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作者:豆腐乳
編輯:養(yǎng)樂多
近日,中國青年報報道稱,網(wǎng)上出現(xiàn)了各種網(wǎng)紅進口鹽,像什么喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽、鹽之花,文案寫得天花亂墜。看這些鹽的顏色,又是黑的、粉的、灰的,花里胡哨的,倒挺好看的。
比如喜馬拉雅玫瑰鹽號稱早在2億5千萬年前形成,“純天然無污染,富含多種礦物質(zhì)和微量元素,且不含添加劑”。
說的這么好聽,一看價格就知道了,一瓶200克研磨版的喜馬拉雅純天然巖鹽售價為58元。比普通食用鹽貴40倍。
撿最好聽的話說,賣最高的價格,有人就會認為這些網(wǎng)紅進口鹽是智商稅。
從宣傳上說,“純天然無污染”未必就是好的。
網(wǎng)紅進口鹽標榜“純天然無污染”,其實和某些傳統(tǒng)醫(yī)學類似,自然的就是好的,現(xiàn)代工業(yè)不值一提。要知道國外也有老西醫(yī),很多人科學素養(yǎng)也不高,相信傳統(tǒng)醫(yī)學那一套。
“純天然”可未必是好的,大自然確實沒有人為污染,但大自然本底未必就是好的。自然界也有很多有毒物質(zhì),不是說越自然越好。
比如某些網(wǎng)紅進口鹽標榜氯化鈉98%以上,其它成分就是其他礦物質(zhì)。可是其他礦物質(zhì)里如果含有對身體有害的砷、鉛、鋁、鎘、汞等元素,天然是天然了,對身體可不好。
當然,大家買這種網(wǎng)紅進口鹽也就是圖個新鮮,吃個一兩次有害物質(zhì)也不會積累太多,沒啥大問題。再說即使是智商稅,買個一次也就是幾十上百元,這錢還是花得起的。
但是即使是沖著它們的噱頭來的,也要搞清楚那都是包裝效果。
以喜馬拉雅玫瑰鹽為例,其實它產(chǎn)自巴基斯坦凱沃拉鹽礦,距離喜馬拉雅山挺遠的,海拔連三百米都不到。
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這里出產(chǎn)的鹽含有其他礦物質(zhì),呈現(xiàn)紅色或粉色,所以會被叫做“玫瑰鹽”,也因這種新奇顏色而暢銷。
它的歷史和喜馬拉雅山扯不上關(guān)系,傳說是亞歷山大東征時馬匹舔巖石發(fā)現(xiàn)的,但是這都是傳說了,盡管當?shù)匦∫?guī)模開采歷史悠久,但直到莫臥兒王朝時才被真正開發(fā),滿打滿算也就四百來年吧。
國內(nèi)比這歷史悠久的鹽產(chǎn)地多多了,還是不會營銷,不然早就吹出花來了。
也不用費心想太多詞,去百度百科上現(xiàn)抄都能抄來幾段廣告語。
比如自貢井鹽,百度百科上說的就挺好:
“來自千年鹽都自貢,井鹽文化發(fā)祥地,有2000多年井鹽產(chǎn)銷歷史。”
“古老延續(xù)、傳統(tǒng)鹽味。傳承非物質(zhì)文化技藝和千年制鹽技術(shù)精髓,保留了深井鹽礦中對人體有益的各種礦物質(zhì)及微量元素。鹽晶色澤雪白、透亮,形態(tài)獨特、匠心別具,口味蘊含了古法制鹽的古老傳統(tǒng)風味。”
“鹽礦形成于2.5億年前三疊紀時期,遠離污染,純度更高,氯化鈉NaCl含量達99.5%以上,高于國標精制鹽優(yōu)級(氯化鈉≥99.1%)。”
區(qū)區(qū)四百來年的喜馬拉雅玫瑰鹽,哪能跟兩千多年的自貢井鹽相提并論呢?
電商平臺上的自貢井鹽已經(jīng)有400g賣30元以上的了,貴肯定是比普通的鹽貴很多,但比起網(wǎng)紅進口鹽還有漲價空間。加油啊!畢竟論逼格自貢井鹽比那些網(wǎng)紅進口鹽高多了。
還有長蘆鹽場的海鹽,百度百科上是這么介紹長蘆鹽場的:
“長蘆漢沽鹽場歷史最為悠久,前身為設(shè)立于后唐同光三年(925年)的蘆臺場,蘆臺場所燒造的鹽磚,為明清兩代皇室唯一御貢鹽磚,并成為首個中華老字號品牌。”
電商平臺上的蘆花海鹽也有450g賣15元的了,比起網(wǎng)紅進口鹽也有很大漲價空間。
當然,我們在這里并不討論百度百科的真實性,只是想說明,國內(nèi)的鹽包裝一下也完全可以賣出智商稅價格,而且還有很大的漲價空間。
對于不少人來說,交智商稅,或者說追求不一樣的消費品,本來就是剛需。鹽再怎么貴也就百來塊錢,貴不到哪里去,花了錢心里滿足了就成。既然這樣,國內(nèi)品牌也開發(fā)一下,包裝出一些高價位產(chǎn)品,也完全可以嘛。
而且說實話,比國外這些逼格高多了,完全可以做做宣傳,提提價。國內(nèi)的“輕奢”消費市場,總得有品牌占領(lǐng)這個生態(tài)位,甚至連鹽都不例外。
參考資料:
通訊:探訪南亞最大最古老的凱沃拉鹽礦--國際--人民網(wǎng) http://world.people.com.cn/n1/2016/1202/c1002-28921625.html
戳穿“網(wǎng)紅鹽”噱頭需普及營養(yǎng)常識--健康·生活--人民網(wǎng) http://health.people.com.cn/n1/2022/0919/c14739-32528843.html
網(wǎng)紅鹽是“智商稅”嗎?-北京青年報 http://epaper.ynet.com/html/2022-09/18/content_405003.htm?div=-1
自貢井鹽_百度百科 https://baike.baidu.com/item/%E8%87%AA%E8%B4%A1%E4%BA%95%E7%9B%90/1970193
長蘆鹽場_百度百科 https://baike.baidu.com/item/%E9%95%BF%E8%8A%A6%E7%9B%90%E5%9C%BA/537617?fr=aladdin
文章用圖:圖蟲創(chuàng)意
本回完
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