家里選擇什么樣的冰箱比較好？哪些冰箱保鮮好而且又節能？

#夏日生活打卡季#

冰箱使用低溫制冷，來延長食物的存儲時間，是我們現代家庭必備的家電之一。對于很多家庭來說，都希望能夠選擇一臺適合自己家使用的冰箱，只是面對市場上眾多品牌和型號，不知道如何選擇。今天，我們聊聊選擇什么樣的冰箱更適合家用。

1、容量

冰箱的容量越大，可以存儲食材越多，尤其是現代生活的人們，生活比較忙碌，采買的時間相對較少，因此選擇一臺大容量的冰箱很有必要。

選購冰箱的容量可以根據家庭人數，按每人100-150L左右的容量來計算，比如三口之家，選擇400-500L左右的冰箱；2人世界可以選擇300L左右的冰箱等。

如果家里有老人，平時喜歡買買買，也可以適當準備容量大一些的冰箱。

在挑選冰箱容量時，需要注意其冷藏和冷凍空間的容量，如果平時存儲新鮮果蔬比較多，可以選保鮮空間比較大的冰箱；如果平時采買凍貨相對較多，可以選擇冷凍空間較大的冰箱。

另外需要注意，冰箱的容量越大，占用的空間也會越大，需要注意房間是否有足夠的空間擺放冰箱。尤其是準備選擇嵌入式冰箱，一定要根據冰箱的尺寸來定制櫥柜，避免出現冰箱過大無法擺放，或者冰箱過小，造成死角過多的情況發生。

2、門款式

市場的冰箱按門的款式可以分為單門、雙門、三門、對開門、十字對開門、法式四門、T型門、日式多門等多種門的款式，每種門款式的冰箱都有自己的優缺點。

比如單門和雙門冰箱容量相對較小，價格便宜；

三門冰箱除了冷藏和冷凍空間以外，還具有一個變溫區，可以隨時補充冷藏和冷凍空間，使用非常靈活；

十字對開門容量大，內部利用率最高，容量可以達到600L以上；

十字對開門冰箱同樣具有超高的內部空間利用率，而且顏值高，每次開門冷氣損失較小，是目前中高端冰箱常用的款式；

法式多門體積相對較小，適合需要大容量冰箱，而擺放空間較小的家庭。

冰箱門的款式可以根據自己的需求和預算來選擇。

3、制冷方式

冰箱的制冷方式主要有直冷、風冷和混冷三種方式。

早期冰箱使用直冷方式，其蒸發器外漏，價格便宜，保鮮效果好，但是容易結霜，需要定時除霜，比較麻煩。

因此目前大部分冰箱使用了風冷的方式。風冷冰箱將蒸發器隱藏在內部，通過風扇將冷風吹到冰箱里。風冷冰箱也會結霜，只是由于蒸發器在內部，我們無法直接看到，同時風冷冰箱會定時進行自動除霜，保持冰箱內部的干爽，給我們直觀的感覺就是風冷冰箱不結霜。

風冷冰箱最大的問題是會帶走食材的水份，，需要將食材密封起來，對食材保鮮效果較差。

混冷冰箱則是利用直冷保鮮、風冷冷凍，冷藏和冷凍室單獨制冷和溫控，使二者互不干擾，不但提升食材保鮮的效果，而且也避免了冷藏室和冷凍室之間串味。

不過混冷冰箱的價格相對較高，而且冷凍室或冷藏室內部互相串味的問題也無法解決，還需要冰箱除味功能才能實現，因此目前不建議刻意去挑選混冷冰箱。

4、冷凍力

目前新國標的標準是指冰箱在12小時內，可以將多少公斤的牛肉從25℃冷凍到-18℃。原則上來說，冷凍力越大，冰箱制冷的效果越好。

5、能效等級和噪音

冰箱需要連續不間斷使用，因此能效等級非常重要。建議選擇一級能效的冰箱，這樣在使用的過程中，一年還可以節省一筆可觀的電費。

同樣，冰箱的噪音越小，在使用過程中對家人的影響越少，尤其是在夜間，噪音比較大的冰箱反復啟動制冷可能會影響家人的正常休息。

通常變頻壓縮機的冰箱噪音比較小，而且使用的壽命相對較長。

6、保鮮技術

冰箱保鮮能力好壞是衡量冰箱最重要的因素，關系到我們食物可以保存多久。低端冰箱保鮮技術基本差不多，畢竟成本在那里。不同品牌的中高端冰箱，其保鮮、除菌、凈味技術都各有不同。

我們以保鮮技術為例，常見的如海爾的全空間保鮮技術、西門子的零度保鮮技術、美的微晶一周鮮、松下的-3℃微凍保鮮、容聲的WILL養鮮、藍光SPA養鮮等都極具特點。

每種保鮮技術針對食材也各不相同，比如西門子的零度保鮮技術、美的微晶一周鮮、松下的-3℃微凍保鮮等，存儲肉類食材的保鮮效果更好。

容聲的WILL養鮮、藍光SPA養鮮等，存儲果蔬等生鮮類食材體驗更好，甚至可以模擬植物生長的聲、光等環境，實現果蔬的逆生長。

海爾的全空間保鮮技術則集合了冷藏室干濕分儲和冷凍室智能恒溫等多種保鮮技術，來實現冷藏室和冷凍室食材長久保存，營養流失少，口感不喪失。

7、品牌

挑選冰箱時，品牌也是很重要的一點。常見的如海爾，及其旗下的海爾統帥、卡薩帝，分別針對了中、低、高各類人群，使用的體驗和產品的質量都非常不錯。

容聲作為國產冰箱的傳統品牌，其性價比一直都比較高，同等價位上，其配置一直都要好于行業同級別產品，而且容聲冰箱使用壽命長，深受消費者的喜愛。

美的、海信、TCL、小米、美菱、新飛等品牌的冰箱價格相對便宜，性價比也不錯，適合預算不高的家庭選擇。

西門子、三星、LG等進口品牌的冰箱，在中高端市場有著不錯的表現。比如前面說過西門子的零度保鮮技術，可以將溫度控制在無限接近0℃，但又不低于0℃，減緩食材自然新陳代謝的同時，還保持食材的鮮活，減少食材口感和營養流失。

最后，如果希望能挑選一臺適合家用的冰箱，可以根據自己的預算和需求，結合上面的幾點來選擇，才能選擇到真正適合自己家用的冰箱。