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端午節(jié)吃粽子是很多地方的習(xí)俗,節(jié)日期間和節(jié)日前后,不少人忙得不可開交,整天忙著制作粽子,在滿足別人需求的同時,自己也獲得了一定的收入。
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或許有人說,包粽子能掙多少錢?俗話說,有需求就有市場。日前,攝影師一行到皖西南山區(qū)采風(fēng),看到一家食品廠的車間里堆滿了粽子,蔚為壯觀。看到滿目的粽子,就能想象出包粽子的人的收入很不一般。
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“我包一個粽子不到10秒鐘,一天能包3000多個粽子。”一位村民在廠里上班,他說,近三個月來,他的收入比以前高出3倍以上,這也是他與干其他行業(yè)相比拿得最高的收入。當(dāng)然,能獲得高收入是有原因的。
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首先,很多人喜歡吃粽子,而且,端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗,從而加大了粽子的需求量,其次,雖然很多人喜歡吃粽子,但嫌做起來比較麻煩,因此選擇購買,這便讓制作粽子的人有了掙錢的“機(jī)會”。
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制作粽子除了需要大米外,還要有粽葉、餡、粽繩等材料,否則包不起來,另外,粽子包好以后需要蒸熟,這便是一些人覺得包粽子比較麻煩的地方,因此,認(rèn)為自己包粽子吃,還不如買粽子比較方便實在。
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包粽子的食品廠就不一樣了,他們集中選購材料,然后流水線作業(yè),有的人洗粽葉,有的人洗米,有的人包粽子,有的人蒸粽子,還有的人包裝……“我們每個人只負(fù)責(zé)一樣,一點也不麻煩。”包粽子的村民說道。
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一位包粽子的村民手腳麻利、動作嫻熟,一天能包3000多個粽子,他表示,廠里像他一樣的工人還有很多,收入很是可觀。
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端午節(jié)前是粽子生產(chǎn)的高峰時期,雖然收入很不錯,但工人們也不希望端午節(jié)早點過,“不想干了。”這是怎么回事呢?
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原來,工人們天天包粽子,已經(jīng)很累了,想到過了端午節(jié)后,可以放心休息一下。“如果沒過端午節(jié),別人需要粽子,不可能不生產(chǎn)。”
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村民在廠里包粽子,一月獲得了平時多倍的工資,心里很開心,這也是他們辛苦掙來的,當(dāng)然,也只有動作麻利的人才能獲得高收入。等一段時間后,他們期待下一年的“高峰時期”。
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