廣東
2023第8屆中國國際焙烤秋季展覽會
（Bakery China Autumn 2023）
2023第6屆中國家庭烘焙用品展覽會
（China Home Baking Show 2023）
2023第3屆中國焙烤行業峰會
（Bakery China Summit 2023）
即將精彩開幕！
▲掃碼免費領取參會門票
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業協會
北京貝克瑞會展服務有限責任公司
時間：2023年10月12-14日
地點：上海虹橋國家會展中心（崧澤大道333號）
開展倒計時1個月
【第一版】詳細活動列表現已發布，持續更新中
動態調整，以現場實際發布為準
精彩劇透搶先看!
全球愛烘焙、學烘焙、玩烘焙的
近10萬烘焙人的“烘焙嘉年華”
這場年底烘焙嘉年華，不容錯過。
這場會不僅滿足行業客戶元旦、春節、元宵等節慶以及婚慶烘焙市場的采購需求，而且還是集貿易、教育、體驗為一體，是國內外一流的家庭烘焙原輔料、模具用具、家用電器、包裝飾品、培訓課程、電商平臺等綜合產品與服務的專業、國際化貿易與交流平臺，是吸引家庭烘焙相關產品經銷商、代理商、電商平臺、私房、教育培訓機構、商超和廣大家庭烘焙愛好者廣泛參與的“烘焙狂歡節”。
這里有展：超過600家焙烤及糖制品產業鏈企業現場展示；
這里有會：2023第3屆中國焙烤行業峰會，沖擊行業思想高地，碰撞新機遇；
這里有賽：國家和國際賽事甄選行業匠人，助力行業技能發展；
這里有秀：不僅有產品show，還有大師show，還有產業集群show
這里有市：焙烤和咖啡市集，帶您現場體驗焙烤+咖啡的生活閑適；
這里有節：面包節、咖啡節、第4屆預制烘焙節等讓您歡樂暢游這場烘焙嘉年華；
這里有打卡：妥妥滴定下幾個小目標，現場走遍各類烘焙沉浸式體驗區、新國潮體驗等主題探展和Talk沙龍。
- 峰會 -
聚焦年度盤點與趨勢展望的行業峰會
1個主論壇+6大主題分論壇
涉及連鎖門店經營、可持續發展、健康烘焙
預制烘焙、焙烤新國潮、營銷等主題
上百位重磅演講嘉賓
1500多位參會代表
500多位產業鏈供應商與品牌商
近百家行業與財經媒體報道
線上線下曝光量超過2000萬
- 賽事 -
01
第二十四屆全國焙烤職業技能競賽
由中國輕工業聯合會、中國焙烤食品糖制品工業協會、中國就業培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會聯合主辦，是行業內規模最大、影響力最深、權威性最高的競賽活動，分為四大主題賽事，已連續舉辦23屆，累計近4萬名參賽選手參賽——
??“維益杯”全國西式糕點技能比賽
??“安琪酵母杯”全國面包技能比賽
??“順南食品杯”全國月餅技能比賽
??“黛妃杯”全國糕點裝飾師技能比賽
經中國焙烤食品糖制品工業協會推薦，共計201名選手被人社部授予“全國技術能手”榮譽稱號；
452名選手獲中國輕工業聯合會“輕工行業技術能手”稱號；
先后7名優秀選手被全國總工會授予“全國五一勞動獎章”榮譽稱號；
1家企業被授予“全國五一勞動獎狀”。
02
第五屆“安琪酵母杯”
全國青年烘焙師創意面包大賽
暨第52屆UIBC青年烘焙師大賽中國區選拔賽
國家級針對青年烘焙師的創意面包技術大賽
直通UIBC國際青年烘焙師大賽
同步世界技能大賽烘焙項目
以及UIBC國際青年烘焙師大賽的品種
技能要求和相關知識范圍命題
▲“安琪酵母杯”往屆比賽現場
03
“海融杯”第十三屆全國職業技術院校
在校生創意西點技術大賽決賽
面向全國職業技術院校在校生
的創意西點專業技能賽事
權威主辦，行業頂流評委陣容
西點技術未來之星的搖籃
▲大賽指定奶油：海融“飛青花”系列奶油
04
首屆全國特色糕點團體賽
權威主辦，權威評委
行業首個面向特色糕點品牌上市產品的團體賽
全國范圍各地區域特色糕點品牌首次集合參賽
集產品創新、商業表現
與現場展示等多維度評優賽制
05
“逆動杯”2023首屆國際調飲師全能挑戰賽
首次融合健康飲品、藝術咖啡、微醺調飲
三個比賽項目的全能挑戰賽
42000元高額獎金
知名行業專家、冠軍、 經理人
等領銜專業評委團，共126名參賽選手
- 其他現場活動 -
01
“立高”第5屆Bakery China面包甜品市集
40+知名與當紅面包、甜品
咖啡、冰淇淋品牌大集結
品牌、粉絲、消費者面對面“交個朋友”
沉浸式體驗花式“焙烤+”生活方式
實名打call“全民烘焙狂歡節”
▲立高集團往屆焙烤展精彩花絮
02
第5屆Bakery China預制烘焙節
&2023抖音電商烘焙節
Bakery China攜手抖音電商共同打造
針對持續二位數增長的
“預制烘焙”細分行業產業鏈定制
線上線下同步聯動鎖定抖音熱榜
預占20+泛垂類達人和美食垂類達人場次
帶動品牌集中銷售爆發
趨勢爆品分發10+大團長，撬動中腰達人
持續放大預制烘焙品類勢能
線上線下即時呈現抖音電商烘焙品類趨勢
03
Bakery China Talk沙龍
行業當紅品牌創始人、主理人粉絲見面會
抖音電商烘焙頭部商家現場分享
04
Bakery China年禮匯
面向年禮節禮的專場定制精品
中式、西式定制年禮禮盒一站采購
05
全國團長帶貨大會暨新渠道選品對接
一次性對接40家全國頭部社區團購大團長
引爆私域力量，與新渠道聯手打造爆單
06
“純享烘焙，實惠GO”——
全國家庭烘焙團購集采活動
雙11、年底節慶促銷優惠提前鎖定
家用烤箱、廚師機、面粉、乳制品
小模具等——廚房清單“一站式采購”
（以上活動動態調整，以現場實際為準）
-End-
第26屆中國國際焙烤展，與您相約
2024年5月21-24日 | 上海虹橋國家會展中心
免費領取2023第8屆中國國際焙烤秋季展和
第6屆中國家庭烘焙用品展參會門票！
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