樂(lè)事才是零食界真正的硬通貨

每個(gè)年齡段都有屬于自己的奢侈品，薯片，就是很多人童年時(shí)期的“軟黃金”。

小時(shí)候，只有逢年過(guò)節(jié)，春游、秋游或者聯(lián)歡會(huì)才能實(shí)現(xiàn)一次零食自由。而且，不是所有薯片都配進(jìn)入珍貴的零食份額，樂(lè)事才是很多人心里的“純?cè)薄?/p>

那時(shí)的我們打開(kāi)一包樂(lè)事還不舍得一次性吃完。小心翼翼分幾次賞味，連最后的薯片渣渣都不放過(guò)，還要舔舔手，再把樂(lè)事包裝夾進(jìn)筆記本里。

很多人的收集癖，從小時(shí)候收集樂(lè)事包裝起就初見(jiàn)端倪。剪下樂(lè)事logo貼到本子上——這是一代人最初的手帳素材。

而現(xiàn)在的樂(lè)事愛(ài)好者“更上一層樓”——把攢下來(lái)的薯片包裝袋先洗后曬，堪稱(chēng)樂(lè)事周邊“捕夢(mèng)網(wǎng)”。

雖然在坊間說(shuō)法是“每十年一代溝”，但在零食界，只有樂(lè)事不存在代溝，無(wú)論對(duì)于90后、00后還是10后，其地位都難以撼動(dòng)。

樂(lè)事，零食界硬控消費(fèi)者的存在

一包樂(lè)事薯片，無(wú)論什么時(shí)候都不會(huì)失去“含金量”。

小時(shí)候過(guò)年最盼著的事，除了壓歲錢(qián)就是親戚帶著零食大禮包登門(mén)。

上學(xué)時(shí)候偷偷在桌子底下撕開(kāi)一袋薯片的爽感為 99% ，趁老師轉(zhuǎn)頭的時(shí)候抓緊舔掉手指上的調(diào)料味爽感為 1000% 。

長(zhǎng)大工作以后，電腦屏幕旁邊放一袋黃色的原味樂(lè)事，是維持一個(gè)打工仔精神狀態(tài)穩(wěn)定的偏方。

后來(lái)，我們也開(kāi)始會(huì)在走親訪(fǎng)友的時(shí)候，買(mǎi)上一份樂(lè)事大禮包，成為小孩心中的“滿(mǎn)分”大人。

硬通貨是人類(lèi)社會(huì)生活的基礎(chǔ)。如果說(shuō)硬通貨的定義是價(jià)值穩(wěn)定、易于流通，那樂(lè)事薯片很符合它的標(biāo)準(zhǔn)。也難怪樂(lè)事做到了“硬控消費(fèi)者”——老老少少都能輕松被樂(lè)事俘獲。

樂(lè)事薯片之所以能輕松拿下各年齡段、各地區(qū)的消費(fèi)者，重要的原因之一是口味選擇豐富。

不妨讓我們回顧樂(lè)事黃瓜味薯片的誕生，它是樂(lè)事最經(jīng)典也最成功的本土口味之一。

直到今天還有人在懷念一些已經(jīng)停產(chǎn)的樂(lè)事“老祖宗口味”

90后注定是見(jiàn)證時(shí)代的一代人。他們目睹了樂(lè)事黃瓜味薯片的誕生——它是樂(lè)事專(zhuān)門(mén)為中國(guó)市場(chǎng)研發(fā)的創(chuàng)新產(chǎn)品，重要程度足以載進(jìn)“樂(lè)事大事年表”。

甜咸交織的樂(lè)事黃瓜味薯片口碑一度很兩極分化。好這口的人說(shuō)，那股黃瓜的清香讓人欲罷不能，而反對(duì)它的人聲稱(chēng)黃瓜味是“寧死不吃”。誰(shuí)能想到，樂(lè)事黃瓜味薯片，歷經(jīng)十幾年口味推新的洗禮后，依然經(jīng)久不衰。如今樂(lè)事黃瓜味薯片的風(fēng)甚至刮到了外網(wǎng)，在外國(guó)消費(fèi)者中掀起了一股測(cè)評(píng)潮流，也算是“文化輸出”的一種了。

對(duì)90后的樂(lè)事愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，除了黃瓜味這系列清爽口味薯片，腦海里回響最多的旋律可能還有當(dāng)年的那句“停不了的樂(lè)事”。

樂(lè)事之所以能成為一代人的共同話(huà)題和回憶的公約數(shù)，還有一個(gè)非常關(guān)鍵的原因：

在過(guò)去那個(gè)信息流速慢、出行旅游還不普遍的時(shí)代，一代人對(duì)外界美食的想象，基本來(lái)自于樂(lè)事薯片的新口味。

在吃到披薩或意面之前，一代消費(fèi)者對(duì)意大利美食的聯(lián)想離不開(kāi)樂(lè)事意大利香濃紅燴味薯片。

氣味能幫助記憶再現(xiàn)。在這種“普魯斯特效應(yīng)”下，一包樂(lè)事意大利香濃紅燴味薯片，或是樂(lè)事德克薩斯燒烤味薯片，就足以讓90后“夢(mèng)回童年”。

一代人有一代人的樂(lè)事。對(duì)于當(dāng)下的年輕人而言，樂(lè)事成為了一種對(duì)未來(lái)的向往。

一包樂(lè)事河北石家莊牛肉板面味薯片，可能會(huì)讓嘗到的00后開(kāi)始憧憬河北旅程。而包裝上的趙州橋或多或少能激發(fā)他們對(duì)當(dāng)?shù)貧v史文化的好奇。可以說(shuō)，樂(lè)事不僅是消費(fèi)者“境內(nèi)游的美食指南”，還是他們了解本土文化的窗口。

無(wú)論對(duì)于哪一代消費(fèi)者，樂(lè)事從不會(huì)一廂情愿式的單方面輸出，而是激發(fā)他們的想象力，并使其沉淀為情懷，實(shí)現(xiàn)和消費(fèi)者的雙向奔赴。

真材實(shí)料是底色，玩的就是真實(shí)

不難發(fā)現(xiàn)，日常生活中的零食選擇越來(lái)越多，而且食物制作越來(lái)越復(fù)雜。很多零食一眼看不出源頭食材，難以讓人放心。

不少消費(fèi)者選擇樂(lè)事的重要原因是它的真材實(shí)料，所見(jiàn)即所得。看似簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，背后卻大有門(mén)道。

樂(lè)事優(yōu)選整顆土豆，采用高精度、現(xiàn)代化的機(jī)器將其切片。一些薯片甚至看得到土豆截面的紋理。而精準(zhǔn)的加工時(shí)間，讓樂(lè)事薯片薄到透光的同時(shí)，也煥發(fā)金黃的色澤，不會(huì)過(guò)分焦糖化或糊化。

有些“硬核樂(lè)事愛(ài)好者”，甚至試過(guò)把一袋里的薯片整理好并按大小排序，拼回一個(gè)土豆的形態(tài)。另一種消費(fèi)者吃樂(lè)事的“儀式”則是打開(kāi)后首先翻出里面最大最完整的那片。

先在樂(lè)事里先發(fā)現(xiàn)心型薯片的人，提前解鎖樂(lè)事的“初代隱藏款”

對(duì)于很多“薯片原教旨主義者”來(lái)說(shuō)，原切薯片好吃的只有樂(lè)事。

因?yàn)楫a(chǎn)品足夠有料和真實(shí)，這讓樂(lè)事的愛(ài)好者們有了更多發(fā)揮的空間。被拿來(lái)二創(chuàng)仿佛是宿命——你會(huì)看到樂(lè)事各種腦洞大開(kāi)的“創(chuàng)新形態(tài)”。

有人把樂(lè)事薯片煮了，使其“返祖”成土豆泥；有人干脆把薯片碾碎，當(dāng)作土豆粉來(lái)制作玉子燒；還有人把樂(lè)事加入沙拉中，作為添味的輔料。

不管吃法多千奇百怪，原切薯片里那份真材實(shí)料，才是這些愛(ài)好者的狂熱根源和靈感的來(lái)源。有了真材實(shí)料，樂(lè)事和消費(fèi)者才有研發(fā)和創(chuàng)新的空間。

而為了達(dá)到真材實(shí)料，樂(lè)事有自己的絕招——追本溯源，把控土豆品質(zhì)。

作為一種根莖類(lèi)作物，土豆看著敦實(shí)又管飽。種植土豆并不難，難的是持續(xù)多年、穩(wěn)定地培育品質(zhì)土豆。而樂(lè)事做到了。

對(duì)樂(lè)事而言，土豆的選址、培育和篩選，是一套極為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒獭?/p>

太熱了，土豆“臉”上就寫(xiě)著“不嘻嘻”。

太濕潤(rùn)了，病蟲(chóng)害立馬就能找上門(mén)。

晝夜溫差小，土豆淀粉含量可能不達(dá)標(biāo)。

要知道，不是所有土豆都能“逐夢(mèng)樂(lè)事圈”。

從種植源頭的選址開(kāi)始，樂(lè)事便下足了功夫。以樂(lè)事在甘肅的土豆農(nóng)場(chǎng)為例，這里自然環(huán)境優(yōu)越，帶有諸多天然Buff。2600米的高海拔，使得晝夜溫差較大。這樣的氣候條件在促進(jìn)土豆淀粉積累的同時(shí)，還讓它們有效遠(yuǎn)離蟲(chóng)害。此外，甘肅的土質(zhì)疏松透氣，更利于薯塊的結(jié)成和膨大。

除了甘肅，樂(lè)事在全國(guó)范圍內(nèi)優(yōu)選出了眾多“宜薯”的農(nóng)場(chǎng)。盡管各地風(fēng)土優(yōu)勢(shì)各不相同，但在樂(lè)事的把控下，這些農(nóng)場(chǎng)對(duì)品質(zhì)土豆的培育達(dá)到了嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化。從甘肅、內(nèi)蒙，再到山東、廣東，這些農(nóng)場(chǎng)一年四季源源不斷地為樂(lè)事提供食材原料。

當(dāng)然，“靠天吃飯”還不足以成就好零食。樂(lè)事合作和自有的土豆農(nóng)場(chǎng)還采用了現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)技術(shù)。創(chuàng)新的膜下滴灌技術(shù)就是其中一例。相比于傳統(tǒng)噴灌，膜下滴灌技術(shù)對(duì)土豆精細(xì)化給水的同時(shí)，還大為提高了農(nóng)場(chǎng)的水資源的利用率。從這一角度來(lái)說(shuō)，樂(lè)事及百事公司助力了農(nóng)場(chǎng)所在地可持續(xù)發(fā)展。

正因?yàn)閺脑搭^開(kāi)始，對(duì)生產(chǎn)、制造各個(gè)細(xì)節(jié)的層層把控，樂(lè)事也立志做到“品牌即品類(lèi)”。不少消費(fèi)者想到薯片，腦子里的第一反應(yīng)就是樂(lè)事的logo。

對(duì)部分消費(fèi)者而言，樂(lè)事在他們內(nèi)心的地位是無(wú)法輕易被撼動(dòng)的。這種獨(dú)特的品牌心智，正是樂(lè)事通過(guò)品質(zhì)與情感雙重綁定所鑄就的。

對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，樂(lè)事不僅是一袋薯片，它還像一位常相伴的朋友，也像你家門(mén)口的燈。

你知道它一直在，等著對(duì)你說(shuō)：

“歡迎回家”。

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