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回顧上周烘焙行業(yè)的盛事——第26屆中國(guó)國(guó)際焙烤展, 展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡,來(lái)自全國(guó)和世界各地的烘焙愛(ài)好者、烘焙專業(yè)職人和廠商們齊聚一堂,共同交流行業(yè)最新資訊和烘焙心得。
韓焙科技BRESSO作為烘焙展官方推薦展商和指定烤箱租賃品牌,始終致力于為中國(guó)烘焙店主提供著高質(zhì)量的全方位服務(wù)。
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*本次烘焙展50余家參展企業(yè)租用了韓焙科技BRESSO的設(shè)備,充分展現(xiàn)了韓焙在行業(yè)中的影響力和號(hào)召力。
這50余家參展企業(yè)涵蓋了焙烤行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域,包括烘焙面包店、烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、烘焙賽事主辦方等等。韓焙科技BRESSO設(shè)備的穩(wěn)定性和高效性得到了業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可,韓焙科技BRESSO的專業(yè)服務(wù)和全方位支持也廣受好評(píng)。
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▲ 韓焙展位:2.1館 21B50
經(jīng)過(guò)33年的發(fā)展,韓焙科技逐漸打造出韓式烤爐、歐式烤爐、熱風(fēng)爐、立式旋轉(zhuǎn)爐、攪拌機(jī)、醒發(fā)箱、和面機(jī)、雙溫工作臺(tái)、冰箱、開(kāi)酥機(jī)等為主的專業(yè)烘焙設(shè)備。產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó),并出口到日本、東南亞、歐洲等世界多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
5月21日,韓焙科技BRESSO在烘焙展現(xiàn)場(chǎng)舉行了一場(chǎng)大咖云集的新品發(fā)布會(huì)!
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全球熱烤中心
全球熱烤中心是韓焙全新推出的烘焙廚房解決方案概念,其包含:
?日韓面包熱烤中心
?歐式面包熱烤中心
?中式點(diǎn)心熱烤中心
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【韓焙?全球熱烤中心】
日韓面包、歐式面包、中式點(diǎn)心
<日韓面包熱烤中心>
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▲ 韓式烤爐AIR+6盤(pán)旋轉(zhuǎn)風(fēng)爐+凍藏醒發(fā)箱+冷凍冰箱
適合烘烤小面包和帶餡料的面包,面包柔軟保濕性好,餡料濕潤(rùn)口感好。
<歐式面包熱烤中心>
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▲ 歐式烤爐+6盤(pán)旋轉(zhuǎn)風(fēng)爐+凍藏醒發(fā)箱+ 冷凍冰箱
主要用于烘焙歐式面包、法式面包、軟歐面包;使用IBS創(chuàng)新技術(shù)可使產(chǎn)品減少烘焙時(shí)間20%~50%。
<中式點(diǎn)心熱烤中心>
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▲ 中式烤爐+15盤(pán)中式熱風(fēng)爐
適合烘烤蛋糕、酥餅、酥皮糕點(diǎn)等中式點(diǎn)心;整體結(jié)構(gòu)透氣性好,便于水分蒸發(fā)烤制 干點(diǎn)。
此外,韓焙科技BRESSO兩款最新限量定制烤箱也在發(fā)布會(huì)上首次亮相!分別為:
朋福東大師MASTER款
冠軍聯(lián)盟MAX系列
朋福東大師MASTER款
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▲ 世界面包雙冠軍朋福東定制版Master烤爐
(帶入爐器)
木色設(shè)計(jì)增添溫馨感,與歐式風(fēng)格和諧搭配,操作面板直觀易懂。黑色烤漆入爐器,提供耐磨、易清潔的外觀,同時(shí)彰顯現(xiàn)代歐式風(fēng)格。
外立面采用亮面烤漆工藝,不僅美觀大方,而且易于清潔,保持長(zhǎng)久如新。內(nèi)置式蒸汽系統(tǒng),更節(jié)能,蒸汽效果更佳。
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冠軍聯(lián)盟MAX系列
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復(fù)古的外觀,一體成型爐門(mén)外觀更完美。爐門(mén)選用三層LOW-E隔熱玻璃更具保溫性。內(nèi)置式蒸汽系統(tǒng),更節(jié)能,蒸汽效果更佳。
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這款烤箱,更是獲得了本次展會(huì)的創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)項(xiàng)!
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韓焙新品發(fā)布會(huì)彰顯了烘焙行業(yè)的未來(lái)愿景與創(chuàng)新引領(lǐng)。 發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)匯聚了焙烤行業(yè)的領(lǐng)袖人物、世界冠軍、行業(yè)客戶,更吸引了各界媒體的關(guān)注。
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韓焙科技以卓越的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)新精神,致力于打造國(guó)際化、全球化的烘焙設(shè)備,為世界烘焙職業(yè)人們提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。 韓焙的這一理念引發(fā)了行業(yè)內(nèi)外的廣泛共鳴,體現(xiàn)了韓焙對(duì)于烘焙行業(yè)發(fā)展的承諾和信心。
韓焙科技BRESSO始終堅(jiān)持為烘焙行業(yè)賦能。通過(guò)介紹韓焙產(chǎn)品的最新科技、產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)策略,和行業(yè)職人們深入探討烘焙行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)和挑戰(zhàn)。韓焙科技將運(yùn)用創(chuàng)新技術(shù)和資源優(yōu)勢(shì)為行業(yè)注入新動(dòng)力,引領(lǐng)行業(yè)向前發(fā)展。
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▲ 中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 繆祝群
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▲ 韓國(guó)韓榮公司及上海韓焙科技創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng) 韓相榮
新加坡面包西果商公會(huì)前秘書(shū)長(zhǎng) Judy
世界面包大賽冠軍 谷口佳典
大韓民國(guó)糖果巨匠 韓相栢
華人首位世界面包大賽雙冠軍 朋福東
世界面包大賽冠軍 周斌
世界面包大賽教練 羅明中
世界面包大賽冠軍 蔡葉昭
世界面包大賽冠軍 于鵬
中國(guó)臺(tái)灣烘焙大賽冠軍 林育瑋
(以上排名不分先后)
展會(huì)結(jié)束之際,韓焙科技BRESSO與眾多合作伙伴共同展望焙烤行業(yè)的未來(lái),期待在更廣闊的舞臺(tái)上展現(xiàn)自己的價(jià)值與 實(shí)力。
▲ 現(xiàn)場(chǎng)精彩視頻
期待未來(lái),韓焙科技 BRESSO 繼續(xù)努力,為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),為焙烤行業(yè)的繁榮做出更大的貢獻(xiàn)!
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