公認(rèn)好吃的月餅有哪些？五仁月餅意外落榜，這四種很多人愛吃

時(shí)間過得真快，眼看中秋節(jié)馬上就要到來，很多人已經(jīng)沉寂在將要過節(jié)的氛圍中，這時(shí)候無論是商場還是街邊小攤，都已經(jīng)開始售賣起了各種月餅，口味多種多樣，讓人看了都不經(jīng)意的嘴饞。

在這眾多的月餅當(dāng)中，傳統(tǒng)五仁月餅沒有了當(dāng)年的熱度，代替它的是更多新式口味的月餅，讓人看了眼花繚亂，都不知如何選擇，有些人索性每種口味都買上一點(diǎn)去品嘗，但是這樣的盲選，最終不是我們想要的結(jié)果，不僅多花錢，也浪費(fèi)時(shí)間和精力。那么今天就為大家分享一下公認(rèn)好吃的月餅，讓你少走彎路，一眼就能發(fā)現(xiàn)自己的“菜”，其中傳統(tǒng)五仁月餅意外落榜，這四種很多人愛吃，一起來看看吧！

1、奶皮子月餅

奶皮子月餅是內(nèi)蒙的特產(chǎn)，是地理標(biāo)志性的美食，它的做法保留了內(nèi)蒙人的傳統(tǒng)，做出的月餅新穎，但又不失特色，口感上比傳統(tǒng)五仁月餅吃著更為豐富，味道更為突出，一經(jīng)推出，迅速火遍全國，現(xiàn)在成了月餅中的“新寵兒”。

奶皮子月餅，皮薄餡多，選用黃油和面粉結(jié)合做成酥皮，里面餡料是用牛奶加工過后的奶皮子，讓其包裹其中，經(jīng)過烘烤制作而成，入口奶香濃郁，甜而不膩，很多嘗過的人表示有一股大草原的氣息。味道好，成了人們受歡迎的關(guān)鍵點(diǎn)，價(jià)格實(shí)惠才是購買它的前提。

2、奶黃流心月餅

奶黃流心月餅算得上網(wǎng)紅月餅，經(jīng)過了無數(shù)吃貨嘴巴的重重考驗(yàn)，最終脫穎而出。這款月餅顏值高是它的外表，口感好才是讓顧客消費(fèi)的前提，吃起來還帶有一絲的趣味性，是一款會(huì)“爆漿”的月餅。

這款月餅選用牛奶和面粉作為餅皮，里面是由蛋黃和流心餡料組合而成，做出的成品很漂亮，一眼就能帶動(dòng)人們的食欲，入口蛋黃的香，加上流心餡的甜，雙重口味，打開味蕾需求，比普通的月餅吃著更加絲滑，口感醇香，甜而不膩，主打年輕人的市場，深受很多小伙伴的喜愛。

3、冰皮月餅

冰皮月餅打破了傳統(tǒng)月餅的觀念，是一款不用烘烤制作而成的月餅，做法比普通的月餅要簡單，但是口感卻一點(diǎn)也不簡單，入口糯香四溢，餡料多種多樣，一種美食多種口味，讓吃貨有選擇地吃。

冰皮月餅的餡料豐富多樣，一般多為豆沙餡或者水果口味的餡料，如果有模具在家就可以做，選用糯米粉搭配上少許澄粉，再加入適量牛奶攪拌成面糊，上鍋蒸熟，然后包裹上自己喜歡的餡料，壓制成型，最后放冰箱冷藏過后就可以食用，入口軟糯，香甜，符合大眾口味。

4、云南火腿月餅

云南火腿月餅打開了人們對(duì)月餅的新認(rèn)知，讓我們知道火腿也可以作為月餅的餡料，而且口感還不錯(cuò)。這款月餅形狀呈橢圓形，代表著“圓滿、團(tuán)圓”的意思，入口韌性比較足，但不硬，有著入口酥脆、屑不掉的特點(diǎn)，不僅在云南受歡迎，外地人嘗了表示也百吃不厭。

火腿月餅選用云南正宗宣威火腿為主料，白糖為輔料，入口咸甜可口，味道獨(dú)特，一口下去打開味蕾新需求，嘗過后就難以忘懷，無論是自己品嘗，還是送給親朋好友，都是不錯(cuò)的選擇。

以上就是為大家分享的四款月餅，如果不知道選擇什么口味的，不妨試試這四種。如果你有更喜歡的月餅，不妨一起分享出來，讓我們一起來討論吧。