂）

內 容：舉行蠔民開蠔大賽,設立開蠔大賽區與參觀體驗區,讓游客現場觀看開蠔比賽盛況并體驗開蠔的過程,加深游客對沙井蠔文化及歷史的直觀印象。

04

蠔民做蠔菜烹飪大賽

?時 間：2023年12月20日下午三點

地 點：沙井陳氏宗祠（義德堂）

內 容：組織蠔民做蠔菜,蠔家菜烹飪活動,舉行本土蠔家菜烹飪評比活動,大力宣傳弘揚蠔鄉美食文化,打造蠔鄉蠔菜精品美食。

05

灣區夢想家 “沙井古墟活化”夢想征集

點擊上方圖片可轉詳情頁面

?時 間：征集階段2024年11月—2025年2月7日

地 點：沙井古墟

內 容：沙井古墟活化夢想征集向全公眾發出邀請。我們誠摯的邀請國內外廣大關注城市生蠔、更新活化、熱愛創意的認識共同參與。

01

沙井蠔產品賣場展銷

?時 間：2024年12月至2025年1月

地 點：沙井大街、新寶沙水產實業有限公司、京基百納廣場、新沙天虹購物廣場、西薈城、卓悅時光等商圈

內 容：設立沙井蠔展銷區，舉行沙井蠔產品展示和銷售活動，利用商場和美食節現場人流量大、產品信譽好等優勢，推介沙井蠔系列產品，提升沙井蠔產品 的知名度。

02

“蠔鄉一日游”旅游活動

?時 間：2024年12月

地 點：沙井街道

內 容：金蠔節期間，聯合市區媒體和各大旅行社向市民推出“金蠔美食·訪古尋幽“快樂寶安之旅 ， 游蠔鄉、品蠔宴， 全面展現千年蠔鄉魅力。

03

蠔鄉小導游帶你游沙井

?時 間：2024年12月20日至2025年1月1日

地 點：沙井街道代表性文物點

內 容：蠔鄉小導游是沙井本土文化傳承的一張明片，金蠔節期間在沙井街道具有代表性的文物點及景點駐守，通過孩子的視角和解說，生動、親切地展現沙井的歷史故事和文化底蘊，加深活動參與者對沙井的印象和了解。

01

“我最愛的沙井美食”評選活動

?時 間 ：2023年12月

地 點 ：沙井街道

內 容 ：在沙井金蠔節期間,開展沙井蠔美食和特色小吃評選活動,通過省市區媒體和網絡,群眾參與和投票,評選出10 個最受歡迎的“我最愛的沙井美食”。舉行第二十一屆沙井金蠔節美食特色餐廳評選授牌活動,在各新聞媒體發布,通過活動宣傳推廣沙井蠔美食文化。組織邀請市民參加“我最愛的沙井美食”分享活動,提升沙井金蠔節的美食文化水平。

02

《風味沙井》《最美沙井》

美食旅游節目制作及展播

?時 間：2023年12月

地 點：各電視臺、各新媒體

內 容：以拍攝美味沙井蠔、蠔鄉旅游為主題,與各媒體合作拍攝專題節目,集中展現沙井蠔的制作流程、蠔美食風味、蠔鄉旅游風情。后期制作完成后,在相關電視臺和新媒體播出,借助媒體宣傳平臺的優勢,推介沙井蠔產品和蠔鄉風情。

04

“童繪蠔韻·藝夢沙井”

沙井街道第三屆金蠔書畫藝術展活動

?時 間：2023年12月至2025年1月10日

地 點：沙井街道恒興御景園友鄰文體活動中心2-4樓

內 容：組織沙井青少年舉辦書畫展,展示蠔鄉青少年的藝術風采。

05

沙井霧化器資源對接會

?時 間：2023年12月20日至29日

地 點：沙井街道

內 容：邀請霧化器上下游企業代表上臺介紹企業情況和合作需求。通過現場交流，促進上下游企業之間的需求對接，達成初步合作意向。邀請霧化器行業專家、學者和企業家就行業的發展趨勢、技術創新、政策法規等話題進行深入探討。

06

沙井街道線路板企業資源對接會

?時 間：2023年12月20日至29日

地 點：沙井街道

內 容：以促進線路板行業內的技術交流、資源共享與商務合作為目的，為線路板行業搭建一個高效互動的平臺。

07

“世界珍貝”標本展

?時 間：2024年12月

地 點：沙井金沙童話3樓深圳海之洋貝殼博物館

內 容：珍藏、展示世界各地珍奇貝殼標本及其他海洋生物標本近千件、精美貝雕及螺鈿工藝品百余組，旨在通過科普貝類與海洋相關知識，傳播海洋及貝殼文化藝術，讓公眾對貝類的分類、經濟及生態價值有初步了解，樹立公眾良好的海洋環保理念。

08

蠔文化主題場館參觀體驗

?時 間：2024年12月

地 點：沙井街道

內 容：活動期間，沙井街道蠔鄉湖公園、蠔文化博物館、沙井蠔非遺體驗館，以及新寶沙水產、千年蠔鄉等產業園區長期對外開放，市民游客可參觀體驗蠔文化。

09

“蠔韻傳承·文化盛宴”系列活動

?時 間：2024年12月20日至29日

地 點：三乎堂

內 容：邀請深圳文化界、藝術界、音樂界文化名人、非遺傳承人等，通過沙井蠔文化藝術展示、非遺項目體驗、漢服文化巡演、線上視頻宣傳等多元化活動，引領更多優秀傳統文化走進沙井本土，讓外界進一步了解沙井蠔民生產習俗、本土傳統等，以文旅交融促進經濟繁榮，既體現出沙井本土文化藝術的獨特魅力，又能促進沙井地區文化、旅游、經貿的全面發展。

說明：（以上圖片為往屆金蠔節的精彩照片，今年金蠔節的照片敬請期待）

具體精彩活動詳見下表

千年蠔鄉 古韻沙井

誠摯邀請您攜帶親朋好友

游蠔鄉、品蠔宴

感受千年蠔鄉文化底蘊

飽覽古墟新生綻放美景